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1.核心技术管理 精通各类烤肉（尤其是泥炉烤肉）的腌制、火候把控、烤制手法，能根据肉质特性调整工艺，保证出品口感、色泽、风味的稳定性；定期研发新菜品、新口味，结合时令食材和顾客喜好优化菜单。 2.厨房团队管理 负责后厨人员的排班、分工、技能培训与考核，明确各岗位操作规范；监督员工严格执行食材加工、烤制流程，杜绝违规操作，提升团队协作效率。 3.成本与食材管控 制定食材采购标准，验收肉类、蔬菜、调料等原料的品质与新鲜度；合理管控食材损耗，优化备货量，减少浪费，控制后厨成本；定期盘点库存，确保食材先进先出。 4.卫生与安全管理 严格落实厨房卫生制度，监督厨具、操作台、烤制设备的清洁消毒；把控食品安全，规范食材储存条件，杜绝变质食材流入加工环节；定期检查燃气、电器设备，消除安全隐患。 5.出品质量把控 对每一批次烤肉成品进行抽检，确保口味、分量符合店铺标准；及时处理顾客对菜品的反馈，快速调整烤制工艺或配料比例，提升顾客满意度。 6.合规与制度执行 熟悉餐饮行业相关卫生法规，确保后厨运营符合市场监管要求；配合店长完成营销活动的菜品支持，比如拥军优惠套餐的食材配置与出品保障。 烤肉店厨师长任职要求 1.经验技能：3年以上烤肉店后厨管理经验，熟练掌握泥炉烤肉等特色烤制工艺，具备独立研发菜品的能力。 2.资质要求：持有健康证，具备食品从业人员相关资质优先。 3.能力素质：较强的统筹协调能力、成本意识和问题解决能力，能承受餐饮行业高强度工作节奏。 4.职业素养：注重细节、责任心强，具备良好的沟通能力，能有效衔接后厨与前厅工作。

熟练掌握串串店工作流程，会实操串串的制作和熟练掌握多种串串的品类

一、岗位职责： 1、全面负责茶餐厅后厨的日常运营与管理工作，制定高效合理的工作流程，确保厨房各项工作有条不紊地进行。 2、精心设计、更新菜单，将港式美食的经典风味与创新元素融合，研发出独具特色的招牌菜品，满足顾客多样化的口味需求。 3、严格把控食材采购质量，确保所有原材料新鲜、优质，从源头保障菜品的品质与安全；合理控制成本，实现厨房运营的高效与经济。 4、管理和培训厨房团队，提升团队整体烹饪技术和服务水平，打造专业、高效、团结的后厨队伍；营造积极向上的工作氛围，增强团队凝聚力。 5、严格执行食品安全与卫生标准，定期检查厨房设备、设施的运行状况，确保厨房环境安全、卫生，符合相关法规要求。 二、任职要求： 1、拥有5年以上港式茶餐厅或粤菜餐厅厨师工作经验，3年以上总厨或主厨岗位工作经验，对港式美食文化有深刻理解和独到见解。 2、精通港式茶餐厅各类经典菜品的制作工艺，如叉烧饭、云吞面等，能熟练掌握烹饪技巧，确保菜品口味正宗、稳定。 3、具备出色的厨房管理能力和团队领导能力，能够有效组织、协调厨房各项工作，合理安排人员分工，应对突发情况。 4、拥有良好的创新意识和市场敏感度，能够及时捕捉餐饮行流行趋势，结合顾客反馈，不断推陈出新。​

招聘广东湛江瑞宝公司直眼钉扣子的岗位共两名。

岗位职责: 1.负责工程项目各类文件资料的收集、整理、审查及归档工作。 2.保证所管资料内容真实、完整，符合国家法规及公司档案管理要求。 3.参与项目相关会议，配合撰写项目进展报告，做好内外部协作沟通。 4.协助完成施工日志、质量检查记录、安全台账等项目文档的编制与更新。 【任职要求】： -教育背景：大专及以上学历，建筑工程、土木工程或相近专业。 -技能要求：熟练使用CAD、Office等常用办公软件，具备基础绘图工具操作能力（如AutoCAD、Photoshop）；熟悉工程资料管理流程，具有较强的文档撰写与协调组织能力。 -工作经验：有项目实操经验者优先考虑。 -专业证书：需持有建筑工程二级建造师资格证书。 -其他要求：具备良好的表达沟通能力与服务意识，工作严谨细致，能承受一定强度的工作压力。 【福利待遇】： -薪资范围：3000-5000，五险一金，依据个人资历和能力定薪。 -奖金：享有年终奖金、项目结项激励等。 -食宿：视具体项目安排情况而定。 -培训：提供专业技术培训及职业发展路径指导。

作业支持业务-安全员 40岁以内，有石油行业相关专业2年以上，要求石油工程，化学专业，机械，应用化学等专业。作业支持业务 薪资福利:陆地月薪6800/月，海补270/天；六险一金、高温补贴600元/月、发8个月，600*8 = 4800元/年，节日福利2200以礼品形式发放，2023年终优质服务奖50~210元/天；预计2024年，日薪将增长，具体根据届时下发文件执行 招工人数:2人 陆地岗五天八小时，包食宿 工作地址:湛江陆地基地

招聘：巡线员 薪资：￥5000-6500 主要的职责： 1．巡检辖区内管网及设备运行状况，做好施工现场管线监护，确保管线无占压； 2．维护保养辖区内户外燃气设备，及时维修； 3．参与带气作业及管网抢修抢险； 4．置换、调试新竣工的管线设备； 5．工商户抄表。 任职要求： 1.中专及以上学历，18至35岁； 2.品德佳、责任心强，能吃苦耐劳； 3.1年以上工作经验，有从事半年或以上专业经验及燃气行业经验者优先考虑； 4.工作地点：湛江市坡头区 基本待遇： 1.签订正式劳动合同，自入职当月起购买养老、医疗、失业、工伤、生育等社会保险和住房公积金； 2.享受带薪休假和定期免费体检； 3.享受节假日福利及定期免费旅游； 4.提供通畅的职业发展通道和完善的薪酬激励机制（年终奖等各项奖励机制）。

招聘：门店运营 薪资：￥4000-6000 工作能力强，有过酒店管理运营经验，或者店长销售能力较强者。 我司是一家农产品帮扶企业，急招一名门店负责人。

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