负责西式菜肴的日常制作与出品，包括食材预处理、菜品烹饪、装盘摆饰及出餐质量把控；严格执行食品安全与操作规范，确保厨房环境整洁、设备安全运行；配合团队完成菜单研发、成本控制及库存管理；参与新品试制与口味优化，保障出品稳定性与一致性；落实卫生防疫要求，做好个人及岗位区域清洁消毒工作。

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合厨师长优化菜品结构与出餐效率 4. 协助完成食材验收、库存盘点及日常备料工作，保障后厨运转顺畅 5. 配合团队完成节假日、宴席等高峰期的餐饮保障任务 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和实操经验，熟悉常见菜系风味特点 2.具备良好的卫生意识与职业素养，持有效健康证，无不良从业记录 3.吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作精神和一定的抗压能力 4. 学历不限，有中餐厨师相关培训证书或从业经历者优先 5.工作地点适应性强，能服从门店或项目调配

岗位职责： 1. 精通皖北菜系各类菜品制作，熟练掌握皖北特色炒菜、炖菜、烧菜、卤味及本地面食、家常菜烹饪，还原正宗皖北咸鲜醇厚、重味浓香的口味特点，能独立研发、制作经典皖北菜品； 2. 负责食材的甄选、预处理、切配与烹饪，严格把控食材品质，合理控制食材成本，杜绝浪费； 3. 严格遵守食品安全卫生规范，保持厨房操作台、厨具、餐具的干净整洁，做好厨房卫生清洁与消杀工作； 4. 根据用餐需求规划每日菜品，灵活调整菜品口味，满足日常用餐需求，保证菜品口感与品相稳定； 5. 服从工作安排，配合完成厨房日常杂务及其他相关工作。 任职要求： 1. 年龄25-55岁，身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录，讲究个人卫生； 2. 拥有3年及以上皖北菜专职烹饪经验，熟悉皖北饮食习俗与口味偏好，厨艺功底扎实，能独立完成全套菜品制作； 3. 熟悉皖北特色食材、烹饪技法，擅长地锅鸡、撒汤、红烧牛羊肉、皖北炖菜等经典菜品者优先； 4. 为人踏实肯干、勤劳细致，责任心强，做事利落，具备良好的职业素养； 5. 沟通顺畅，服从管理，无不良嗜好，能长期稳定工作。 6.薪资面议，待遇优厚，薪资按月准时发放，绝不拖欠；

岗位职责： 1.负责菜品的制作，确保出品质量稳定、口味纯正 2.严格遵守食品安全与卫生标准，保持厨房操作区域整洁有序 3.每日完成基础备料工作，维护团队协作效率 任职要求： 1.具备扎实的烹饪技能，熟悉西餐，意面，烤鸡等 2.有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先考虑 3.热爱烹饪事业，具备良好的卫生习惯和职业操守 4.能适应快节奏工作环境，服从管理安排，团队合作意识强 5.学历不限，持有健康证，年龄18-45岁之间

中西式面点师，主要负责酒店早餐品种和酒店宴会品种

中西餐面点，早餐，酒店宴会甜点甜汤,招收面点师傅

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