岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感佳 2.熟练掌握不同食材的火候控制与翻烤技巧，兼顾效率与品质 3.维护操作台及烧烤设备清洁卫生，落实食品安全与操作规范 4. 配合门店运营节奏，高效完成高峰时段出餐任务 5.协助备料、盘点及日常物料管理，保障营业顺畅 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店、烧烤摊实操经验者优先 2. 热爱烹饪，具备良好味觉辨识力与火候把控能力 3.吃苦耐劳，适应夜间或高峰时段工作节奏 4. 无不良从业记录，身体健康，持有效健康证 5.具备基础沟通能力，服从管理，有团队协作意识

（一）菜品制作与品质把控 1. 熟练掌握各类肉类、海鲜、素菜、锡纸类、烤串类菜品的秘制腌制配方，提前完成食材腌制、改刀、穿串工作，保证食材入味均匀、分量标准统一。 2.精通炭火烧烤、精准把控火候、烤制时间、撒料比例，做到菜品外焦里嫩、口味统一，杜绝烤焦、夹生、口味过重/过淡等问题。 3.严格按照门店标准化菜单出品，保证每一份烤串品相、分量、口味一致，及时根据顾客需求调整辣度、咸度、孜然辣椒用量等个性化口味。 4.负责锡纸烤、铁板烧烤、爆炒烧烤等特色菜品制作，配合门店上新，试做新品烧烤菜品，反馈口味问题并优化烤制方案。 （二）食材管理与成本控制 1. 每日提前盘点烧烤食材库存，根据当日客流预估备货量，按需穿串、腌制，避免食材积压变质、浪费，严控食材损耗。 2.妥善保管腌制酱料、干料、油料等调料，密封存放防止受潮变质，按需领用调料，杜绝调料浪费，配合后厨做好食材成本管控。 3.严格区分新鲜食材与隔夜食材，坚决不用变质、过期食材，遵守食品安全操作规范。 （三）设备与环境卫生 1. 每日岗前检查烧烤炉、排烟系统、烤网、夹子、刷子、锡纸工具等设备是否完好，及时清理炉内积碳、油污，保证设备正常运转。 2.餐中及时清理台面油污、食物残渣，保持烧烤操作区干净整洁；餐后全面清洗所有烤制工具、清洁操作台、地面，做好后厨卫生消杀工作。 3.遵守门店后厨6S卫生管理标准，配合后厨整体大扫除，做好区域卫生包干工作。 （四）出餐配合与团队协作 1. 高峰期高效快速出餐，配合前厅点餐节奏，合理安排出餐顺序，避免漏单、错单、出餐缓慢问题，保障餐期出餐效率。 2.积极配合后厨主管、配菜员工作，做好前后厨沟通，及时反馈食材短缺、设备故障等问题。 3.指导后厨学徒、帮工基础穿串、食材预处理工作，规范基础操作流程。 任职要求 1. 工作经验：1年及以上烧烤店全职烧烤师傅工作经验，精通东北烧烤、川式烧烤、夜市烧烤任意一种主流烧烤品类，能独立全盘上手操作，无需岗前培训。 2. 技能要求：熟练掌握各类烤串火候把控、秘制撒料、腌制流程，懂炭火控火技巧，能独立完成全品类烧烤出品；熟悉餐饮食品安全卫生规范。 3. 个人素养：吃苦耐劳，能适应晚班、夜班及节假日加班工作；手脚麻利，出餐速度快，责任心强；身体健康，持有有效健康证。 4. 其他要求：无不良从业记录，服从管理，有团队意识；懂简单食材成本管控、后厨卫生维护优先；有连锁烧烤店工作经验者优先录用。 五、薪资福利 1. 综合薪资：6000-9000元（底薪+全勤奖），手艺优秀薪资可面议。 2. 福利保障：包吃包住（宿舍空调、热水器齐全）、月休2天、节日福利、工龄奖、员工团建、生日福利、带薪年假。 3. 晋升空间：烧烤师傅→后厨组长→后厨主管→后厨店长 岗位职责 1. 负责各类烤串、锡纸菜品、海鲜烧烤的腌制、穿串、烤制、调味全流程工作，保证菜品口味统一、出餐稳定； 2. 把控烧烤火候与出品品相，高峰期快速出餐，减少顾客等待时间； 3. 负责烧烤区域设备清洁、工具清洗、后厨卫生打扫，维护操作区整洁； 4. 盘点每日食材，按需备货，控制食材损耗，遵守食品安全规范； 5. 服从门店管理，配合后厨团队完成日常运营工作。 任职要求 1. 有1年以上烧烤师傅实操经验，会烤全品类菜品，懂食材腌制和秘制撒料； 2. 能适应夜班、晚班工作，吃苦耐劳，手脚麻利； 3. 持有健康证，服从管理，有餐饮后厨工作经验优先； 4. 手艺扎实，口味稳定，可试岗试烤。 薪资待遇 综合6k-9k，包吃住，夜班补贴+绩效提成，每月准时发薪，待遇优厚。 需要我帮你适配夜市大排档场景，精简掉连锁门店管理内容，改成更接地气的招聘文案吗？

岗位职责： 1. 负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2. 熟练掌握明火/炭烤/电烤等不同设备操作，把控火候与时间，保障食品安全与品质 3. 按标准执行卫生规范，保持操作台、工具及设备清洁，配合门店日常消杀与检查 4. 根据客流灵活调整出餐节奏，兼顾效率与出品质量，提升顾客满意度 5. 协助完成食材验收、库存盘点及基础备料工作，降低损耗，控制成本 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧，能独立完成全流程操作 3. 吃苦耐劳，适应高温环境与夜间工作，具备较强责任心和团队协作意识 4. 无学历限制，身体健康，持有有效健康证 5. 热爱烹饪，对口味有追求，愿意持续学习新菜品与工艺

岗位职责： 1.负责烧烤食材的选料、腌制、穿串及火候把控，确保出品风味稳定、安全卫生 2.熟练操作炭烤/电烤设备，根据客需灵活调整烤制时间与方式，提升出餐效率与顾客满意度 3. 参与日常备料、台面整理及后厨清洁，严格执行食品安全与操作规范 4. 配合门店运营需求，参与新品试烤、口味优化及节令特色产品开发 5.维护烧烤工具与设备日常保养，及时报修异常情况，保障作业安全顺畅 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 热爱烹饪，具备基本刀工与调味能力，能独立完成常见肉类、蔬菜类烧烤制作 3.身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.吃苦耐劳，适应早晚班或轮班制，具备良好服务意识与团队协作精神 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或经系统培训者更佳

需要能吃苦耐劳的，独挡一面

负责烧烤

东北烧烤店在余杭区五常大道附近，现在需要一名烤工，能熟练的完成烧烤制作，人品要好，服从店里安排，年龄不超过30岁，不包住，有房补

全职烧烤师傅

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杭州钱塘区招工地小工/杂工，活不重，25一小时，今天就要，帮忙拉拉材料，卸一个面包车的东西，辅助我完成工作，今天就要 晚上10点开始，只要一人

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杭州市西湖区招工地精装水电找学徒工，男女不限，240一天，不供吃住，工资月结，数名

需持有应急管理部熔化焊接与热切割作业证，可从事电焊及气割工作，具体工资可面议

福鼎小区找：成手烤串师傅早10点半到晚10点半工资6000+满勤500电话：

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招聘:烧烤小工.男女皆可,,工资5000-6000千,堂食不忙,下午两点以后打电话,

桥北黄泥烧鸽坊招聘1：辣炒师傅一名工资6000元，有休息，要求有干煸菜经验，干净卫生，敬业服从管理。2：烧烤师傅一名工资5000-6000元，有休息，要求成手，有能快速出餐经验，能积极配合，有热情敬业精神。上班时间11.30-23.30月休4个半天地址：桥北康居新城南门电话：

岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条、糕点等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3.根据季节和客需研发新品种，优化工艺与口感 4.负责操作区域及设备的日常清洁、维护与消毒，符合卫生管理规范 5.配合厨房整体出餐节奏，按时保质完成备餐与出品任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先，经验不限 2.熟悉常见面点原料特性及发酵、成型、蒸烤等核心工艺 3. 具备基本食品安全知识，能遵守操作规范与卫生标准 4.吃苦耐劳，注重细节，有良好的团队协作意识 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者更佳

岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2.协助厨师完成餐前准备、餐中补给及餐后清洁整理 3.保持操作区域、设备及用具的卫生整洁，落实食品安全规范 4.配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务工作 5. 遵守厨房安全操作规程，及时报告异常情况 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从工作安排 2.具备基本卫生意识和良好的个人卫生习惯 3. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可带薪培训 5.初中及以上学历，年龄18-55周岁 工作地点“同人精华大厦 三坝b1地铁口” 或者白洋地铁站 都是越南河粉

全季酒店招厨工 正规连锁酒店，工资准时，包吃包住，干活踏实就行！ 干活内容 1. 做酒店早餐、员工饭，洗菜切菜，简单做饭 2. 搞后厨卫生，收拾厨具，保持干净 3. 服从安排，配合厨师做好备餐、收尾 要求 1. 18‑50岁，身体健康，要有健康证 2. 会不会做饭都行，有人带，简单好学 3. 能吃苦，爱干净，做事勤快，好相处 待遇 工资按月准时发，底薪+全勤+绩效，加班有补贴 包吃包住，不用自己花钱吃饭租房 交五险，节日有福利，有年假 酒店环境好，同事简单，长期干表现好可加薪 上班8小时，排班制 上班地点：全季杭州西湖美院酒店

负责食堂里的炒菜小炒类。

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夜里上班，每天上班时间12小时 工作内容，主要外卖打包，洗虾，厨房杂货，最好是年轻人好沟通 工资5000-6000 旺季有奖金。

食堂档口炒面炒饭师傅 有经验优先 节假日放假，双休 早上7:00到晚上8:00 中午休息两小时 假期带薪 工资面谈 有经验优先哦 能吃苦耐劳 要干过餐饮的 包吃不包住，但有房补

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3.保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理废弃物并消毒用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合主厨完成日常库存盘点与物料申领工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.具备基本刀工基础和食品安全常识 5.学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练掌握明火/炭烤/电烤等不同设备操作，把控火候与时间，保障食品安全与品质 3.按标准执行卫生规范，保持操作台、工具及设备清洁，配合门店日常消杀与巡检 4. 根据客流灵活调整出餐节奏，协助备料、补货及简单前场服务，提升顾客体验 5. 遵守门店管理制度，服从排班安排，积极参与新品试烤与流程优化 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 热爱烹饪，熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧及基础调料搭配 3.身体健康，能适应高温环境及夜间工作，具备较强体力与责任心 4.无学历限制，有食品健康证者须持证上岗 5.性格踏实肯干，具备基本沟通能力与团队协作意识

老破摊烧烤（杭州本地夜市门店）招聘全职烧烤师傅2名 薪资：月薪面议，工资准时按月发放，绝不拖欠 工作内容：负责各类肉串、素菜烤制，把控出品口味、食材熟度，日常整理烤区卫生 上班时间：夜市晚班 要求：有烧烤实操经验，干活麻利，讲究卫生，人品踏实好沟通，长期稳定干活优先

职位名称：厨房杂工 职位描述： 我们正在寻找一位勤奋、可靠的厨房杂工加入我们的团队。作为厨房杂工，您将负责厨房的日常清洁、食材准备和厨房设备的维护。 主要职责： 1.负责厨房的日常清洁工作，包括清洁厨房设备、工作台面、地面等。 2.协助厨师进行食材的准备工作，包括清洗、切割、称量等。 3.负责厨房设备的日常维护和保养，确保设备的正常运行。 4.协助厨房团队完成其他日常工作任务。 任职要求： 1.具备厨房工作经验者优先考虑。 2.具备良好的团队合作精神和沟通能力。 3.具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 4.能够适应厨房工作的高强度和快节奏。 我们提供有竞争力的薪资待遇和良好的工作环境。如果您对这个职位感兴趣，请将您的简历发送至我们的招聘邮箱。我们期待您的加入！