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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3. 根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.参与新菜品研发与口味优化，提升顾客用餐满意度 5.配合厨师长完成临时性任务及节假日高峰期工作安排 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有责任心和团队协作意识 2.具备基本刀工、火候掌控及常见菜系制作能力 3.身体健康，持有有效健康证 4. 无学历限制，有相关工作经验者优先 5.遵守劳动纪律，能适应轮班及加班工作节奏

烤鸭店后厨的一些杂活

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岗位职责： 1.负责面点产品的研发、制作与品质把控，确保口味与外观符合标准 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据客流及销售情况合理安排生产计划，控制原料损耗 4.配合门店运营需求，完成节令性、定制类面点产品制作 5. 协助培训新员工，传承标准化操作流程与技艺要点 任职要求： 1.热爱面点制作，具备扎实的中式面点基本功和实操经验 2. 工作认真负责，注重细节，有较强的质量意识和食品安全观念 3.具备良好的沟通协作能力，能适应快节奏工作环境 4. 有餐饮连锁、星级酒店或中央厨房工作经验者优先 5.学历不限，身体健康，持有有效健康证

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