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火锅店招聘后厨、烧烤、爆肉师傅各一名。工作内容包括负责档口菜品制作（炒菜、海鲜等）、备料、食材预处理、保证出餐速度、维护档口卫生、遵守食品安全规范以及成本控制（避免浪费）。任职要求：一年以上厨房后厨经验，熟悉切配岗位工作；身体健康（有健康证），反应灵敏；踏实肯干，做事认真负责；服从领导管理，为人友好和善。岗位职责：接受厨师长的督导，严格按照菜品制作要求，保证出餐时间和出品质量，能接受弹性工作时间（如早晚班倒班）；开餐前后做好本岗位卫生工作，准备好各种配料和调料，做好设备、用具的清洁和维护；手脚麻利，责任心强（档口多为独立操作）；无不良嗜好（如工作时吸烟、玩手机）。面试地址为幸福东路4号商业街。薪资面议。联系人孙女士，联系电话。

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3. 根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.参与新菜品研发与口味优化，配合餐厅运营需求调整出品 5.遵守工作纪律，服从厨房主管安排，协助完成临时性任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有厨师相关工作经验者优先 2. 熟悉常见菜系制作工艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 具备良好的卫生意识和安全操作习惯 4.吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作精神 5.持有健康证，有厨师证者优先

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黔菜岗位职责： 1.负责黔菜菜品的制作与标准化出品，确保口味地道、品质稳定 2.严格把控食材验收、储存及加工流程，保障食品安全与卫生标准 3.配合厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运转 4.遵守操作规范，落实消防安全与设备使用安全要求 任职要求： 1.熟悉黔菜烹饪技法与特色风味，具备独立成菜能力 2. 有餐饮行业厨师工作经验，能适应快节奏工作环境 3. 具备良好的职业素养与团队协作意识 4.学历不限，热爱烹饪事业，责任心强

后厨事务

岗位职责： 1. 负责日常备菜、做餐、出餐工作； 2. 按照标准流程完成餐品制作与出餐任务； 3. 保持操作区域的整洁与卫生； 4. 配合团队完成餐期支持工作。 任职要求： 1. 有家庭做饭经验即可； 2. 具备责任心，工作认真，不懒散。 3. 包吃不包住，能接受夜班的来 工作时间: 早班早上8:00到晚上8:00 晚班晚上8:00到早上8:00

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