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岗位职责： 1. 负责夜市日式烧鸟的现场制作与出品，确保风味正宗、火候精准、摆盘美观 2. 严格把控食材新鲜度与腌制标准，执行食品安全操作规范 3. 高效完成晚市高峰期（17:00–24:00）订单制作，保障出餐速度与顾客满意度 4. 协同团队完成备料、清洁、设备维护等日常运营工作 5. 积极参与新品试做与口味优化，配合夜市季节性运营节奏（5月中旬至10月） 6.夜市关闭后如果合作愉快的可调配至三家固定店做长期工作 任职要求： 1. 有日式烧鸟实操经验者优先，具备其他烧烤经验亦可接受带教培训 2. 责任心强，能适应夜间工作时段及户外夜市环境 3. 卫生意识强，服从管理，具备基础沟通与协作能力 4. 学历不限，身体健康，无传染性疾病 5. 提供工作餐，住宿需自行安排

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岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练掌握明火/炭烤/电烤等不同设备操作，把控火候与时间，保障食品安全与品质 3.按标准执行卫生规范，保持操作台、工具及设备清洁，配合门店日常消杀与检查 4. 根据客流灵活调整出餐节奏，兼顾效率与出品质量，提升顾客满意度 5.协助完成食材验收、库存盘点及基础备料工作，降低损耗，控制成本 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧，能独立完成全流程操作 3.吃苦耐劳，适应高温环境与夜间工作，具备较强责任心和团队协作意识 4.无学历限制，身体健康，持有有效健康证 5. 热爱烹饪，对口味有追求，愿意持续学习新菜品与工艺

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