岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制，确保风味正宗、口感稳定 2.严格把控食材新鲜度与操作卫生，落实食品安全规范，保持操作区域整洁有序 3.根据顾客需求灵活调整口味与熟度，提供热情周到的现场服务 4.协助完成日常备料、设备清洁保养及物料盘点工作 5.配合门店运营需要，参与新品试烤与流程优化 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧，掌握炭火/电烤/无烟烤等多种工艺 3. 吃苦耐劳，适应夜间及高温作业环境，具备较强体力和专注力 4. 无学历限制，热爱烹饪，有学习意愿和团队协作意识 5. 无不良从业记录，注重个人卫生与职业形象

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岗位名称：烧烤主理 / 烧烤主厨（徐州风味·炭火海鲜烧烤） 工作地点：北京朝阳东四环，（二楼带露台外摆，可营业至凌晨01:00） 薪资待遇 • 综合月薪：9500‑12000元 底薪8000‑9000 + 全店营收绩效0.8%–1% + 夜班补贴30元/出勤晚 + 全勤奖300 公司停供平台可发展合伙人模式机会 • 包工作餐；不包住可提供800‑1200元月度租房补贴 • 异地来京可发放一次性安置补贴2000元（转正满3个月发放） • 法定节假日加班按规定计薪，旺季有额外红包激励 • 月休4天，可调休 工作班次 中班‑夜班为主，客流高峰可顺延至01:00，非早班； 休息时需安排副手顶岗，旺季会有轮值加班。 岗位职责 1. 负责徐州特色炭火烧烤全套出品：白串鲜羊肉（不腌制）、油包肝、大油边、烤筋、海鲜小炒，特色甜醋蘸料、干料调配，把控火候、咸淡、出餐速度； 2. 建立本店标准化出品SOP：各类串品克重、烤制时长、撒料时机、蘸汁配比，把个人手艺转化成可复制流程； 3. 培训、带教1‑2名全职烤工，培养可以独立顶岗的储备人员，降低门店对单一师傅的依赖； 4. 每日开炉试产、口味校准，留样抽检，保证每日出品稳定； 5. 把控食材损耗，鲜串验收，合理报损，控制烧烤岗原材料成本； 6. 配合门店四季产品调整：夏季主打烧烤，冬季配合炭锅羊肉、徐州地锅、热辣炒菜等新品落地； 7. 维护烤炉、排烟净化设备，炭火、安全、消防规范操作； 8. 严格保密本店蘸料、调味配比等自有标准。 任职要求 1. 有炭火烧烤实操经验，有电烤经验无炭烤经验勿投；有徐州烧烤、苏北烧烤经验优先；及简单海鲜小炒 2. 理解徐州烧烤特点：鲜货为主、少腌制、突出本味、甜醋蘸食，不是重腌料重酱料的东北烧烤； 3. 能接受长期夜班、偶尔凌晨收班；能接受露台外摆炭火作业； 4. 会带徒弟，愿意把火候、配比教给副手，不藏私； 5. 责任心强，稳定性优先，不频繁跳槽； 6. 年龄30‑50岁；健康证齐全。

招聘：烤鸭副烤7500粘板老大7000-7500粘板中工5500-6000家常面点中工5500-6500（小笼包、馄饨为主）煮面工4500-5000洗碗4500福利待遇优厚。每月公休4天、节假日补休、宿舍环境好、五分钟到宿舍电话：地址：前门（东兴隆烤鸭店）

北京招聘：片鸭师一名：工资6800到7000，副烤多名工资7000到7500.额外全勤200工龄奖提成，要求：人品第一，有工作经验者优先，，电话：，尽量聊

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北京王府井附近老北京火锅店开业在即，招聘以下岗位：切肉：7000-7500配菜：5000-5500洗碗：4000-4500凉菜：5000-5500以上岗位必须有2-3年工作经验，月休四天，每个月20号发工资，包吃包住，要求50岁以内，的联系

岗位职责： 1. 负责地锅菜系的日常烹饪制作，确保菜品口味正宗、火候精准、出品稳定 2. 严格把控食材验收、切配、烹制及装盘全流程，保障食品安全与卫生标准 3. 根据季节和客需调整菜单，参与新菜品研发与试做 4. 协同后厨团队完成备餐、出餐及收尾工作，维持操作间整洁有序 5. 遵守厨房安全规范，正确使用灶具、刀具等设备，杜绝安全隐患 任职要求： 1. 熟悉地锅菜制作工艺，具备扎实的中式热菜功底 2. 吃苦耐劳，适应快节奏厨房工作环境 3. 注重细节，有较强的责任心与团队协作意识 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5. 有团餐厨师相关工作经验者优先

北京清真餐饮招聘：凉菜中工1个，工资6500，休息4个半天，

凉菜师傅工作地址:西城区渔港路粮寓二期102铺

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1.餐饮店主要为快餐业务，小炒＋快餐，社区食堂 2.卤味作为特色之一，需要有制作各类熟食的技能，口味要独特 3.管吃管住，销量分红，月休4个半天，节日福利 4.具备创业心态的厨师优先，薪资只是基本保障，我负责卖，你负责做，产品你来把关，销售有自己的客群