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1. 严格按照菜单要求，独立或协作完成食材清洗、切配、腌制及烹饪操作，确保菜品口味、色泽、摆盘符合出品标准。 2. 负责每日食材的验收、存储与管理，检查食材新鲜度，杜绝使用变质食材，合理控制食材损耗，降低成本。 3. 遵守厨房卫生管理制度，每日清洁个人操作区域、厨具设备，定期参与厨房大扫除，确保操作环境符合食品安全规范。 4. 熟练掌握各类烹饪设备的使用与维护方法，定期检查设备运行状态，发现故障及时上报并协助维修。 5. 积极研发新菜品，结合季节食材、顾客口味偏好调整菜品结构，参与菜单更新优化工作。 6. 配合厨房负责人进行人员调配、工作排班，指导学徒或初级厨师提升烹饪技能，确保厨房日常运作高效有序。 7. 严格执行食品安全相关规定，规范处理厨余垃圾，做好食品留样工作，防范食品安全事故发生。 8. 关注顾客反馈，针对菜品口味、分量等问题及时调整改进，提升顾客用餐满意度。

职位描述：店内打杂 洗碗等相关工作 任职要求：干活利索 工作时间：早上7:00--下午3:00 薪资福利：2000/月 提供两餐 4个休班 有意者请主动投递简历或打电话，联系时请说邹城直聘上看到的。

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配及初步加工，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成调料准备、餐具摆放及出餐前的准备工作 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4.根据订单需求快速响应，保证配菜及时、准确无误 5.配合厨房团队完成日常备货及库存整理工作 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验者优先考虑 2.熟悉常见食材特性及基础刀工技巧，能高效完成切配任务 3.工作认真负责，具备良好的团队协作意识和执行力 4.能适应餐饮高峰期的工作节奏，服从管理安排 5.持有健康证，注重个人及食品卫生安全

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招聘烧烤店厨房帮厨大姐两名，年龄30~50建设新村附近。时间下午2:00~12:00。还有下午4:30到凌晨2点。联系电话。

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