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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切配及初步加工,确保符合菜品制作标准
2.协助厨师完成调料准备、餐具摆放及出餐前的准备工作
3.保持操作区域整洁卫生,严格执行食品安全与操作规范
4.根据订单需求快速响应,保证配菜及时、准确无误
5.配合厨房团队完成日常备货及库存整理工作

任职要求:
1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验者优先考虑
2.熟悉常见食材特性及基础刀工技巧,能高效完成切配任务
3.工作认真负责,具备良好的团队协作意识和执行力
4.能适应餐饮高峰期的工作节奏,服从管理安排
5.持有健康证,注重个人及食品卫生安全
2026-01-18 22:30
IP属地:山东
企业发布信息图
济宁高新区石锅鲜餐饮店(个体工商户)
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