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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5.协助厨师长完成团队协作、传帮带及临时性接待任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.具备基础刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成家常菜及部分特色菜制作 3.遵守厨房规章制度，服从工作安排，具备较强的责任心与团队协作精神 4.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及相关操作规范 5.有相关工作经验者优先，学历不限

• 会做云南特色菜、抚仙湖本地菜，精通石锅鱼制作，能独立完成炒菜、杀鱼全流程 • 懂菜品颜值打造，做出来的菜好看又好吃 • 爱干净、讲卫生，严格遵守食品安全规范 • 有有效健康证，工作热情高、责任心强，能吃苦，适应景区旺季（五一、暑期、演唱会期间）高强度工作 • 有景区/民宿餐饮经验者优先！ 薪资福利： • 薪资面议，根据技能水平定薪，旺季（华晨宇演唱会、节假日）额外发高额绩效，多劳多得，薪资高于本地同行 • 包吃包住，提供员工宿舍，拎包入住，不用额外花钱 • 法定节假日加班有补贴 • 门店位于抚仙湖核心景区，背靠大型文旅项目+华晨宇火星演唱会流量，客源稳定到爆，长期稳定用工，完全不担心淡季！ • 表现优异者可晋升，有菜品研发、技能提升空间 工作地点：云南玉溪澄江抚仙湖禄充风景区金鹿酒店内 应聘方式： 有意者直接私信我！发个人简历、工作经验、拿手菜品（附实拍图优先），可线上面试，合适者到岗入职！ 非诚勿扰！只招长期稳定、认真负责的餐饮人！

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