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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成备餐工作，及时传递配好菜品至灶台，保障出餐节奏顺畅 3.保持打荷区域整洁有序，规范摆放调料、餐具及半成品，做好日常清洁与消毒 4.配合厨房团队完成收档工作，清点物料、归还工具、记录损耗情况 5.严格遵守食品安全操作规范，主动报告潜在卫生或安全隐患 任职要求： 1. 对餐饮工作有热情，责任心强，具备良好的团队协作意识 2. 能适应快节奏厨房环境，吃苦耐劳，服从工作安排 3. 具备基本刀工基础者优先，无经验者可带薪培训 4.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5.学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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