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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房成本核算工作 3.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房安全与防疫要求 4.参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5.协助厨房团队管理，服从工作安排，配合完成备餐、出餐及收尾等全流程任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.具备扎实的中式（或指定菜系）烹饪基本功，熟悉常见食材特性与刀工火候运用 3.吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作精神和一定的抗压能力 4.有相关从业经验者优先，无经验者可接受系统培训（需热爱学习、踏实肯干） 5. 学历不限，年龄18-50周岁，无违法犯罪记录 上班时间下午6点到凌晨6点 月休两日，包吃住，不休有补。

岗位职责： 1. 负责厨房内食材清洗、切配、餐具清洁及后厨卫生整理等基础辅助工作 2. 协助厨师完成餐前准备、餐中补料及餐后收尾，保障出餐流程顺畅 3. 按规范分类存放食材与物料，定期检查保质期，杜绝浪费与安全隐患 4. 配合完成厨房设备日常清洁与简单维护，保持操作区域整洁有序 5. 服从现场管理安排，积极参与团队协作，保障食品安全与操作规范 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 2. 具备基本厨房常识和安全意识，有餐饮行业工作经验者优先 3. 学历不限，能适应快节奏工作环境，服从排班安排 4. 讲卫生、守纪律、责任心强，具备良好的沟通配合能力

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