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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3.保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理废弃物并消毒用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合主厨完成日常库存盘点与物料申领工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.具备基本刀工基础和食品安全常识 5.学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

招聘：自助早餐主厨(储备)薪资：5千-6千【岗位职责】<br/>1、负责酒店自助早餐的菜品设计、菜单制定及日常出品工作，确保早餐品种丰富、营养均衡且符合酒店品质标准；<br/>2、根据季节变化及客人反馈定期更新早餐菜单，创新菜品搭配，提升宾客用餐体验；<br/>3、严格把控食品原料验收、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准符合国家相关规定；<br/>4、合理控制早餐成本，优化食材采购及使用效率，减少浪费；<br/>5、管理早餐厨房团队，安排员工排班及工作任务，监督操作规范执行；<br/>6、维护厨房设备正常运行，及时报修故障并跟进处理；<br/>【岗位要求】<br/>1、具备中式、西式早餐制作经验，熟悉各类早餐菜品（如粥品、煎炸类、沙拉等）的制作工艺；<br/>2、了解食品安全法规及厨房5S管理标准，持有健康证；<br/>3、能够根据客流量灵活调整出品节奏，具备应对高峰时段的工作抗压能力；<br/>4、具有成本控制意识、良好的团队协作能力，可带领3-5人厨房团队高效完成早餐备餐及收尾工作；<br/>5、对菜品创新有热情，关注餐饮行业趋势及宾客需求变化；

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