后厨岗位职位描述 一、岗位基本信息 岗位名称：后厨员工 所属部门：后厨部 二、核心工作职责 1. 开铺备货工作 每日按时到岗，完成早班开铺准备工作，按标准完成食材清洗、切配、分装、预处理等备货任务，保障门店正常营业供应，确保食材新鲜、用量充足、摆放规范。 2. 岗位技能学习 主动学习后厨各岗位操作技能，包括切配、中餐煮制、煮料、清洗消毒等全流程工作，熟练掌握各岗位工作内容与操作要点，逐步具备多岗位顶岗能力。 3. 日常标准操作 严格遵守后厨日常工作操作标准、食品安全规范及卫生管理制度，按流程完成食材加工、设备使用、餐具清洁、区域卫生打扫等工作，杜绝违规操作。 4. 配合协作工作 服从后厨管理人员工作安排，配合团队完成高峰期出餐、食材清点、设备维护等工作，保持后厨环境整洁有序，保障后厨工作高效运转。 三、任职要求 1. 身体健康，持有有效健康证明，热爱餐饮行业，工作认真负责。 2. 吃苦耐劳，有良好的学习能力与执行力，愿意主动学习岗位技能。 3. 遵守门店规章制度，具备团队协作意识，服从工作调配。 4. 了解基本食品安全与卫生知识，无不良从业记录。 四、工作要求 1. 严格执行操作标准，保证出品质量与食品安全。 2. 积极提升岗位技能，快速适应后厨各岗位工作需求。 3. 保持工作区域干净整洁，爱护后厨设备与工具。 需要我帮你精简成招聘海报版、细化成入职考核版，或补充薪资福利、工作时间等内容吗？

招聘：西餐学徒小工， 月休4天， 宿舍500米两人一间，

食堂湘菜师傅

招聘川菜厨师一名，有川菜经验，有厨师证更佳，三年以上工作经历，工资8000～9000元。上班地点：福建省漳州市云霄县列屿镇。工作时间：7:00～12:00,15:30～20:30。联系电话：

要求江西、湖南厨师，会做湘菜和江西小炒

急招厨师｜闽菜家常菜急招厨师主营：闽菜、家常菜工作：独立掌勺炒菜，把控菜品口味稳定，厨房清洁、食材整理，做好后厨卫生。要求：有餐馆炒菜经验，熟悉闽菜家常菜，干活麻利爱干净，身体健康，有健康证，服从安排，可试菜。待遇：__7000–7500__‑元，包吃住，月休_3_天，手艺好薪资可谈工作地点：_西洪路__凤凰池新村联系电话：________

煮面打扫卫生

岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条、糕点等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3.根据季节和客需研发新品种，优化工艺与口感 4.负责操作区域及设备的日常清洁、维护与消毒，符合卫生管理规范 5.配合厨房整体出餐节奏，按时保质完成备餐与出品任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先，经验不限 2.熟悉常见面点原料特性及发酵、成型、蒸烤等核心工艺 3. 具备基本食品安全知识，讲究个人卫生与操作规范 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者更佳

本店需招夜班一名，主要做薄皮蒸饺炖罐要求：能吃苦耐劳，做事有责任心，服从管理和安排！电话：地址：天虹商场旁边丽园街4-1

任职要求： 1.早餐煮粥、豆浆，炒两个青菜，午餐煮面； 2.学历不限，年龄18-50周岁 3.工作时间:4:30-13:00，周休一天

工资当天日结 上班时间自由安排 兼职全职都可以做 骑电瓶车的活 简单有人教 一天200-300左右多劳多得 适合过渡的工作需要的联系我

福州市仓山区招美缝，做手工

明天需要临时工一名，7个小时140，荆溪榕西卫校学校食堂。

长乐90平套房油漆第二遍底加第三遍底加打磨和喷漆3000元工钱顺平工艺

福建省福州市招聘空调风管安装人员，工作地点在福州。

本店招聘：中西餐厨师、切配师傅岗位要求1.中西餐厨师：熟练中西餐菜品制作，口味稳定，能独立上岗，服从管理，做事麻利。2.切配师傅：会食材处理、改刀、日常备菜，干净卫生，吃苦耐劳。踏实稳定优先，身体健康，福利待遇薪资面议（能力高薪资高），工资准时不拖欠包吃，氛围轻松，生意稳定，长期稳定做优先。地址：秘境咖啡（三江家园东门）电话：诚招长期稳定师傅，欢迎来电咨询介绍！

招聘：西餐厨师薪资：6000-8000元/月有厨师证

岗位职责 1. 按照门店标准制作餐品，保证出品口味稳定； 2. 餐前备料，做好制作前准备工作； 3. 规范使用后厨设备，做好设备清洁与日常维护； 4. 配合门店运营节奏，按时完成各时段制作任务； 5. 严格遵守门店食品安全、卫生管理制度。 任职要求 1. 有餐饮后厨经验优先，可接受早晚班排班； 2. 性格开朗、做事细心负责，重视食品卫生； 3. 有团队意识，服从门店工作安排。

披萨 食品加工 食材预处理、出餐操作灶台辅助及厨具清洁 *干活麻利，注重卫生 早7点半到6点 最好有经验 简单的做些寿司

薪资待遇：6000元-8000元 你的角色：你将是用双手诠释“大地馈赠”的艺术家。每一盘意面、每一份沙拉，都是你与自然对话的作品。 岗位职责 1. 负责意面、扒类、沙拉、小吃拼盘等西式简餐的匠心制作，确保每一份出品都饱含对食材的尊重。 2. 严格把控出品口味、美学摆盘与出餐效率，守护“福康人家”的味觉与视觉标准。 3. 维护后厨的整洁与设备的正常运转，让创作空间始终井然有序。 我们期待的你 1. 拥有西餐后厨实操经验，熟悉各类简餐制作，对风味有独到的理解。 2. 做事干净利落，将卫生标准视为最高准则。 3. 具备强烈的责任心与稳定性，有连锁餐饮经验者优先。

福清高校自营早餐，需招聘2名熟练早餐阿姨，工资面议。有意者请联系

招聘仓山区农林大学内部食堂需要川菜师傅1名，湘菜师傅1名要求：菜品稳定，手速快，服从管理，有从事快餐，食堂优先薪资：8000+电话：

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，准确传递菜品至出餐口，保障出餐节奏与顺序 3.协助厨房物料整理与归位，保持操作台、冰箱、货架等区域整洁有序，落实“6S”管理要求 4.配合完成日常餐具回收、厨余分类及基础清洁工作，协助维持后厨整体运行效率 5.严格遵守食品安全规范与操作流程，及时反馈食材异常或设备问题 任职要求： 1. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识与服从管理态度 2.无传染病史，持有效健康证上岗，熟悉基本食品卫生常识 3.具备餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.身体健康，能适应快节奏、高温环境下的持续作业 5.学历不限，年龄18-50周岁，男女不限

切简单的菜，认识菜就行

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量，确保口味稳定、卫生达标 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，结合顾客反馈优化烹饪工艺与摆盘呈现 3.严格执行厨房安全操作规范，落实食品储存、生熟分离、餐具消毒等食品安全管理制度 4.协助厨房物料盘点与成本控制，合理使用食材，减少浪费，配合完成月度损耗分析 5.配合店长完成备餐、出餐协调及高峰期团队协作，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 按照厨师指令及时打荷，完成菜品摆盘、装饰及出菜前的准备工作 3. 协助厨房物料整理与归位，保持操作区域整洁有序，落实“6S”管理要求 4. 配合主厨完成日常备餐、库存盘点及食材申领工作 5. 严格遵守食品安全规范与操作流程，杜绝交叉污染和浪费现象 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识和执行力 2. 无不良从业记录，身体健康，持有效健康证上岗 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，应届毕业生亦可培养 4. 具备基本刀工基础和食材识别能力，学习意愿强 5. 工作认真细致，注重卫生与效率，能适应快节奏厨房环境

【益涵海山盛宴酒店·招聘】工作地点：平潭海峡医药健康产业园1号楼总经理助理大专以上，1-3年酒店经验，熟悉OTA平台（美团/携程等）运营，沟通协调能力强。采购助理有餐饮采购经验优先，持C1驾照，驾龄1年以上，为人正直。销售经理（若干）3年以上酒店销售经验，有本地客户资源者优先，欢迎合作洽谈。客房前台18-40岁，形象佳，会电脑基础操作，有经验优先。【益涵餐饮·招聘】工作地点：平潭台湾创业园17号楼一层厨师55岁以下，精通一种菜系，有创新能力，持健康证。丁板厨师55岁以下，刀工扎实，掌握腌制上浆技术，持健康证。面点师60岁以下，熟练制作中式面点，会操作压面机、和面机，持健康证。收银员初中以上，熟悉收银系统，反应快，服务态度好。勤杂工60岁以下，身体健康，负责食材清洗及清洁工作。有意者请联系：郑女士欢迎自荐或推荐！

岗位职责： 1.负责各类港式茶点的制作与出品 2.严格把控面点原料质量，按标准配比调制面团、馅料，确保口感与卫生达标 3.按时完成早/午/晚市备餐及现场制作任务，保障出餐效率与品质稳定 4.维护操作区域清洁卫生，落实食品安全规范，配合日常检查与整改 5.协助研发新品面点，优化工艺流程，提升顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有面点制作经验 2.具备基本食品安全知识，能遵守操作规范与卫生标准 3.动手能力强，注重细节，具备良好的口味把控能力 4.吃苦耐劳，适应餐饮业工作节奏，服从工作安排 5. 初中及以上学历，身体健康，持有有效健康证

白湖亭沃尔玛招煮粉面厨工一名工资4500元，九点到九点，休息两小时，月休两天，包吃不包住，

岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练掌握明火/炭烤/电烤等不同设备操作，把控火候与时间，保障食品安全与品质 3.按标准执行卫生规范，保持操作台、工具及设备清洁，配合门店日常消杀与巡检 4. 根据客流灵活调整出餐节奏，协助备料、补货及简单前场服务，提升顾客体验 5. 遵守门店管理制度，服从排班安排，积极参与新品试烤与流程优化 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 热爱烹饪，熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧及基础调料搭配 3.身体健康，能适应高温环境及夜间工作，具备较强体力与责任心 4.无学历限制，初中及以上文化程度，具备基本沟通与协作能力 5.遵纪守法，无不良从业记录，认同餐饮服务行业价值观