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1. 从业8年以上正宗川菜后厨经验(四川籍优先)，师承川内本土厨子优先，精通老派江湖菜、经典川菜、家常川菜、川味江湖卤菜； 2. 熟练掌握：水煮系列、毛血旺、回锅肉、鱼香系列、麻辣水煮、辣子鸡、干锅、泡椒系列、川味烧菜、老卤、川味凉菜全套； 3. 懂底料自制：自制豆瓣酱、红油、泡椒、火锅底料、复制酱油、川味卤水，拒绝成品料包勾兑； 4. 负责菜品标准化、成本管控、后厨人员管理、新品研发、食材验收； 5. 熟悉川式食材选材、腌码工艺、炝炒、干煸、爆炒、煨炖正宗技法。

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工作地点：青海西宁平安区 工程项目：新建蔬菜大棚 工作内容及要求：熟练运用ATK，现场施工管理 工资待遇：1.2万/月 工期：4个月

西宁市门源县招土建便民桥施工钢木瓦技术负责人

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玉树藏族自治州杂多县招电焊、装修木工、强电、贴砖、油漆工

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