
餐饮主管
餐饮经理核心:管运营、管团队、管营收、管安全,对餐厅整体结果负责。
一、经营管理
• 制定年度/月度营收、利润、客流目标,拆解到每日/时段。
• 审核菜单定价、毛利结构,配合厨师长推新菜、应季菜。
• 监控日报/周报:营业额、人均、翻台率、折扣、免单,异常及时调整。
• 策划促销、团购、会员、节日活动,提升复购与口碑。
二、日常运营管理(现场主控)
• 开市:检查卫生、摆台、设备、备货、员工仪容。
• 巡场:午晚市逐台巡查,盯服务节奏、出菜速度、客诉苗头。
• 收市:检查清洁、水电燃气关闭、食材冷藏、库存锁好、安全隐患。
• 协调:打通前厅-厨房-采购,解决上菜慢、错单、缺料等问题。
三、团队管理(带人带队)
• 招聘:前厅/后厨骨干面试、录用、定岗。
• 排班:按客流合理排岗,控人力成本,保障高峰人手。
• 培训:服务标准、菜品知识、卫生规范、应急处理,定期演练。
• 考核:绩效评估、奖惩、晋升建议,带团队、稳人心。
• 氛围:开班前会、复盘会,解决问题、鼓舞士气。
四、服务与客诉(口碑维护)
• 定标准:接待、点单、上菜、结账、送客全流程服务规范。
• 客诉处理:第一时间响应、道歉、补救、记录、复盘改进。
• 维护熟客:记住老客偏好、主动问候、回访,提升忠诚度。
• 线上口碑:回复差评/好评,监控评分,优化服务。
五、成本与库存(利润管控)
• 采购验收:审核食材/物料采购,查质量、价格、数量。
• 库存管理:定期盘点、先进先出、控损耗、防过期浪费。
• 成本控制:食材成本、人力成本、能耗、耗材管控,提升毛利。
• 财务核对:营收、现金、扫码、对账,确保账实相符。
六、卫生与安全(合规底线)
• 食品安全:严格执行6S、五常法、HACCP,防交叉污染。
• 卫生检查:前厅、后厨、卫生间、餐具消毒每日必查。
• 消防安全:消防设备、通道、燃气/用电安全,定期培训演练。
• 证照合规:营业执照、食品经营许可证、健康证齐全有效。
七、行政管理(流程闭环)
• 制度落地:考勤、奖惩、服务、卫生、安全制度执行监督。
• 报表汇报:日报、周报、月报,向老板/总部汇报经营情况。
• 外联对接:对接市场监管、消防、供应商、平台等外部关系。
餐饮主管
【工作内容】
- 协助负责门店日常运营管理,确保服务质量和运营效率;
- 管理员工团队,组织培训与考核,提升团队整体服务水平,保障出品质量与顾客满意度;
- 处理客户投诉及突发事件,维护门店良好形象。
【任职要求】
- 身体健康,具备餐饮行业管理经验;
- 熟悉餐饮运营流程,具备良好的沟通协调与问题解决能力;
- 有较强的责任心和团队管理能力,能承受一定工作压力。
酒店管理
1-1.5万元/月
酒店经理1-2人月结全职
岗位职责:
1.全面负责酒店日常运营管理,确保服务质量与客户满意度持续提升
2.制定并执行年度经营计划、预算及营销策略,达成营收与利润目标
3. 统筹前厅、客房、餐饮、安保等各部门协调运作,优化服务流程与人员配置
4. 处理重大客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与运营安全
5.组织员工培训与绩效管理,建设高效、稳定、专业的服务团队
任职要求:
1. 具备酒店管理相关工作经验,熟悉星级酒店运营标准与流程
2. 具有良好的领导力、沟通协调能力及应急处理能力
3.具备较强的数据分析与成本管控意识
4.服务意识强,注重细节,抗压能力强
5.持有酒店管理类相关证书者优先
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、成本控制、服务质量监督及客户满意度提升
2. 制定并执行月度经营计划,分析营收数据,优化菜品结构与动线流程,提升翻台率与坪效
3.组织员工培训与考核,打造高效服务团队,落实食品安全与卫生管理制度
4.处理顾客投诉与突发事件,维护品牌形象,协调与供应商、物业及监管部门的关系
5.定期提交运营报表,配合总部完成稽核、巡检及标准化落地工作
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉连锁餐饮或中大型社会餐饮运营模式
2.具备良好的沟通协调能力、抗压能力及数据分析意识
3.熟悉《食品安全法》及相关操作规范,持有健康证,有食安管理员证者优先
4. 责任心强,具备团队管理经验与服务意识
5. 学历不限,有成功带店经历或品牌餐饮背景者优先
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2.制定并执行月度经营计划,管控成本、优化毛利,达成营收与利润目标
3. 组织员工培训与考核,建设高效服务团队,落实食品安全与操作规范
4. 处理客户投诉与突发事件,维护品牌形象与门店运营秩序
5.协调采购、仓储及后厨协作,确保出品稳定与供应链顺畅
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉连锁或单店全流程运营
2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理现场问题
3.熟悉食品安全法规及消防、卫生等合规要求
4. 有责任心、服务意识强,具备团队培养与绩效管理能力
5.学历不限,持健康证,有餐饮管理证书者优先
青旅运营主管(底薪7000 + 全店业绩提成 + 绩效奖金 + 年终奖)
8000-13000元/月
酒店经理1-2人月结全职青旅店长,酒店管理,酒店运营
1. 多门店全盘统筹管理
负责旗下多家青旅门店整体运营、日常管控、排班调度、服务标准统一,把控所有门店卫生、安全、入住体验、客诉处理,做到门店标准化、规范化运营。
2. 线上运营 & 营收提升
精通美团、携程、去哪儿、小红书等平台运营,会优化房源排名、主图、标题、评价管理、动态调价、活动报量;擅长拉新、复购、口碑维护,能稳定提升门店整体入住率与月营收。
3. 团队管理与人员培训
负责店员招聘、带教、考核、排班、情绪管理,搭建稳定服务团队,降低人员流失,统一服务话术与接待流程,打造高素质服务团队。
4. 成本与物资管控
负责门店耗材采购、库存管理、水电能耗把控、设备日常巡检与报修,合理控制运营成本,最大化门店净利润。
5. 日常风控与安全管理
落实入住登记、消防安全、设施排查、租客管理、突发事件处理,保障门店零重大安全问题、零差评舆情。
6. 数据复盘与优化
每日 / 每周统计入住数据、营收数据、客流数据,复盘问题、优化策略,主动给出提升方案,对整体业绩结果负责。
任职要求
1. 有青旅 / 民宿 / 酒店店长 1 年以上经验,多门店管理经验优先,熟行业玩法,上手快;
2. 精通线上 OTA 运营,会做排名、会做评价、会控房价、懂节假日营销;
3. 执行力强、条理清晰、抗压能力强,能统筹、能落地、能带队;
4. 性格稳重、服务意识好、情商高,会处理各类客诉与突发问题;
5. 熟悉门店卫生、安保、设备、物料全套管理流程;
6. 无不良嗜好,做事踏实稳定,想长期做管理岗位优先。
薪资待遇
- 底薪 + 全店业绩提成 + 绩效奖金 + 年终奖
- 能力优秀者薪资可谈,多店营收分红,上不封顶
- 稳定长期岗位,老板爽快、事少、好沟通,团队氛围轻松
- 成熟门店客源稳定,无需从零做起,上手即可盈利
我们希望的你
不是只会看店的普通店员,
是能管店、会运营、能带团队、能赚业绩的真正店长。
如果你懂青旅运营、想稳定、想靠能力拿高薪,欢迎自荐!
包吃住/待遇可面议
5000-7000元/月
餐厅领班月结全职
带领服务员做好迎宾、点单、上菜、结账服务
监督服务流程,处理简单客诉,维持用餐秩序
安排员工站位、翻台、卫生,配合店长管理
高峰期统筹协调,提升顾客体验
破桩1-2个月1-2人
广东汕尾招两名破桩头熟练工师傅,一个月可以保底一万一,管吃管住,也可以做计件。按月发工资。
急招,急招
广东汕尾海丰县鹅埠镇招电梯顶班司机一名证件!要求 45 岁以下请联系老程
5000-6000元/月
电梯司机1-2人
汕尾市海丰县鹅埠镇 招电梯顶班司机一名广东证件! 45 岁以下 请联系老程
小工力工1-2人
招小工一名,280天,九小时,包住不包吃,在工地上拉灰,上班起早的, 55 也下,50 也下,清理垃圾,要会开电地上的电动三轮车
酒店经理1-2人
[烟花][烟花][烟花][烟花][烟花][烟花][烟花][烟花][烟花]南门四季招聘啦服务员若干名要求有经验者优先,男女不限五官端正年龄18周岁-40岁,年龄18周岁-30岁薪资4500-5000大堂副经理2名年龄25岁-40岁薪资6000-9000服务领班1名年龄25岁-40岁薪资5000-7000待遇:包吃包住,工龄奖提成奖金法定假、婚假、产假、丧家团建,聚餐等联系电话:地址:站前街解放广场正对面浅金嘉年华酒店二楼
安徽宿州如家睿柏云酒店,招聘店长,善于沟通,活泼开朗,熟练操作电脑,工资详谈,联系电话
酒店经理
如家睿柏云酒店,招聘店长,善于沟通,活泼开朗,熟练操作电脑,工资详谈,联系电话
大堂经理
三顾缘商务宾馆招聘大堂经理启事我们正在寻找一位热情专业、善于沟通的宾馆大堂经理!无论你是经验丰富的行业精英,还是充满潜力的新生力量,只要你对服务行业充满热忱,这里就是你施展才华的舞台!**岗位亮点**性别不限~年龄20~45岁|公平晋升机会|完善的职业培训体系薪资|团队氛围融洽|员工福利优厚**岗位职责**统筹大堂日常运营,确保接待、礼宾、问询等服务高效有序处理客户需求与突发情况,提供超预期解决方案•督导宾馆服务团队服务标准,定期开展业务培训优化客户服务全流程体验收集顾客反馈,推动服务品质持续升级**任职要求**学历不限,酒店管理/电商直播专业优先具备卓越的应变能力与服务意识,普通话标准形象气质佳,擅长团队建设与客户关系维护**加入我们**联系地址:河南唐河桐寨铺镇大石门往南五百米巜三顾缘商务宾馆》联系电话:我们期待与优秀的你共同打造顾客心中的"五星级体验"!
酒店经理1-2人全职
岗位职责:
1.全面负责酒店日常运营管理,确保服务质量与客户满意度持续提升
2.制定并执行年度经营计划、预算及营销策略,达成营收与利润目标
3. 统筹前厅、客房、餐饮、安保等各部门协调运作,优化服务流程与人员配置
4.处理重大客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与运营安全
5. 组织员工培训与绩效管理,建设高效、稳定、专业的服务团队
任职要求:
1. 具备酒店管理相关工作经验,熟悉星级酒店运营标准与流程
2. 具有良好的领导力、沟通协调能力及应急处理能力
3.具备较强的数据分析与成本管控意识
4.服务意识强,注重细节,抗压能力强
5.持有酒店管理类相关证书者优先
楼层服务员月结
招聘客房部楼层服务员。年龄要求为22周岁至50岁。要求形象佳,口齿伶俐,思维敏捷,肯吃苦耐劳,执行力强。薪资福利包括底薪、餐补、全勤奖等,综合待遇为3000元以上,有意向者可面议。招聘人数为2名。
砧板凉菜厨师长
海丰居私房餐厅诚心招聘:厨师长:1万二炉:8000占板会凉菜:7500-8000联系电话/同步地址:高尔基路39号
广东汕尾[庆祝]保利希尔顿招聘啦[庆祝]诚聘长期客房熟手10名,要求:55岁以下,20元/
8000-10000元/月
客房服务员月结
[庆祝]汕尾市保利希尔顿招聘啦[庆祝]诚聘长期客房熟手10名,要求:55岁以下,20元/间,保底11间,220元/天,每天分配13-20间起。房间无酒水,不用,不点布草,老员工月工资8000~10000。包吃包住,宿舍就在酒店旁边,住公寓宿舍,配冰箱,空调,洗衣机。。法定节假日双倍,每个月15号发工资。入职:,无犯罪记录证明联系电话:
客房服务员
汕尾市保利希尔顿招聘啦[庆祝]诚聘长期客房熟手10名,要求:55岁以下,20元/间,保底10间,200元/天,每天分配12-20间。房间无酒水,不用查退,不点布草,老员工月工资8000~10000。包吃包住,宿舍就在酒店旁边,住公寓宿舍,配冰箱,空调,洗衣机。法定节假日双倍,每个月15号发工资。入职:需持有效健康证,无犯罪记录证明联系电话:吴小姐
客房服务员
[庆祝]汕尾市保利希尔顿招聘啦[庆祝]暑假工诚聘长期客房熟手10名,要求:53岁以下,20元/间,保底11间,220元/天,每天分配13-20间起。房间无酒水,不用查退,不点布草,老员工月工资8000~10000。包吃包住,宿舍就在酒店旁边,住公寓宿舍,配冰箱,空调,洗衣机。。法定节假日双倍,每个月15号发工资。入职:,无犯罪记录证明联系电话:
川菜厨师湘菜厨师
陆丰东海【湘有喜】一、厨房1、湘菜厨师长:1名(湖南)【薪资】7500+起+绩效【要求】年龄40岁以下,5年以上湘菜厨师长经验,有连锁品牌湘菜店岗位优先,懂成本控制、季节菜单设计、厨政管理。2、湘菜炒锅:2名【薪资】6200→6800【要求】年龄25→38周岁3年以上湘菜馆炒锅经验,吃苦耐劳,团结协作,踏实勤快,能服从管理。3、宵夜炒锅:2名【薪资】6500→7200【要求】年龄28→38周岁3年以上夜市江湖菜炒锅经验,会拌湘菜凉菜,吃苦耐劳,团结协作,踏实勤快,服从管理。地址:东海镇南堤路4号(东华实验学校旁)电话:
餐饮主管
招聘餐饮部经理。薪资为6000元以上/月。要求具备5年以上高端酒店餐饮管理经验,英文听说能力佳,熟悉希尔顿餐饮运营标准,具备丰富的中西餐及宴会管理经验,擅长运营管理、成本控制、团队管理、客户服务及市场开拓。有希尔顿集团旗下酒店同等岗位工作经验者优先考虑。
客房服务员
汕尾市保利希尔顿酒店招聘长期客房熟手10名。要求年龄55岁以下。薪资按20元每间计算,保底10间,每日200元,每天分配12至20间。房间无酒水,无需查退,不点布草。老员工月工资为8000至10000元。提供食宿,宿舍位于酒店旁边,为公寓宿舍,配备冰箱、空调、洗衣机。法定节假日薪资双倍。每月15号发工资。入职需持有效健康证及无犯罪记录证明。联系人为吴小姐,工作地点为广东汕尾。
广东汕尾[庆祝]保利希尔顿招聘啦[庆祝]诚聘长期客房熟手10名,要求:55岁以下,20元/
8000-10000元/月
客房服务员月结
[庆祝]汕尾市保利希尔顿招聘啦[庆祝]诚聘长期客房熟手10名,要求:55岁以下,20元/间,保底11间,220元/天,每天分配13-20间起。房间无酒水,不用,不点布草,老员工月工资8000~10000。包吃包住,宿舍就在酒店旁边,住公寓宿舍,配冰箱,空调,洗衣机。。法定节假日双倍,每个月15号发工资。入职:,无犯罪记录证明联系电话:
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供汕尾大堂经理直招230一天在线招聘信息,主要招聘汕尾酒店经理相关人才。作为酒店经理工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解酒店经理的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。