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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷），保障出餐效率与美观度 3.严格按菜单和标准食谱备料，控制损耗，做好物料申领与余料管理 4.保持操作区域整洁有序，落实厨房“6S”管理要求，配合食品安全检查 5.配合主厨完成临时性任务，如宴会备餐、特色菜辅助制作等 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工与食材认知能力，经验不限 2.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温厨房环境 3. 具备良好的卫生意识和团队协作精神，服从工作安排 4. 初中及以上学历，有中餐厨房工作经验者优先 5.无不良从业记录，无传染性疾病

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2. 按照菜品标准及时完成打荷工作，包括摆盘、备料、传菜协调及灶台辅助 3. 保持操作区域整洁有序，严格执行厨房6S管理及食品安全规范 4. 配合厨师长完成日常备餐计划，合理控制原料损耗与库存周转 5. 做好餐具、用具的清洁消毒及设备基础维护，保障后厨高效运转 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 遵守厨房操作规范，注重个人卫生与食品安全 5. 学历不限，年龄18-45周岁，能适应餐饮行业工作节奏

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及配菜工作，确保规格统一、卫生达标 2. 协助厨师完成菜品前期准备与出餐辅助（打荷），保障出餐效率与质量 3. 按标准执行厨房物料管理，及时补充、归位，保持操作区域整洁有序 4. 服从厨师长及班组长工作安排，配合完成临时性厨房支援任务 5. 严格遵守食品安全与操作规范，落实个人健康与环境卫生要求 任职要求： 1. 年龄18-45岁，学历不限，有餐饮后厨配菜或打荷经验者优先 2. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3. 动手能力强，刀工基础良好，能适应快节奏厨房工作环境 4. 责任心强，服从管理，具备基本沟通协作能力 5. 接受月休4天、包食宿的工作安排

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3.保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理废弃物并消毒用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合主厨完成日常库存盘点与物料申领工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.具备基本刀工基础和食品安全常识 5.学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及配菜工作，确保规格统一、卫生达标 2. 协助厨师完成菜品前期准备与出餐辅助（打荷），保障出餐效率与质量 3. 按标准执行厨房物料管理，及时补充、归位，保持操作区域整洁有序 4. 服从厨师长及班组长工作安排，配合完成临时性厨房支援任务 5. 严格遵守食品安全与操作规范，落实个人健康与环境卫生要求 任职要求： 1. 年龄18-45岁，学历不限，有餐饮后厨配菜或打荷经验者优先 2. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3. 动手能力强，刀工基础良好，能适应快节奏厨房工作环境 4. 责任心强，服从管理，具备基本沟通协作能力 5. 接受月休4天、包食宿的工作安排

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切肉腌肉（牛肉、猪肉、脆皖鱼） 有切肉机，个别肉需要刀切，无炒菜 简单炒员工餐 上班时间中午两点到晚上十点

郑记香满圆阉鸡饭店 招聘配菜员，长期，顶班厨师十天左右，工资面议，工作轻松