餐饮经理，负责市场营销策划，人员管理

餐饮部管理岗位的职责主要围绕餐饮服务的整体运营、质量把控和团队管理，不同层级（如餐饮部经理、主管等）职责略有差异，但核心内容大致包括以下方面： 一、运营管理 •制定餐饮部的经营计划、服务标准和工作流程，确保日常运营有序进行。 •监控餐饮服务各环节（如点餐、上菜、结账等），及时处理突发问题，保障服务效率和质量。 •合理安排人力、物资（如食材、餐具），控制成本，提升盈利水平。 二、团队管理 •负责餐饮部员工的招聘、培训、排班和绩效考核，提升团队专业能力和服务意识。 •营造积极的工作氛围，协调员工关系，激发团队积极性。 三、客户服务 •关注顾客需求和反馈，处理顾客投诉，维护良好的客户关系，提高顾客满意度和复购率。 •根据顾客反馈优化服务流程和菜品，提升餐饮体验。 四、菜品与菜单管理 •与厨房团队协作，参与菜品研发、菜单设计和更新，确保菜品符合市场需求和品质标准。 •监控食材采购、存储和使用，保证食材新鲜安全，控制菜品成本。 五、安全与卫生管理 •严格执行食品安全和卫生标准，定期检查厨房、用餐区的卫生情况，确保符合相关规定。 •组织员工进行安全培训，防范火灾、食品安全事故等风险。 六、沟通与协调 •与酒店其他部门（如前厅、采购、财务等）保持沟通协作，保障餐饮部工作顺利开展。 •对接外部供应商，确保物资供应及时、合规。

负责餐厅运营，

负责整体运营。

·学历：高中或以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 ·经验：拥有2年以上餐厅服务经验，至少1年餐厅领班或同级管理经验。 ·技能： ·领导力：能激励和管理团队。 ·沟通能力：善于与顾客、员工及上级沟通。 ·解决问题能力：能快速应对运营中的各种挑战和投诉。 ·抗压能力：能适应快节奏、高强度的工作环境。 ·财务意识：具备基本的财务和成本控制知识。 ·体力：需要长时间站立和行走。 ·知识：精通餐厅服务流程，熟悉食品安全和卫生法规。

岗位职责: 1.负责制定和实施餐厅的营销策略，以提高品牌知名度和客户满意度。 2.监督和管理餐厅的日常运营，确保服务质量和工作效率。 3.与团队合作，确保餐厅运营顺畅，包括但不限于员工排班、库存管理 4.分析市场趋势，提出创新点子，以增强餐厅竞争力。 5.处理客户投诉，确保问题及时解决，保持高客户服务标准。 任职要求： 1.具备良好的领导能力和团队管理经验。 2.优秀的沟通技巧和问题解决能力，能有效处理客户需求。 3.对餐饮行业有浓厚兴趣，具备一定的市场分析能力。 4.能够承受工作压力，具有高度的责任心和职业道德。 5.有相关餐饮行业工作经验者优先。 本店还招服务员和收银员各一名

本店需招聘2名主管，主要负责楼面管理及客户维护管理。 待遇4000—8000+提成，每月3天带薪休假，包吃住。 有餐饮经验者优先入职，欢迎您加入！ 联系方式：（微信同号）

月休4天，包吃包住 炒锅师傅2名9000-10000 烧腊师傅1名9000-10000 切配师傅2名6500-7500 切配小工1名6000 凉菜大工1名9000 凉菜中工1名7000-7500 洗碗工2名5000-5500 服务员5000-6000 前厅经理8000-10000

能安排餐厅日常工作

一、岗位描述 1、全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行； 2、负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质； 3、负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用及外联工作； 4、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效。 二、任职资格： 1、年龄25-45岁之间，大专及以上学历； 2、具有3年以上餐饮连锁企业管理工作经验； 3、熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范； 4、较强的组织、管理、协调能力，具有服务意识。 岗位职责： 1.全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行； 2.负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质； 3.负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用及外联工作； 4.检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效。 任职要求： 1.年龄25-45岁之间，大专及以上学历； 2.具有3年以上餐饮连锁企业管理工作经验； 3.熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范； 4.较强的组织、管理、协调能力，具有服务意识

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管理饭店日常运作

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