
餐饮主管
餐饮部管理岗位的职责主要围绕餐饮服务的整体运营、质量把控和团队管理,不同层级(如餐饮部经理、主管等)职责略有差异,但核心内容大致包括以下方面:
一、运营管理
•制定餐饮部的经营计划、服务标准和工作流程,确保日常运营有序进行。
•监控餐饮服务各环节(如点餐、上菜、结账等),及时处理突发问题,保障服务效率和质量。
•合理安排人力、物资(如食材、餐具),控制成本,提升盈利水平。
二、团队管理
•负责餐饮部员工的招聘、培训、排班和绩效考核,提升团队专业能力和服务意识。
•营造积极的工作氛围,协调员工关系,激发团队积极性。
三、客户服务
•关注顾客需求和反馈,处理顾客投诉,维护良好的客户关系,提高顾客满意度和复购率。
•根据顾客反馈优化服务流程和菜品,提升餐饮体验。
四、菜品与菜单管理
•与厨房团队协作,参与菜品研发、菜单设计和更新,确保菜品符合市场需求和品质标准。
•监控食材采购、存储和使用,保证食材新鲜安全,控制菜品成本。
五、安全与卫生管理
•严格执行食品安全和卫生标准,定期检查厨房、用餐区的卫生情况,确保符合相关规定。
•组织员工进行安全培训,防范火灾、食品安全事故等风险。
六、沟通与协调
•与酒店其他部门(如前厅、采购、财务等)保持沟通协作,保障餐饮部工作顺利开展。
•对接外部供应商,确保物资供应及时、合规。
餐饮主管
·学历:高中或以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先。
·经验:拥有2年以上餐厅服务经验,至少1年餐厅领班或同级管理经验。
·技能:
·领导力:能激励和管理团队。
·沟通能力:善于与顾客、员工及上级沟通。
·解决问题能力:能快速应对运营中的各种挑战和投诉。
·抗压能力:能适应快节奏、高强度的工作环境。
·财务意识:具备基本的财务和成本控制知识。
·体力:需要长时间站立和行走。
·知识:精通餐厅服务流程,熟悉食品安全和卫生法规。
餐厅领班
岗位职责:
1.负责餐厅楼面服务团队的日常管理,确保服务质量;
2.监督和管理餐厅洗碗团队,保证洗碗效率和质量;
3.负责餐厅内部环境的维护,确保卫生标准达标;
4.处理顾客投诉,提升顾客满意度;
5.配合餐厅管理层,参与库存管理和员工排班。
任职要求:
1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧;
2.能够承受工作压力,具有良好的问题解决能力;
3.具有相关餐饮服务行业工作经验者优先;
4.具备基本的餐饮业务知识,包括服务流程、卫生规范;
5.能够灵活处理工作中的突发事件。
餐饮主管
本店需招聘2名主管,主要负责楼面管理及客户维护管理。
待遇4000—8000+提成,每月3天带薪休假,包吃住。
有餐饮经验者优先入职,欢迎您加入!
联系方式:(微信同号)
临夏临夏市新东乡招聘精英部长数名服务员数名后厨配菜一名打荷2名洗碗工2名工资面议以上已录用包吃包住
3000-6000元/月
餐厅领班月结全职
新东乡招聘精英部长数名服务员数名后厨配菜一名打荷2名洗碗工2名工资面议以上已录用包吃包住
餐厅领班
1.形象气质佳,仪表端庄,举止得体,符合茶楼清雅、宁静的文化氛围。普通话标准,语言表达清晰。
2.服务意识强,真诚热情,有亲和力,能主动为顾客着想,提供贴心服务。
3.工作认真负责,能承受一定工作压力,对岗位和团队有担当,诚实可靠,具备良好的职业操守。
4.熟悉前厅日常运营,包括区域管理、台位调度、翻台率控制等。
5.了解基础的成本控制意识,如物料管理、减少损耗等,能熟练使用收银系统、预订系统及相关办公软件。
工作职责:
团队领导与培训能力:
能够调动员工积极性,合理分配工作任务。
具备培训新员工的能力,能传授服务技能、产品知识和公司标准。
善于营造积极、协作的团队工作氛围。
卓越的沟通协调能力:
对上:能准确理解并执行管理层指令,及时汇报现场情况和工作问题。
对下:指令清晰,沟通顺畅,能有效化解员工间的矛盾。
对外(顾客):善于与顾客沟通,处理咨询、预订及建立良好关系。
应急处理与解决问题的能力:
能从容、妥善处理顾客投诉、突发事件(如顾客不适、设备故障等)。
对服务中的问题有敏锐的洞察力,并能提出或执行解决方案。
4.工作经验与资格
经验要求:
必备:至少1-2年高端茶馆服务工作经验。
优先:拥有半年以上同岗位(领班、部长、组长)或代班管理经验者优先。
湖南娄底双峰县锁石镇石竹村招安装卧室木门、玻璃门、推拉门、不锈钢单门的师傅
玻璃门推拉门门窗安装木门安装不锈钢安装
湖南省双峰市锁石镇石竹村招安装卧室木门、玻璃门、推拉门、不锈钢单门的师傅
酒店经理月结
招聘:前厅经理
薪资:4000-6000元
<p>岗位职责:</p><p>1、负责酒店前厅日常运营管理,协调各部门工作流程;</p><p>2、处理客户入住与离店事务,确保服务流程***顺畅;</p><p>3、监督前台服务质量,提升客户满意度与品牌形象;</p><p>4、制定并执行前厅服务标准与操作规范。</p><p><br></p><p>任职要求:</p><p>1、具备良好的服务意识与沟通协调能力;</p><p>2、熟悉酒店前厅业务流程及管理系统操作;</p><p>3、有较强的责任心与团队管理能力;</p><p>4、能适应酒店行业工作节奏,具备抗压能力。</p>
苏州太仓市玛丽蒂姆酒店&会议中心招聘管事员(固定)-FixedSteward包工作餐
酒店经理
太仓玛丽蒂姆酒店&会议中心招聘管事员(固定)-Fixed Steward 包工作餐
黑龙江齐齐哈尔急聘前台经理工作地址:锝舰堂耳鼻康复中心4000-10000元
4000-10000元/月
酒店经理月结
急聘前台经理
工作地址:齐齐哈尔市锝舰堂耳鼻康复中心
4000-10000元
酒店经理月结
招聘企业:河北国兴人力资源服务有限公司
招聘岗位:前厅主管
工作地点:雄安新区启动区
薪资待遇:面议
岗位职责:
1.管理前厅的日常运作,确保产品达到质量标准,向客人提供最佳服务。执行人力资源管理的职能,对员工进行筛选、培训、辅导和奖励计划,以便最大程度的提高业务水平并严格遵守对客服务标准,最大程度的满足客人的需求。
2.监督前厅部运营,实现收益最大化。确保常客和其他贵宾得到特别的关照和礼遇。
3.促进店内销售及推销酒店内设施,依照散客市场计划监督前厅部人员的市场技巧。
4.维护各部门之间的关系以确保对客服务畅通。
5.承担保持外观标准的整体责任,确保家具和各种设备均保持外表清洁、运转良好并得到妥善维护。
6.掌握信用政策和程序,并与财务部密切联系,以确保信用程序的全面执行。掌握系统复原程序。
7.不断检查客房出租率的情况。
8.保持部门员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态标准。
9.与紧急事件小组协作,在得到相关授权后准备紧急程序以应对火灾、停电、炸弹威胁、暴风预警等紧急事件。
岗位要求:
1.至少3年酒店前台及1年房务部工作经验,包括1年及以上管理岗位工作经验。
2.具有良好的沟通交流能力、文字表达能力。
3.熟练使用常用办公软件。
4.具有解决问题能力、活动组织能力,能独立组织开展培训活动。
5.具有团队管理能力,能引领团队实现目标。
6.热爱工作,富有责任心。
7.大学专科及以上,酒店管理或商业管理专业优先。
餐厅领班
前厅主管,1
4000-5000
能够精通员工管理、排班管理、物品管理、卫生管理,服务技能培训,在管理方面有独特见解及人格魅力酒店及社会餐饮管理经验不低于3年,同岗位经验不低于1年
初中以上文化水平
湖南娄底招聘餐厅主管,要求有同岗位或更高岗位两年经验,薪资为50006000元,并购买五险
5000-6000元/月
餐厅领班月结
湖南娄底招聘餐厅主管,要求有同岗位或更高岗位两年经验,薪资为50006000元,并购买五险,提供包吃包住的福利待遇。
酒店前台
招聘酒店前台接待一名,工作地点涟源火车站湖南娄底,工作时间八小时制,月休四天,提供食宿,薪资待遇包括底薪、提成和奖金。
餐饮主管
东莞!南城!高端餐吧招人啦!
招聘岗位:客服经理
年龄18-35岁,男女不限!
身高160cm以上,工资5500+提成
身高175cm以上4500+提成
形象气质佳热情主动
需具备较强服务意识!
接受无经验!!!可培训上岗
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栏目概述
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