
餐饮主管
餐饮部管理岗位的职责主要围绕餐饮服务的整体运营、质量把控和团队管理,不同层级(如餐饮部经理、主管等)职责略有差异,但核心内容大致包括以下方面:
一、运营管理
•制定餐饮部的经营计划、服务标准和工作流程,确保日常运营有序进行。
•监控餐饮服务各环节(如点餐、上菜、结账等),及时处理突发问题,保障服务效率和质量。
•合理安排人力、物资(如食材、餐具),控制成本,提升盈利水平。
二、团队管理
•负责餐饮部员工的招聘、培训、排班和绩效考核,提升团队专业能力和服务意识。
•营造积极的工作氛围,协调员工关系,激发团队积极性。
三、客户服务
•关注顾客需求和反馈,处理顾客投诉,维护良好的客户关系,提高顾客满意度和复购率。
•根据顾客反馈优化服务流程和菜品,提升餐饮体验。
四、菜品与菜单管理
•与厨房团队协作,参与菜品研发、菜单设计和更新,确保菜品符合市场需求和品质标准。
•监控食材采购、存储和使用,保证食材新鲜安全,控制菜品成本。
五、安全与卫生管理
•严格执行食品安全和卫生标准,定期检查厨房、用餐区的卫生情况,确保符合相关规定。
•组织员工进行安全培训,防范火灾、食品安全事故等风险。
六、沟通与协调
•与酒店其他部门(如前厅、采购、财务等)保持沟通协作,保障餐饮部工作顺利开展。
•对接外部供应商,确保物资供应及时、合规。
餐饮主管
·学历:高中或以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先。
·经验:拥有2年以上餐厅服务经验,至少1年餐厅领班或同级管理经验。
·技能:
·领导力:能激励和管理团队。
·沟通能力:善于与顾客、员工及上级沟通。
·解决问题能力:能快速应对运营中的各种挑战和投诉。
·抗压能力:能适应快节奏、高强度的工作环境。
·财务意识:具备基本的财务和成本控制知识。
·体力:需要长时间站立和行走。
·知识:精通餐厅服务流程,熟悉食品安全和卫生法规。
餐厅领班月结全职
前厅主管
年龄18-45岁,身体健康有活力,男女均可;熟悉餐饮服务流程,有经验者优先;服务意识强,会沟通、能应对并解决问题;能跟上烧烤店的忙碌节奏,抗压、应变力在线;真心热爱餐饮这行,想长期踏实干下去
薪资福利:4k-5k,薪资细节面议,包吃包住,节假日福利
工作时间15:30-2:30月休三天
工作地址:浏阳市礼花路新城国际(陈双财烧烤铺)
餐饮主管
4000-6000元/月
餐厅领班月结全职
岗位职责:
1.负责制定和实施餐厅的营销策略,以提高品牌知名度和客户满意度。
2.监督和管理餐厅的日常运营,确保服务质量和工作效率。
3.与团队合作,确保餐厅运营顺畅,包括但不限于员工排班、库存管理
4.分析市场趋势,提出创新点子,以增强餐厅竞争力。
5.处理客户投诉,确保问题及时解决,保持高客户服务标准。
任职要求:
1.具备良好的领导能力和团队管理经验。
2.优秀的沟通技巧和问题解决能力,能有效处理客户需求。
3.对餐饮行业有浓厚兴趣,具备一定的市场分析能力。
4.能够承受工作压力,具有高度的责任心和职业道德。
5.有相关餐饮行业工作经验者优先。
本店还招服务员和收银员各一名
餐饮主管
,南岳区餐饮招聘水电工,楼面店长,经理,收银员,服务员,洗碗工,夜宵主管,夜宵服务员,包吃包住,月休4天,工资面试面议
指挥工15-30天1-2人
招指挥一名 6500/月,干二十天,做二休一,加班到一点以后第二天休息,来做搭档。,年底结清。铝模,二十八层,已做到第五层,有想法的来电,
湖南娄底招抛光拉丝炒更一个,400一天,做餐台脚,电话,一个星期左右的活,地址龙江
400元/天
抛光工1-2人
招抛光拉丝炒更一个,400一天,做餐台脚,电话,一个星期左右的活,地址龙江
酒店经理1-2人
招聘:新郑市区酒店现招聘一名前厅经理,形象气质佳,年龄二十岁到45岁,有一定酒店管理经验,工资面议。
电话:
服务员烧腊厨师餐饮主管
广州白天鹅酒店管理有限公司梅州迎宾馆分公司
诚聘:
客房主管 :4000-6000元/月
客房领班 :3500-5000元/月
客房服务员 :3000-4500元/月
前厅接待员 :3000-4500元/月
培训主管 :4500-6000元/月
销售经理 :4500-7000元/月
管事员 :2500-3500元/月
餐厅服务员 :3000-4000元/月
烧腊师傅 :6000-7000元/月
餐厅经理 :6000-8000元/月
福利:五险一金、带薪年假、免费工作餐
联系方式:艾小姐
工作地址:梅州市梅江区沿江西路9号梅州白天鹅迎宾馆
:井号:///kutADziUxqZTseo
客房服务员
【奥郴国际酒店临武店】
因业务发展需要,奥郴酒店管理公司现面向社会诚聘以下岗位人才,期待您的加入,共筑职业发展平台!
主管(1名)
- 薪资待遇:工资3000-5000
- 要求:年龄20-50岁; 具备两年以上酒店管理经验,熟悉酒店运营流程。
领班(1名)
- 薪资待遇:工资3000-5000
- 要求:年龄20-50岁;拥有两年以上酒店相关工作经验,具备基础管理协调能力。
前台接待
- 薪资待遇:底薪2600元 + 全勤奖 + 提成,到手3000-5000元,月休3天
- 要求:18-35岁,初中以上文凭,有酒店工作经验者优先录取,有上进心学习能力强
客房服务员
- 薪资待遇:底薪2300元 + 全勤奖 + 提成,到手3000-4000元,月休3天
煮饭(客人早餐,夜宵)
- 薪资待遇:底薪2500元 + 全勤奖 + 提成,到手3000-4500元
地址:临武奥郴国际酒店,汽车总站对面
联系电话:
甘肃张掖招聘酒店大堂经理一位,有工作经验的,(女士)35岁左右,工资面议,张总,电话
大堂经理1-2人
招聘酒店大堂经理一位,有工作经验的,(女士)35岁左右,工资面议,张总,电话
酒店经理酒店前台
招聘
收银员(5000-6000)
服务员(4500-6000)
领班(5500-6500)
主管(6000-7500)
工作地址杭州市上城区九堡豪庭大酒店
欢迎加入我们,推荐有礼!!
【豪庭大酒店】
湖南娄底招聘;切配1名4000(主切牛肉为主,要求勤快听安排)///另外招聘店长一名☎罗先
切配墩子
招聘;切配1名4000(主切牛肉为主,要求勤快听安排)///另外招聘店长一名
☎罗先生
长沙开福区豪华酒店高空餐厅诚聘:餐厅经理1名7K-9K有星级酒店酒店餐饮经验优先餐饮主管1
5000-9000元/月
餐厅领班月结全职豪华酒店 高空餐厅 西餐 自助早餐
长沙豪华酒店高空餐厅诚聘:
餐厅经理1名7K-9K
有星级酒店酒店餐饮经验优先
餐饮主管1名5K-6K
有同岗位经验
具体可详聊,电话()
餐饮主管
联系方式
地址:衡阳市雁峰区蒸湘南路时通商城
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招聘岗位:咖啡店经理:月薪4000元-7000元,要求三年以上工作经验
年龄要求:28-45岁
岗位职责:负责餐厅楼面日常运营管理;维护咖啡厅品质与服务;人员管理;安全管理与协调;积极配合公司政策和业务推广。会制作咖啡、甜品者优先。
餐饮主管
本店需招聘2名主管,主要负责楼面管理及客户维护管理。
待遇4000—8000+提成,每月3天带薪休假,包吃住。
有餐饮经验者优先入职,欢迎您加入!
联系方式:(微信同号)
餐饮主管
负责协助餐厅统筹日常运营管理,确保服务质量、食品安全与顾客满意度,带领团队高效完成各项工作,是连接管理层与一线员工的核心角色。
主要工作内容
1. 日常运营管理:
-统筹前厅/后厨日常工作,包括开档准备、高峰期调度、闭档收尾,确保流程顺畅。
-合理安排员工排班,监督工作进度,处理突发问题(如顾客投诉、设备故障等)。
2. 服务质量把控:
-规范服务标准(如接待礼仪、餐品上桌流程),定期培训员工服务技能。
-主动与顾客沟通,收集反馈并优化服务,提升顾客复购率。
3. 团队管理:
-带领员工完成业绩目标,激励团队积极性,协调员工关系。
-协助经理进行新员工入职培训、绩效考核及晋升评估。
4. 品控与安全:
-监督餐品质量(口味、分量、摆盘),确保符合餐厅标准。
-严格执行食品安全规范,检查卫生死角,保障操作环境达标。
5. 数据与汇报:
-统计每日营收、客流、食材消耗等数据,定期向经理汇报。
-协助制定促销活动方案,推动活动落地执行。
任职要求
1. 学历与经验:高中及以上学历,餐饮行业经验,1年以上管理岗经验优先。
2. 能力要求:
-具备良好的沟通协调能力,能高效处理顾客需求与员工问题。
-熟悉餐饮运营流程,了解食品安全法规,有成本控制意识。
-抗压能力强,能适应轮班制(包括周末、节假日)。
3. 素质要求:责任心强,服务意识佳,团队领导力突出,注重细节。
我们提供
-薪资:4000-5000元/月(底薪+绩效奖金)
-福利:五险、包食宿、节日福利、员工餐折扣、定期团建、晋升空间
-培训:完善的岗前培训与技能提升课程,助力职业发展
餐饮主管
一、核心岗位职责
1.日常运营管理:协助店长统筹前厅/后厨日常工作,合理安排员工排班,监督服务流程、出品速度与品质,确保餐厅运营顺畅。
2.人员管理:负责员工的岗前培训、日常指导与绩效考核,协调团队关系,提升员工服务意识与专业技能;处理员工的日常问题与诉求。
3.客户服务:主动跟进顾客用餐体验,及时处理客诉与特殊需求,维护良好的客户关系,提升顾客满意度与复购率。
4.成本与安全管控:监督物料领用、消耗情况,控制食材与易耗品成本;落实餐厅卫生标准、消防安全规范,排查安全隐患。
5.报表与沟通:协助店长完成营业数据统计、交接班记录等报表填写;及时向店长反馈运营问题与改进建议,对接供应商或相关合作方。
二、任职要求
1.经验要求:1-3年餐饮行业相关工作经验,有同岗位或前厅领班工作经历者优先。
2.能力要求:具备良好的沟通协调、组织管理能力;熟悉餐饮服务流程与卫生安全规范;能灵活应对突发状况,抗压能力强。
3.素质要求:工作积极负责,有服务意识和团队精神;具备基本的电脑操作能力,能熟练使用办公软件。
4.其他要求:身体健康,持有健康证;能适应轮班、节假日加班的工作节奏。
三、薪资与晋升
•薪资结构:基本工资+绩效奖金+全勤奖+提成(部分餐厅有),具体根据城市、餐厅规模有所差异。
•晋升路径:餐厅主管→餐厅店长
餐饮主管
职位类型:全职
薪资范围:6000-7000
发薪日期:15日
社保类型:五险
提成方式:业绩提成
奖金补贴:包吃、包住、绩效奖金、全勤奖、工龄奖
休假时间:月休四天、法定节假日及带薪年假(排班轮休)
【岗位职责】
1.负责前厅服务员的排班、考勤及工作分配,确保服务流程高效顺畅。
2.监督员工仪容仪表、服务态度,定期开展业务培训,提升团队专业水平。
3.检查餐前准备(餐具摆放、卫生清洁、设备运行),确保符合标准。
4.协调前厅与后厨工作,优化出餐效率,减少顾客等待时间。
5.处理顾客投诉及突发事件,提升顾客满意度,维护餐厅口碑。
6.主动收集顾客反馈,调整服务策略,提高复购率。
7.监督食品安全及环境卫生,确保符合餐饮行业规范。
8.检查设备维护情况,及时报修故障,保障运营安全。
9.协助店长制定营销策略,提升营业额,控制人力及物料成本。
10.管理库存,避免浪费,确保食材及用品供应充足
11.检查设备维护情况,及时报修故障,保障运营安全。
12.协助店长制定营销策略,提升营业额,控制人力及物料成本。
13.管理库存,避免浪费,确保食材及用品供应充足。
【任职要求】
1.22-40岁,身体健康,能适应倒班及高强度工作。
2.2年以上餐饮行业经验,1年以上管理经验优先。
3.热情亲和力强,善于沟通,能调动团队积极性。
4.具备较强应变能力,妥善处理突发事件及客诉。
5.熟悉餐饮服务流程及食品安全法规。
6.责任心强,执行力高,能带领团队达成业绩目标。
7.熟悉本地餐饮市场,有连锁品牌经验者优先。
8.热情开朗,亲和力强,善于与顾客、同事沟通。
9.责任心强,注重细节,能承受高峰时段工作压力。
栏目概述
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