
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2.制定并执行月度经营计划,管控成本、损耗及营收目标达成
3.组织员工培训与考核,打造高效协作的餐饮服务团队
4. 处理客户投诉及突发事件,维护品牌形象与运营安全
5. 对接供应链、巡检卫生与食品安全执行情况,确保合规运营
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉前厅、后厨全流程运作
2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理现场问题
3.熟悉食品安全法规及餐饮服务标准,有相关资质证书者优先
4.责任心强,具备团队管理意识与服务导向思维
5.学历不限,有3-5年餐饮主管或店长经验者优先
包吃住/待遇可面议
5000-7000元/月
餐厅领班月结全职
带领服务员做好迎宾、点单、上菜、结账服务
监督服务流程,处理简单客诉,维持用餐秩序
安排员工站位、翻台、卫生,配合店长管理
高峰期统筹协调,提升顾客体验
餐饮主管
餐饮经理核心:管运营、管团队、管营收、管安全,对餐厅整体结果负责。
一、经营管理
• 制定年度/月度营收、利润、客流目标,拆解到每日/时段。
• 审核菜单定价、毛利结构,配合厨师长推新菜、应季菜。
• 监控日报/周报:营业额、人均、翻台率、折扣、免单,异常及时调整。
• 策划促销、团购、会员、节日活动,提升复购与口碑。
二、日常运营管理(现场主控)
• 开市:检查卫生、摆台、设备、备货、员工仪容。
• 巡场:午晚市逐台巡查,盯服务节奏、出菜速度、客诉苗头。
• 收市:检查清洁、水电燃气关闭、食材冷藏、库存锁好、安全隐患。
• 协调:打通前厅-厨房-采购,解决上菜慢、错单、缺料等问题。
三、团队管理(带人带队)
• 招聘:前厅/后厨骨干面试、录用、定岗。
• 排班:按客流合理排岗,控人力成本,保障高峰人手。
• 培训:服务标准、菜品知识、卫生规范、应急处理,定期演练。
• 考核:绩效评估、奖惩、晋升建议,带团队、稳人心。
• 氛围:开班前会、复盘会,解决问题、鼓舞士气。
四、服务与客诉(口碑维护)
• 定标准:接待、点单、上菜、结账、送客全流程服务规范。
• 客诉处理:第一时间响应、道歉、补救、记录、复盘改进。
• 维护熟客:记住老客偏好、主动问候、回访,提升忠诚度。
• 线上口碑:回复差评/好评,监控评分,优化服务。
五、成本与库存(利润管控)
• 采购验收:审核食材/物料采购,查质量、价格、数量。
• 库存管理:定期盘点、先进先出、控损耗、防过期浪费。
• 成本控制:食材成本、人力成本、能耗、耗材管控,提升毛利。
• 财务核对:营收、现金、扫码、对账,确保账实相符。
六、卫生与安全(合规底线)
• 食品安全:严格执行6S、五常法、HACCP,防交叉污染。
• 卫生检查:前厅、后厨、卫生间、餐具消毒每日必查。
• 消防安全:消防设备、通道、燃气/用电安全,定期培训演练。
• 证照合规:营业执照、食品经营许可证、健康证齐全有效。
七、行政管理(流程闭环)
• 制度落地:考勤、奖惩、服务、卫生、安全制度执行监督。
• 报表汇报:日报、周报、月报,向老板/总部汇报经营情况。
• 外联对接:对接市场监管、消防、供应商、平台等外部关系。
酒店店长
7000-12000元/月
酒店经理1-2人月结全职
一、岗位职责
全面负责酒店日常运营管理,统筹前厅、客房、保洁、安保、后勤全部门工作,制定门店经营方案
把控营收业绩,完成总部 / 投资人下达的营业额、入住率、毛利、净利润指标,策划节假日、淡季引流活动
成本管控:管控人力、水电、布草、耗材、采购成本,审核每日营收报表、采购单据、员工考勤薪资
客户服务管理:处理客诉、差评、特殊入住纠纷,提升 OTA 评分、复购率,维护线上平台(美团、携程、飞猪)店铺
团队管理:招聘、培训、考核、排班、激励员工,搭建服务标准,稳定员工流失率
安全与合规:落实消防、治安、卫生、特种行业登记规范,定期安全巡检,配合市场监管、公安检查
设施维护:对接维修师傅,跟进客房电器、水电、卫浴、电梯等设备保养报修
对接投资人 / 总部,定期上交经营报表、收支台账,汇报门店问题与优化方案
二、任职要求
硬性条件
年龄 28–48 岁,有 1 年及以上同规模酒店店长经验;连锁酒店(如家、7 天、维也纳、亚朵、本地商务酒店)管理经验优先
熟悉酒店全套运营流程:OTA 后台操作、房态管理、对账收银、布草洗涤对接、客房质检标准
会做经营数据分析,能看懂营收、RevPAR、毛利率、人力成本占比报表
无不良征信、无犯罪记录,能长期稳定驻店上班
能力素质
极强沟通应变力,擅长处理复杂客诉、邻里矛盾、监管检查对接
懂人员管理,会带团队、做服务培训,抗压能力强,节假日、晚高峰能在岗顶岗
具备基础财务对账能力,每日核对营收、现金、线上回款,账目清晰无差错
有营销思维,会调价、做团购套餐、维护线上评价、发展长租、协议客户
自律细心,重视卫生、消防安全,做事有条理
加分项
持有消防证、酒店职业经理人证书
手上有协议公司、旅行社渠道资源
有 2 家以上门店操盘盈利提升案例
可接受门店住宿
三、薪资福利
底薪 + 门店业绩提成 + 绩效奖金 + 全勤奖,综合薪资 XX–XX 元
包吃住 / 门店宿舍、每月休 4 天、节日福利、年终分红
业绩达标额外奖励,盈利门店年终分红
完善晋升通道:单店店长→区域督导
餐饮主管
【急招】科学城总部大厦 餐厅主管
任职要求:,35岁以内,身高160cm以上,大专及以上学历
上班时长:8小时工作制,单休
薪资待遇:月薪6000-7500元,入职缴纳五险一金
福利齐全:包吃包住,环境优越,办公大厦工作轻松稳定
做事认真负责,有餐饮管理经验者优先,有意速联
工作内容
1. 日常运营统筹与现场管理
开工前:到岗检查前厅、后厨卫生、餐具消毒、食材准备、设备状态;核对当日预订,合理排班与分工。
运营中:全程巡查现场,监督服务规范与出餐效率,把控餐品质量与摆盘;快速处理投诉、设备故障、食材短缺等突发情况。
打烊后:组织清洁、消毒、食材储存、设备关闭等收尾工作;核对营收数据,整理运营日志。
2. 团队管理与培训指导
人员管理:执行考勤管理制度,关注员工状态,沟通疏导,降低流失率。
培训带教:新员工岗前培训(制度、流程、菜品、应急);老员工技能提升与专项指导。
考核协作:建立多维度绩效考核与奖惩;组织团队会议,协调前后岗配合,提升凝聚力。
3. 客户服务保障与关系维护
服务管控:主动收集客户意见,监督服务礼仪,保障用餐体验。
投诉处理:第一时间响应、倾听、道歉并快速补救,维护餐厅声誉。
客户维护:建立常客档案,提供个性化服务;协助优化菜品与活动,提升复购。
4. 库存管理与成本控制
库存管理:定期盘点食材、餐具、耗材,制定采购计划;严把食材入库质量关。
成本控制:监督后厨减少食材损耗与浪费;管控耗材使用;优化采购成本,分析并改善成本薄弱点。
5. 合规与安全管理
食品安全:落实索证索票、分类储存、餐具消毒等规范;组织食品安全培训。
消防安全:检查消防设施完好有效;开展消防培训与应急演练,制定预案。
青旅运营主管(底薪7000 + 全店业绩提成 + 绩效奖金 + 年终奖)
8000-13000元/月
酒店经理1-2人月结全职青旅店长,酒店管理,酒店运营
1. 多门店全盘统筹管理
负责旗下多家青旅门店整体运营、日常管控、排班调度、服务标准统一,把控所有门店卫生、安全、入住体验、客诉处理,做到门店标准化、规范化运营。
2. 线上运营 & 营收提升
精通美团、携程、去哪儿、小红书等平台运营,会优化房源排名、主图、标题、评价管理、动态调价、活动报量;擅长拉新、复购、口碑维护,能稳定提升门店整体入住率与月营收。
3. 团队管理与人员培训
负责店员招聘、带教、考核、排班、情绪管理,搭建稳定服务团队,降低人员流失,统一服务话术与接待流程,打造高素质服务团队。
4. 成本与物资管控
负责门店耗材采购、库存管理、水电能耗把控、设备日常巡检与报修,合理控制运营成本,最大化门店净利润。
5. 日常风控与安全管理
落实入住登记、消防安全、设施排查、租客管理、突发事件处理,保障门店零重大安全问题、零差评舆情。
6. 数据复盘与优化
每日 / 每周统计入住数据、营收数据、客流数据,复盘问题、优化策略,主动给出提升方案,对整体业绩结果负责。
任职要求
1. 有青旅 / 民宿 / 酒店店长 1 年以上经验,多门店管理经验优先,熟行业玩法,上手快;
2. 精通线上 OTA 运营,会做排名、会做评价、会控房价、懂节假日营销;
3. 执行力强、条理清晰、抗压能力强,能统筹、能落地、能带队;
4. 性格稳重、服务意识好、情商高,会处理各类客诉与突发问题;
5. 熟悉门店卫生、安保、设备、物料全套管理流程;
6. 无不良嗜好,做事踏实稳定,想长期做管理岗位优先。
薪资待遇
- 底薪 + 全店业绩提成 + 绩效奖金 + 年终奖
- 能力优秀者薪资可谈,多店营收分红,上不封顶
- 稳定长期岗位,老板爽快、事少、好沟通,团队氛围轻松
- 成熟门店客源稳定,无需从零做起,上手即可盈利
我们希望的你
不是只会看店的普通店员,
是能管店、会运营、能带团队、能赚业绩的真正店长。
如果你懂青旅运营、想稳定、想靠能力拿高薪,欢迎自荐!
全屋定制1-2人
汕尾市海丰县招全屋定制柜测量安装师傅。要求师傅先测量,设计师会沟通,柜体到场再安装。汕尾有 2 套需要测量+安装
给排水工5-14天3-5人完工结算点工
汕尾市招给排水师傅,工价 380 正班 8.5 小时。。工期 10 天左右。包住不包吃。做完人走账清。混日子勿扰做一两天跑路的勿扰
车间操作工!
2000-3000元/月
操作工车间免费培训包吃夜班补贴包住20人以上月结风叶厂
岗位:车间操作工,新手可直接入职
要求:18–48 岁,可接受夫妻,身体健康,服从管理,有无经验均可;
薪资(工资准时发
统一18元/小时 + 计件奖金,上不封顶
上班时间:早8点–晚8点,两班倒,部分岗位大班制,干活轻松自由
厂区福利全部配齐
一日4餐免费吃,住宿全免
宿舍4–6人间,空调、洗衣机、无线网齐全
车间人性化管理,走动式干活,不压抑
️,宿舍水电平摊
面试时间:提前预约到厂面试
工作地点:汕尾陆丰碣石镇
酒店前台
本溪关门山无界乐活山海度假酒店前台接待二名,40岁以下,男女不限,工资3500-3800上24休24餐厅主管一名,40岁左右,男女不限,工资4500,工作时间早八晚八待遇:免费提供食宿,车补。缴纳五险联系电话:同步
酒店经理月结
《福临•泽沐浴生活馆》招聘启事福临•泽沐浴生活馆是一家精品化、体验式为核心的中型精品洗浴酒店。特此诚聘: 带班经理:年龄要求25-55岁,有经验者优先,底薪6000元+提成地址:太原市皇后园西路1号屯汇果蔬批发市场院内电话:(V同步)
店长
【编号7607】云栖原墅酒店招聘店长岗位:店长招聘人数:1名薪资待遇:四千到八千元每月相关要求:有相关工作经验工作地点:乌拉盖联系电话:
酒店经理1-2人
[庆祝][庆祝][庆祝][庆祝]惠远百马将军府酒店现招管家一名20-30岁左右有经验者优先需住店要求品性好负责任工资面议联系电话
茶饮师
茉山山手作奶茶店招聘岗位店长:5500-9000/月值班经理:4300-6000/月茶饮师:3800-5000/月工作地址:茉山山手作(金町湾)联系方式:
楼层服务员月结
招聘客房部楼层服务员2名。要求年龄22周岁至50岁,形象佳,口齿伶俐,思维敏捷,肯吃苦耐劳,执行力强。薪资福利为底薪加餐补加全勤等,综合待遇3000元以上,有意向者可面议。上班时间为每天8小时,月休4天。
客房服务员
汕尾市保利希尔顿酒店招聘长期客房熟手10名。要求年龄55岁以下。薪资按20元每间计算,保底10间,每日200元,每天分配12至20间。房间无酒水,无需查退,不点布草。老员工月工资为8000至10000元。提供食宿,宿舍位于酒店旁边,为公寓宿舍,配备冰箱、空调、洗衣机。法定节假日薪资双倍。每月15号发工资。入职需持有效健康证及无犯罪记录证明。联系人为吴小姐,工作地点为广东汕尾。
客房服务员
[庆祝]汕尾市保利希尔顿招聘啦[庆祝]诚聘长期客房熟手10名,要求:55岁以下,20元/间,保底11间,220元/天,每天分配13-20间起。房间无酒水,不用查,不点布草,老员工月工资8000~10000。包吃包住,宿舍就在酒店旁边,住公寓宿舍,配冰箱,空调,洗衣机。。法定节假日双倍,每个月15号发工资。入职:,无犯罪记录证明联系电话:
广东汕尾[庆祝]保利希尔顿招聘啦[庆祝]诚聘长期客房熟手10名,要求:55岁以下,20元/
8000-10000元/月
客房服务员月结
[庆祝]汕尾市保利希尔顿招聘啦[庆祝]诚聘长期客房熟手10名,要求:55岁以下,20元/间,保底11间,220元/天,每天分配13-20间起。房间无酒水,不用,不点布草,老员工月工资8000~10000。包吃包住,宿舍就在酒店旁边,住公寓宿舍,配冰箱,空调,洗衣机。。法定节假日双倍,每个月15号发工资。入职:,无犯罪记录证明联系电话:
酒楼部长
5000-6000元/月
餐厅领班月结全职
岗位职责:
1. 协助店长统筹酒楼日常运营管理,做好前厅人员排班、分工与督导,保障服务流程顺畅高效。
2. 主动对接顾客需求,处理用餐过程中的咨询与投诉,提升顾客满意度与复购率。
3. 负责前厅物资盘点、台账登记,管控物料损耗,配合后厨做好备餐、出餐衔接。
4. 组织前厅员工开展服务技能培训,落实酒楼各项规章制度与卫生标准。
5. 参与酒楼营销活动执行,协助推广特色菜品与优惠套餐,完成业绩指标。
任职要求:
1. 年龄22-40岁,有1年及以上酒楼、餐厅前厅管理经验者优先。
2. 形象气质佳,沟通表达能力强,具备良好的服务意识与团队协作精神。
3. 熟悉餐饮服务流程,能灵活应对各类突发情况,抗压能力强。
4. 会基础办公软件操作,能熟练记录营业数据与排班信息。
薪资福利:
- 月薪 5200 元,购买社保
- 包吃住,月休3天,法定节假日可以补班
工作地址:广东省汕尾市海丰县鲘门街道百安海景旅游度假村海景壹号酒楼
川菜厨师湘菜厨师
陆丰东海【湘有喜】一、厨房1、湘菜厨师长:1名(湖南)【薪资】7500+起+绩效【要求】年龄40岁以下,5年以上湘菜厨师长经验,有连锁品牌湘菜店岗位优先,懂成本控制、季节菜单设计、厨政管理。2、湘菜炒锅:2名【薪资】6200→6800【要求】年龄25→38周岁3年以上湘菜馆炒锅经验,吃苦耐劳,团结协作,踏实勤快,能服从管理。3、宵夜炒锅:2名【薪资】6500→7200【要求】年龄28→38周岁3年以上夜市江湖菜炒锅经验,会拌湘菜凉菜,吃苦耐劳,团结协作,踏实勤快,服从管理。地址:东海镇南堤路4号(东华实验学校旁)电话:
客房服务员
汕尾市保利希尔顿招聘啦[庆祝]诚聘长期客房熟手10名,要求:55岁以下,20元/间,保底10间,200元/天,每天分配12-20间。房间无酒水,不用查退,不点布草,老员工月工资8000~10000。包吃包住,宿舍就在酒店旁边,住公寓宿舍,配冰箱,空调,洗衣机。法定节假日双倍,每个月15号发工资。入职:需持有效健康证,无犯罪记录证明联系电话:吴小姐
餐饮主管
招聘餐饮部经理。薪资为6000元以上/月。要求具备5年以上高端酒店餐饮管理经验,英文听说能力佳,熟悉希尔顿餐饮运营标准,具备丰富的中西餐及宴会管理经验,擅长运营管理、成本控制、团队管理、客户服务及市场开拓。有希尔顿集团旗下酒店同等岗位工作经验者优先考虑。
服务员餐饮收银
【汕海湾】海鲜饭店招聘[调皮][调皮]【职位】:楼面服务员2名收银员1名,领班部长1名【年龄】:18-40岁【薪资】:如图(绩效奖.全勤奖.工龄奖.社保等~包吃包住)【地址公司名】:深汕合作区鹅埠镇深汕大道338号汕海湾海鲜饭店【电话】:李经理(同步)
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供汕尾找大堂经理5500一月在线招聘信息,主要招聘汕尾酒店经理相关人才。作为酒店经理工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解酒店经理的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。