
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督与顾客满意度提升
2.制定并执行月度经营计划,管控成本、优化毛利,达成营收与利润目标
3. 负责员工招聘、培训、考核与团队建设,营造积极高效的服务氛围
4. 处理客户投诉及突发事件,维护品牌形象与门店运营安全
5. 对接总部运营标准,落实食品安全、卫生规范及各项管理制度
任职要求:
1.具备餐饮行业管理经验,经验要求:不限
2.学历要求:不限
3. 熟悉餐饮服务流程与后厨协同运作,具备基础财务与数据分析意识
4.沟通协调能力强,责任心强,能适应快节奏工作环境
5. 有连锁餐饮品牌管理经验者优先
餐饮主管
老字号中餐前厅经理(上海门店)
薪资:10000-18000元/月(底薪+绩效+提成+年终奖,面议)
工作地点:上海闵行区
招聘人数:1人
工作性质:全职
岗位职责
1. 全面负责老字号中餐厅前厅整体运营管理,搭建、优化前厅服务SOP,传承品牌传统服务礼仪,维护百年老店口碑与品牌形象。
2. 统筹前厅人员管理:员工排班、岗前培训、绩效考核、团队激励,搭建稳定服务梯队,做好新老员工带教工作。
3. 全权处理客诉、VIP宴请接待、政企商务接待,协调前厅与后厨、采购、后勤部门高效对接,保障宴席、散客用餐顺畅。
4. 管控前厅物料损耗、餐具库存、每日营业数据复盘,合理控制运营成本,完成门店营收指标。
5. 落实门店食品安全、消防安全、环境卫生检查,配合市场监管、文旅等部门检查,处理门店各类突发应急事件。
6. 根据门店经营情况,提出营销、活动优化方案,提升到店客流与复购率。
任职要求(硬性门槛标注清晰)
1. 硬性要求:拥有8年及以上中餐正餐前厅全流程管理经验,其中至少4年同岗位前厅经理任职经历,有上海本地老字号本帮菜、淮扬菜、粤菜馆管理经验优先录用。
2. 熟悉中式酒楼包厢服务、大型婚宴/寿宴/团建宴会统筹流程,精通高端商务宴请接待标准。
3. 年龄30-48岁,高中及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先,形象得体,谈吐稳重,熟悉上海本地风土人情更佳。
4. 熟练使用餐饮收银系统、Excel数据统计,具备极强抗压能力、临场应变能力,善于化解客诉矛盾。
5. 认同传统老字号文化,有长期稳定发展规划,无不良从业记录,具备极强责任心与职业操守。
福利待遇
• 包食宿、月休4天、法定节假日补贴、全勤奖、节日福利
• 完善晋升通道、定期团建、岗位培训
• 薪资可根据过往门店操盘业绩面议,能力优异者上不封顶
应聘方式
联系电话:钱总
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2. 制定并执行销售目标与成本控制方案,确保营收与利润双达标
3.主导员工培训与团队建设,提升服务标准与执行力
4.维护品牌形象,落实品牌方运营规范及活动落地执行
5.处理客诉及突发事件,保障门店安全、卫生与合规运营
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉串串/火锅类业态者优先
2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力,责任心强
3. 有团队管理经验,能独立统筹门店全盘工作
4.认同胡龙飞酸菜串串品牌文化,注重服务细节与顾客体验
5. 学历不限,有相关经验者优先
前厅主管
5000-6000元/月
餐厅领班月结全职
岗位职责:
1. 负责餐厅日常运营管理,统筹安排班次、人员调度及服务流程
2. 监督服务质量与出品标准,及时处理顾客投诉与突发状况
3. 协助店长完成员工培训、考核及团队建设工作
4. 核对营业数据,协助盘点库存与物料管理
5. 维护餐厅环境整洁与设备正常运转,落实食品安全规范
任职要求:
1. 具备餐厅服务或管理相关工作经验,具备私人会所相关工作经验
2. 最低学历不限,具备良好沟通表达与应变能力
3. 熟悉餐饮服务流程及顾客心理,责任心强、服务意识佳
4. 具备基础团队协作与协调能力,有餐饮行业领班或主管经验者优先
,,年龄30-45岁之间,只有两个包厢,带一个服务员
公寓酒店经理
1-1.5万元/月
酒店经理1-2人月结全职客房经理
(一)酒店运营管理
1. 全面负责酒店的日常运营管理,统筹前厅、客房、餐饮、安保、保洁等各部门工作,确保酒店各项服务质量和运营效率。
2. 制定并执行酒店年度经营计划,完成营收、入住率、客户满意度、成本控制等经营指标。
3. 建立、完善酒店管理制度、服务标准与操作流程,监督落地执行。
(二)团队建设与培训管理(重点)
4. 负责酒店员工的招聘、选拔与配置,确保各岗位人员配备合理、专业对口。
5. 统筹酒店全员培训工作,制定年度/季度培训计划,重点包括:
· 前台接待培训:入住登记、退房结账、问询解答、电话接听礼仪、酒店管理系统(PMS/绿云等)操作规范;
· 客服服务培训:客户投诉处理流程、VIP接待标准、特殊需求响应、客户关系维护技巧;
· 服务礼仪培训:仪容仪表、微笑服务、沟通话术、对客服务标准;
· 应急处理培训:突发事件应对、消防安全、客人急救等。
6. 建立培训考核机制,定期评估培训效果,持续提升员工的服务意识与专业能力。
7. 负责员工的绩效考核、排班调度与激励,打造稳定、专业的服务团队。
(三)客户关系与质量管理
8. 维护客户关系,处理重大客诉、突发事件及VIP接待,提升口碑与复购率。
9. 定期检查并督导各项服务标准的执行,确保宾客获得高品质的入住体验。
(四)财务与安全管理
10. 管控酒店成本,包括人力、物资、能耗、采购等,优化支出,提升利润。
11. 负责酒店安全管理,落实消防、卫生、治安等检查,杜绝安全隐患。
12. 定期复盘经营数据,分析市场行情,制定营销活动与促销方案。
三、任职要求
(一)教育背景
· 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先。
(二)工作经验
· 3年以上酒店管理经验,熟悉酒店运营全流程;
· 有连锁酒店或星级酒店同岗位经验者优先;
· 具有酒店员工培训的实操经验,尤其是前台与客服岗位的培训经历。
(三)专业能力
· 熟悉酒店前厅部各项业务流程,熟练操作酒店管理系统(PMS);
· 精通服务质量管理、成本管控;
· 具备较强的组织协调能力、团队管理能力和沟通能力;
· 具备良好的数据分析能力,熟练使用办公软件。
(四)软性素质
· 具备强烈的服务意识,始终以客户为中心;
· 优秀的培训讲授能力与带教能力,能够将服务标准有效传授给团队成员;
· 责任心强,具备良好的职业道德和敬业精神;
· 具备较强的抗压能力和应急处理能力,能适应酒店行业排班与节假日工作。
四、面试评估重点
鉴于本岗位以培训前台和客服为核心工作内容,面试中将重点考察以下方面:
(一)培训能力评估
· 请分享您过往组织前台或客服培训的具体案例,包括培训内容、形式与效果;
· 您如何评估培训效果?如何确保培训内容在实际工作中落地?
· 面对不同学习能力的员工,您如何调整培训方式?
(二)前台业务能力评估
· 请描述酒店前台完整服务流程(预订→入住→在店服务→退房),关键触点有哪些?
· 您如何处理前台系统故障或高峰期排队等突发状况?
· 您如何通过前台服务提升客户满意度和好评率?
(三)客服能力评估
· 请分享一次您亲自处理重大客户投诉的经历,您是如何解决的?
· 您如何建立和维护VIP客户关系?
· 您认为优秀的酒店客服应该具备哪些核心素质?
(四)管理能力评估
· 您如何激励团队成员持续提供高品质服务?
· 请分享一次您发现员工服务不达标并进行纠正的经历。
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我们期待一位热爱酒店行业、善于培养团队的专业人士加入,共同打造卓越的宾客服务体验!
餐饮主管
学历/背景要求:大专及以上学历,具备适配岗位的综合素养与学习能力;
经验要求:拥有3年以上餐饮行业或餐饮供应链领域相关工作经验,熟悉餐饮产业生态,对行业发展趋势、项目价值有敏锐洞察力;
核心能力要求:
具备优质餐饮及餐饮供应链项目挖掘、筛选、评估能力;
掌握投资流程全链路逻辑,可协助推进项目谈判、交割等关键环节;
具备团队搭建与管理能力,能组建投后服务团队;
拥有较强的沟通协调与资源整合能力,可高效对接被投品牌,开展区域内投资品牌的日常辅导、运营管理及问题解决;
具备敏锐的风险识别与预判能力,能全面分析项目政策、市场、运营等潜在风险,制定针对性规避方案
工作地点:
其他要求:做事踏实严谨,抗压力强,对餐饮投资领域有高度热情,能精准捕捉行业投资机遇。
酒店经理1-2人
招聘酒店经理一名。负责统筹酒店日常运营、服务管理、客户投诉处理及团队管理。要求有酒店管理经验,沟通协调能力强,责任心重且服务意识到位。月休4天,购买社保。薪资为4000元加提成。
会所管理
1-1.5万元/月
酒店经理1-2人月结全职
岗位职责:
1.全面负责会所日常运营管理,确保服务质量与客户满意度持续提升
2. 制定并执行年度经营计划、预算及营销策略,达成营收与利润目标
3. 统筹前厅、客房、餐饮、后勤等各部门协调运作,优化服务流程与运营效率
4.负责团队建设与员工管理,包括招聘、培训、绩效考核与梯队培养
5.处理重大客户投诉、突发事件及合规事务,维护酒店品牌形象与安全运营
任职要求:
1. 具备酒店管理相关工作经验,经验要求:不限
2. 最低学历:不限
3.熟悉星级酒店运营标准及OTA平台运作机制
4.具备较强的领导力、沟通协调能力及抗压能力
5. 有连锁酒店管理经验或PMS系统操作经验者优先
前厅经理
3000-4000元/月
酒店经理1-2人月结全职连锁酒店
岗位职责:
1.全面负责酒店日常运营管理,确保服务质量与客户满意度持续提升
2. 制定并执行年度经营计划、预算及营销策略,达成营收与利润目标
3. 统筹前厅、客房、餐饮、安保等各部门协调运作,优化服务流程与运营效率
4.负责团队建设与员工培训,提升管理团队专业能力与服务意识
5.处理重大客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与安全稳定
任职要求:
1. 具备酒店管理相关工作经验,熟悉星级酒店运营标准与流程
2. 具备较强的领导力、沟通协调能力及危机处理能力
3. 有成本管控意识和数据分析能力,能独立完成经营分析与决策
4.具备良好的职业素养与服务意识,适应轮班及节假日工作安排
5.持有酒店管理类相关证书者优先
浙江杭州招聘前厅服务经理1名。薪资面议,提供食宿。工作地址位于蝶城花园酒店(文化路与团结路
酒店经理1-2人月结
招聘前厅服务经理1名。薪资面议,提供食宿。工作地址位于蝶城花园酒店(文化路与团结路交叉口)。
餐饮主管
【岗位职责】
1、负责七鲜餐饮所辖区域15家以上门店的整体运营管理,确保各门店执行公司统一的营运标准与操作流程。
2、制定并分解区域年度/月度营业额、毛利、成本控制等关键绩效指标,并监督执行落地。
3、定期分析区域内的营收数据、菜品结构及损耗情况,针对低绩效门店制定具体的业绩提升方案。
4、建立区域巡检机制,严格执行食品安全、环境卫生、服务规范及生产安全的稽核,防范运营风险。
5、负责区域内店长的选拔、带教与绩效考核,搭建后备管理人才梯队,满足区域内新店开业及人员晋升需求。
【任职要求】
1、大专及以上学历,专业不限。
2、必须具备至少3年以上餐饮连锁行业的区域经理/城市经理工作经验,且直接管辖门店数量不少于15家(需在简历中体现具体管辖规模)。
3、熟悉多店远程管理模式,具备成熟的门店督导技巧。
4、有封闭场(如产业园、厂区、写字楼美食广场)或团餐项目管理经验者优先考虑。
5、能适应快节奏工作及门店突发状况下的应急处理,原则性强,执行力强。
符合京东价值观:客户为先、创新、拼搏、担当、感恩、诚信。
烧烤店前厅主管
6000-8000元/月
餐厅领班月结全职烧烤店餐饮前厅主管
岗位职责:
1. 负责烧烤店前厅日常运营管理,统筹接待、点餐、上菜及结账全流程
2. 监督服务标准执行,指导并培训服务员提升服务意识与操作规范
3. 处理顾客咨询、投诉及突发状况,确保顾客满意度与用餐体验
4. 协调前厅与后厨沟通,保障出品时效与服务质量
5. 负责排班管理、物料申领及营业数据初步汇总
任职要求:
1. 具备餐厅领班或前厅主管相关工作经验,有烧烤/餐饮快消业态经验者优先
2. 具备良好的沟通协调能力与团队管理意识
3. 形象端正,责任心强,能适应晚市及节假日工作安排
4. 学历不限,热爱餐饮服务行业
5. 具备基础服务礼仪知识,有服务类证书者加分
郑州餐厅见习主管-豪客来牛排(大型连锁餐饮)
3000-5000元/月
餐厅领班月结全职
工作内容:
1.3个月的培训+考核升迁为部门主管(前厅/后厨);
2.基础服务岗位学习(分岗位)
前厅:接待顾客,协助顾客点餐和送餐,外场清洁等为顾客提供服务;
后厨:牛排煎制、沙拉吧水果切制、甜品小吃等食品制作;
3.负责门店人员带训、岗位标准追踪及其他楼面运营事项;
4.协助部门经理完成业绩目标,团队搭建,人员保留等工作。
工作要求:
1.热情开朗、善于与人沟通交流,喜欢具有挑战性的工作;
2.抗压能力强,能适应早晚班(无通宵班)、轮休和高效快捷的工作;
福利待遇:
1.薪资:见习主管3440元/月,鉴定为主管后4170元+月度奖金,综合薪资4500左右/月;
2.周休1天,排班9小时工作制(早班、晚班、套班);
3.提供免费食宿+年度调薪+带薪年假+购买五险+员工折扣+团队活动…
4.充足的晋升机会,公正透明的晋升渠道:见习主管 - 主管 - 储备经理 - 餐厅副经理 - 餐厅经理- 区域经理 - 其他更高职位。
餐厅领班月结全职
哈尔滨道里群力火锅店招聘主管一名,底薪5000-6000,能力优秀者可上调,四个半天休息,小店300平,事少老板人好。联系电话李先生同步
主管领班
5000-7000元/月
餐厅领班月结全职
岗位职责:
1.负责顾客接待、点单、上菜及结账等全流程服务工作
2.保持用餐区域整洁有序,及时清理桌面与地面卫生
3.主动关注顾客需求,提供礼貌、热情、细致的服务体验
4. 协助处理顾客咨询与简单投诉,及时反馈异常情况
5.配合店长完成日常盘点、物料整理及营业前准备
任职要求:
1.年龄18-45岁,身体健康,无传染性疾病
2.具备良好的沟通能力与服务意识,亲和力强
3.吃苦耐劳,适应轮班制及节假日工作安排
4.有餐饮行业经验者优先,无经验者可带薪培训
5.遵守职业规范,服从管理,具备团队协作精神
前厅主管,和服务员
5000-6000元/月
餐厅领班月结全职
火锅店主管
任职要求
1.年龄28‑48岁,有1‑3年餐饮前厅管理经验。
2.执行力强,脾气稳重,会带人,能长期干,早晚轮班。
薪资:底薪+全勤+绩效提成
服务员
任职要求
1.22‑50岁,手脚勤快,服从管理,有无经验均可。
2.踏实长期干,轮班,服从主管安排。
福利待遇:包吃住,月休四天,不休息工资当天加班费
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2.制定并执行月度经营计划,管控成本、损耗及营收目标达成
3.组织员工培训与考核,打造高效协作的餐饮服务团队
4. 处理客户投诉及突发事件,维护品牌形象与运营安全
5. 对接供应链、巡检卫生与食品安全合规执行
任职要求:
1.具备餐饮行业管理经验,熟悉前厅后厨全流程运作
2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理现场问题
3.熟悉食品安全法规及餐饮服务标准,有相关资质证书者优先
4.责任心强,具备团队管理意识和服务导向思维
5.学历不限,有连锁餐饮或中大型餐厅管理经验者优先
西餐前厅主管(新店)
6000-7000元/月
餐厅领班月结全职西餐厅客诉处理排班、考勤管理员工培训
该岗位:分派白鹅潭万象城新店(新店开业前在现有门店培训实习),其他前厅后厨岗位同步招聘中
岗位职责:
1. 负责前厅的日常管理和运营工作,确保服务质量
2. 协调团队成员,提升整体工作效率和顾客满意度
3. 监控前厅运营情况,及时处理突发事件
4. 负责员工定期培训和考核
5. 跟进线上点评和客诉处理
6. 跟进前厅盘点工作
7. 跟进物料下单、签收及日常管理工作
8. 跟进人员排班、考勤OT
任职要求:
1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神
2. 能够有效管理前厅运营,保证服务流程顺畅
3. 对工作有持续改进的热情,能够适应快节奏的工作环境
4. 有过西餐厅或高级场所至少一年以上的管理经验;
5. 会基础英文优先考虑;
餐饮主管
两年餐饮投资选品、连锁品牌孵化或餐饮赛道分析经验;有成功主导餐饮投资选品落地、助力项目实现盈利或规模化扩张的案例者优先。
市场洞察与数据驱动:对消费者口味偏好、消费习惯变化(如单身经济、外卖适配需求)敏感,能通过市场调研、竞品分析及销售数据反推选品优化方向。
沟通与资源整合:具备较强的商务谈判与沟通能力,能高效对接餐饮品牌方、供应链资源及投资团队,清晰输出选品报告与投资建议。
抗压与决策力:能适应餐饮投资快节奏,面对市场波动与多选项决策时,具备较强的抗压能力与果断的判断能力,保障选品投资效率。
职业素养:坚守食品安全底线与投资诚信原则,具备强烈的成本意识与风险管控意识,对餐饮投资行业有热情,兼具创新思维与务实落地态度。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供秀山大堂经理急招5500一月在线招聘信息,主要招聘秀山酒店经理相关人才。作为酒店经理工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解酒店经理的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。