（期望候选人具备成熟稳重、沟通协调能力强、家庭相对稳定等特质）。 学历：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理、市场营销等相关专业优先。 2.工作经验： 5年以上餐饮行业工作经验，其中至少3年以上中高端餐厅/茶楼餐厅或类似业态的全面管理经验**（担任店长、经理等职位）。 具备独立负责单店全面运营管理**的成功经验，对前厅服务和后厨管理均有深刻理解和实操能力。 有茶楼或与茶文化相关场所、管理经验者、优先考虑**。 3.核心能力： 卓越的领导力与团队管理能力：能有效激励、培养和带领团队达成目标。 出色的沟通协调能力：对内能顺畅沟通上下级、跨部门；对外能妥善处理客户关系及供应商关系。 强烈的经营意识与数据分析能力：精通成本核算、利润分析、预算制定与控制，能通过数据驱动决策。 ***优秀的解决问题能力与抗压能力：**能冷静、高效地处理运营中的突发问题。 ***细致严谨与责任心：**对品质、服务、安全、成本等有极高的要求，责任心强。 客户导向思维：深刻理解客户需求，致力于提升顾客体验。 4.专业知识 *熟悉餐饮行业运营管理全流程、食品安全法规及相关法律法规。

岗位职责 1.协助主管落实非遗美食区的日常运营计划与销售目标，确保高效顺畅运转。 2.负责现场服务流程的执行与优化，指导服务人员工作，确保高品质的顾客体验，提升满意度与复购率。 3.协助主管进行班次协调、新员工带教及团队日常事务管理，营造积极向上的工作氛围。 4.处理现场顾客咨询与一般性意见反馈，维护良好的顾客关系，重要客诉及时上报。 5.主动了解并热情传递非遗美食文化，为顾客创造有故事的就餐体验。 任职要求 1.对餐饮行业有热情，对非遗美食、特别是川菜文化有浓厚兴趣或一定了解者优先。 2.拥有1-2年以上中餐厅或特色餐饮服务经验，有带班或小组长经验者更佳。 3.具备优秀的服务意识和沟通能力，能以身作则，关注细节。 4.能高效执行指令，具备良好的现场问题解决能力和一定的抗压能力。 5.备团队精神，乐于分享，能协助管理小团队。 6.渴望学习成长，有责任心和工作热情。 7.餐饮/酒店管理相关专业或有相关培训经历优先。 薪资福利 基本工资+绩效奖金（具体面议） 五险、月休4天、节日福利、晋升通道 享熊猫主题员工培训及文创产品内购折扣，海外调研学习交流 参与国际文化交流活动，接触行业优质资源

一、岗位描述 1、全面负责食堂的管理工作，保证食堂经营业务的正常进行； 2、负责食堂工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质； 3、负责食堂设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用及外联工作； 4、检查和督导员工严格按照食堂服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效。 二、任职资格： 1、年龄25-45岁之间，大专及以上学历； 2、具有3年以上餐饮连锁企业管理工作经验； 3、熟悉食堂的各项管理工作流程和管理规范； 4、较强的组织、管理、协调能力，具有服务意识。 岗位职责： 1.全面负责食堂的管理工作，保证食堂经营业务的正常进行； 2.负责食堂工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质； 3.负责食堂设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用及外联工作； 4.检查和督导员工严格按照食堂服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效。 任职要求： 1.年龄25-45岁之间，大专及以上学历； 2.具有3年以上餐饮企业管理工作经验； 3.熟悉食堂的各项管理工作流程和管理规范； 4.较强的组织、管理、协调能力，具有服务意识。

有中餐馆营销管理的经验和能力。会美团与抖音的活动方法。

有相关餐饮管理工作经验，沟通能力强，能有效的激励员工状态，能以身作则，始终以良好的工作态度和敬业精神面对顾客！

所属部门：前厅 上级领导：主管 管理：传菜员及前厅服务生 工作职责： 1.人员管理 •协助主管管理传菜员队伍，合理分配工作任务。 •监督传菜员的出勤情况和工作状态。 2.任务安排 •根据宴会的规模和需求，安排传菜员的工作路线和顺序。 •确保传菜工作的高效和准确，满足宴会的服务要求。 3.菜品把控 •检查传菜员所负责菜品的质量、数量和温度。 •确保菜品与订单相符，无差错地送达宴会厅。 4.沟通协调 •与厨房工作人员保持良好的沟通，及时了解菜品的准备情况。 •与宴会厅服务员密切协作，协调上菜的节奏和顺序。 5.培训指导 •对新入职的传菜员进行培训，指导他们熟悉工作流程和标准。 •帮助传菜员提升服务技能和工作效率。 6.卫生监督 •督促传菜员保持传菜区域的清洁和卫生。 •确保餐具、托盘等清洁消毒到位。 7.物资管理 •负责传菜所需工具和设备的管理和维护。 •及时补充和更换消耗品，如托盘垫纸、调味品等。 8.问题处理 •及时处理传菜过程中的突发问题，如菜品延误、打翻等。 •向主管汇报无法解决的重大问题和客人的特殊要求。 9.数据记录 •记录传菜工作中的相关数据，如菜品传送时间、数量等。 •为工作评估和改进提供依据。 10.执行上级指令 •认真执行主管下达的各项工作指令和要求。 •反馈工作中的情况和问题，提出合理化建议。

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厨师试菜招聘通知 四川恒尔餐饮管理有限公司因团队发展需求，现计划招募3-4名厨师进行试菜，具体安排如下： 一、试菜岗位要求 1. 年龄25-60岁，身体健康，持有有效健康证. 2. 具备2年以上厨师工作经验，熟悉家常菜或特定菜系（可根据自身擅长填写，如川菜、粤菜等）制作； 3. 能独立完成菜品从备料到烹饪的全过程，对口味、摆盘有一定把控； 4. 工作态度积极，服从试菜期间的安排。 5.有等级证书者优先。 二、试菜安排 -试菜为主要考核方式，通过试菜者将进入后续面谈环节。 -试菜时间：2025年8月15日-2025年8月31日止。具体时间有调整，会及时通知。 -试菜地点：四川眉山修文镇食堂 三、薪资待遇 薪资待遇面议，将根据试菜表现及个人能力确定。试菜期间有工资。 四、报名方式 有意者请于2025年8月31日前，致电罗先生报名，报名时请说明擅长菜系及相关工作经验。 我们期待通过试菜，找到志同道合的厨艺伙伴，共展美食风采！

眉山市新开设的中餐厅急需招聘一名凉菜主管，工资面议，详情请联系卓世勇在眉山地区。

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高端海鲜自助服务管家工资底薪4500包吃包住（杜绝小团体）

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