岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督与顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，打造高效、稳定、有凝聚力的服务团队 4.处理客户投诉及突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 5.配合总部完成食品安全、卫生标准及各项合规检查 任职要求： 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉前厅、后厨全流程运作 2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理复杂事务 3.有责任心和执行力，注重细节，具备服务意识与成本意识 4. 具备基础财务知识及数据分析能力，熟练使用办公软件 5. 身体健康，能适应餐饮行业弹性工作时间

店内日常工作及服务

店经理岗位职责： 1.实现目标的组织能力及推动能力； 2.具备指导下属的领导力和较强的现场培训能力； 3.有效进行时间管理，并善于拟定店面各项工作计划，及时完成公司下达的各种工作任务； 4.熟练运用数据分析对预算费用及各项经营指标进行有效控制和管理； 5.善于检查营业情况及目标的完成情况来发现问题并及时解决； 6.能独立做好团队建设，创造良好的工作氛围，促进团队合作 7.熟悉了解线上经营管理. 要求： 1.高中及以上学历 2.2年以上同岗位经验；熟练中餐店经营模式. 3.身高标准范围内，体型匀称，精神饱满，裸露处无大面积纹身。

岗位职责: 1.负责餐厅前厅日常运营管理，统筹迎宾、点餐、传菜、结账等服务流程 2.监督服务员仪容仪表、服务标准及工作状态，确保顾客体验优质统一 3.处理顾客咨询、投诉及突发状况，及时协调解决，维护餐厅声誉 4.协助排班、培训新员工，并对服务团队进行绩效反馈与指导 5.配合店长完成营业数据统计、物料盘点及卫生安全检查工作 任职要求: 1.具备餐饮行业前厅管理经验，有餐厅领班或主管岗位经历者优先 2.形象端正，沟通表达清晰，具备良好的服务意识与应变能力 3.责任心强，能承受工作压力，适应轮班及节假日工作安排 4.学历不限，热爱餐饮服务行业，有持续学习与团队协作精神 5.持有健康证，无不良从业记录，，年齡25-35

楼面点餐，楼面卫生，日常管理

【岗位内容】 1.负责分店日常运营管理工作，包含不限于分店排班、现场管理，随时掌握食堂卫生、安全、饭菜质量等情况，确保食堂工作的良性运作； 2.负责分店实际经营结果的达成，控制人工成本总额及人工成本效率比、控制食材成本、提升营业额，完成分店营业额及成本管控指标； 3.负责分店日常费用支出的审批及其他事项的审批等； 4.与厨房保持密切联系，加强食堂成本管控，参与制定并审核周菜单，从菜单制定、原料采购、菜肴制作到餐余厨余的控制做好每个环节的质量掌控和成本节约； 5.全面负责食堂的安全生产，严格执行《食品卫生法》，确保落实公司安全制度和流程；保证分店的菜品质量、服务质量、环境卫生、设备和设施操作符合公司安全管理标准，确保无食品安全和工伤事故的发生； 6.及时和妥善处理客户投诉，积极收集各方反馈意见，负责对客户提出的意见或食堂内部发现的问题进行整改，不断提高客户满意度； 7.负责食堂员工的招聘、录用、培训及日常管理；做好员工思想工作，加强职业道德教育和岗位培训，传播公司企业文化； 8.完成总部及甲方客户交办的其他工作任务。 【任职要求】 1.大专以上学历，酒店管理、旅游管理专业者优先； 2.熟悉团餐运作流程，熟悉食品卫生法，有2年以上饭堂全面管理工作经验； 3.具有较强的经营和成本控制意识；较强的沟通协调能力，能妥善分配、协调下属工作； 4.能独立处理食堂各种常规及突发事件，抗压力强，吃苦耐劳； 5.具有一定的文字表达和文书撰写能力，能熟练操作计算机； 6.身体健康，持有健康证上岗。

1、有三年以上团餐经验 2、懂经营会管理善沟通

岗位职责： 1、全面负责景区餐厅整体运营，完成门店营收、毛利、损耗等经营指标，结合景区淡旺季优化经营策略。 2、负责前厅、后厨全员管理，统筹散客、旅行团、研学、围餐宴席的接待与出餐统筹，保障高峰期正常运营。 3、负责食材采购验收、库存管理、损耗控制，管控人力、耗材、水电等各项运营成本。 4、规范菜品出品、服务标准及环境卫生，及时处理游客投诉，维护门店口碑与景区形象。 5、全面落实食品安全、燃气消防、用电用水、设备安全及门店防盗工作，建立安全台账，杜绝安全事故。 6、对接景区管理部门，配合景区检查、活动执行、卫生整改、客流管控等各项管理要求。 7、负责员工招聘、排班、培训、绩效考核，搭建稳定的前厅后厨运营团队，规范门店日常管理制度。 8、完成上级交办的其他任务。 任职资格： 1、大专及以上学历，5年以上餐饮门店/餐厅全盘运营管理经验，有景区、文旅商圈餐饮管理经验者优先。 2、熟悉餐饮全套运营流程、食品安全规范及成本管控方法，擅长客流高峰期运营统筹，具备独立操盘单店项目的能力。 3、具备良好的团队管理、沟通协调及应急处理能力，抗压能力强，能适配景区节假日在岗工作模式。 4、熟练电脑，熟练驾驶，熟悉当地餐饮及景区行业管理规则。

熟悉团餐工作流程，管控细节管理到位，员工/档口沟通有方法，有策略

岗位职责： 1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，打造高效、稳定的服务团队，落实服务标准与安全规范 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店良好运营秩序 5. 协调采购、仓储与厨房等部门，确保食材品质、出品效率与食品安全合规 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁餐饮或中大型社会餐饮运营模式 2. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队领导力 3. 熟悉食品安全法规、消防及劳动相关法律法规 4. 具备基础财务意识与数据分析能力，能熟练使用办公软件 5. 责任心强，服务意识突出，有餐饮从业热情

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