
餐饮主管
1.负责食堂日常运营,安排员工分工(如切配、烹饪、清洁等),确保按时供餐。
2.检查食材新鲜度,监督采购、储存环节,控制成本,避免浪费。
3.维护食堂卫生,督促餐具消毒、环境清洁,确保符合食品安全基本要求。
4.收集就餐职工反馈,简单调整菜品搭配,保障基本用餐满意度。
5.记录食堂收支、物料消耗,定期向公司部门报备。
6.简单维护厨房设备,发现故障及时上报处理。
餐饮主管
餐饮部管理岗位的职责主要围绕餐饮服务的整体运营、质量把控和团队管理,不同层级(如餐饮部经理、主管等)职责略有差异,但核心内容大致包括以下方面:
一、运营管理
•制定餐饮部的经营计划、服务标准和工作流程,确保日常运营有序进行。
•监控餐饮服务各环节(如点餐、上菜、结账等),及时处理突发问题,保障服务效率和质量。
•合理安排人力、物资(如食材、餐具),控制成本,提升盈利水平。
二、团队管理
•负责餐饮部员工的招聘、培训、排班和绩效考核,提升团队专业能力和服务意识。
•营造积极的工作氛围,协调员工关系,激发团队积极性。
三、客户服务
•关注顾客需求和反馈,处理顾客投诉,维护良好的客户关系,提高顾客满意度和复购率。
•根据顾客反馈优化服务流程和菜品,提升餐饮体验。
四、菜品与菜单管理
•与厨房团队协作,参与菜品研发、菜单设计和更新,确保菜品符合市场需求和品质标准。
•监控食材采购、存储和使用,保证食材新鲜安全,控制菜品成本。
五、安全与卫生管理
•严格执行食品安全和卫生标准,定期检查厨房、用餐区的卫生情况,确保符合相关规定。
•组织员工进行安全培训,防范火灾、食品安全事故等风险。
六、沟通与协调
•与酒店其他部门(如前厅、采购、财务等)保持沟通协作,保障餐饮部工作顺利开展。
•对接外部供应商,确保物资供应及时、合规。
餐饮主管
1.拥有连锁餐厅/快餐等整体管理运营经验,
2.品德端正,无不良嗜好,
3.熟练使用各类办公软件及网络工具
4.具备5s/4D管理实施经验
5.对于工作交流通畅得体
6.无案底
餐饮主管
岗位职责:
1、设计和实施餐饮员工培训计划,确保培训内容的有效性和实用性;
2、监督并评估员工培训成果,提供反馈和改进建议;
3、建立并维护一套标准化的训练流程,保证服务质量的一致性;
4、根据餐厅运营需求,及时调整训练计划,提升团队整体技能水平;
5、与各部门协作,确保新员工快速融入团队,老员工持续成长;
任职要求:
1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐饮服务流程;
2、优秀的沟通能力和团队协作精神,能够激励并指导团队;
3、具有较强的组织能力和问题解决能力,能够高效执行训练计划;
4、对餐饮服务标准有深刻理解,能够确保培训质量;
5、良好的领导潜力,能够带领团队不断进步。
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江苏南通招聘:大堂经理/副理薪资:5500-6000元/月负责大厅秩序,第一时间给予客人引
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招聘:大堂经理/副理
薪资:5500-6000元/月
负责大厅秩序,第一时间给予客人引领,对接门店日常服务工作
安徽六安吾悦广场这边团结小区:食味南山(南湖荟二店)招聘大堂经理一名!联系电话:平台
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工作地址:武邑县武邑镇东昌街中医院北200米(汽车站南200米)柏悦酒店
餐饮主管
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通化市中东新天地店:
高薪招聘管理组:(2人)
底薪6000-7000之间,
+绩效(1000-2000),入职缴纳五险一金,提供员工餐,转正后月休6天,年假,节假日补贴等。
有健康证,有连锁餐饮管理经验1-3年以上工作经历,高中及以上学历。
高薪招募员工:
员工30人:
底薪4000,满勤200,一个月试用期,通过考核后为转正员工,有对应岗位津贴400-600元,开业后有绩效奖金,综合薪资5000+
每班次10-11小时,中间休息1-1.5小时,月休四天!节假日三薪!
要求:
1.有食品健康证
2.因通化市首店,没有培训门店,需要在四平市门店学习1个月,包吃住。
3.招聘长期固定员工!18-55周岁之间
地址:通化中东新天地购物中心
/电话:,:同步电话号
餐厅领班月结全职
招聘:前厅主管
做长期,年龄20-45岁以内,男女不限,性格开朗,擅长沟通,执行力强,有从事服务行业的工作经历,能处理好同事关系,协助完成公司下达的要求
薪资福利:薪资3200-6000,月休4天、包吃2餐
招工人数:1名
工作地址:丰顺鹏泰千江购物广场二楼淘蛙店
餐厅领班
招聘连锁中餐厅前厅主管,主要协助店长做培训、收市开市、上传下达任务,有管理经验一年以上,热情、细心、周到,会处理简单客诉、会排班考勤。
温州乐清市食堂经理年龄35岁一45岁,工作5年以上,工资6000元一10000元,月休2天、电话
餐饮主管
食堂经理年龄35岁一45岁,工作5年以上,工资6000元一10000元,月休2天、电话
餐饮主管
工作内容:
1、组织并做好员工班前的晨检工作;
2、食品原材料进货索证、索票、查验工作;
3、各区域操作安全监管
4、开餐前食品留样、留样标签、留样记录等工作检查。
5、对公共场所(前厅、卫生间等)消毒工作保持常态化进行监督;
6、做好外来人员登记,非食堂内部员工进入操作区域必须询问并要求登记;
7、做好投诉和矛盾纠纷排查与化解工作,积极主动了解和掌握消费者、师生对食堂工作的建议意见,及时采取有效措施化解矛盾;
8、参加每日例会,会知前一天的自查问题和公共卫生安全注意事项和知识培训。
任职要求:
1、年龄23-35岁,男女不限,大专及以上学历,应届生优先;
2、热爱餐饮行业、吃苦耐劳;
3、具有良好的沟通、组织能力。
职位福利:
1、日常作息时间与分店同步,另有寒暑假调节;
2、公司提供食宿,另有学历补贴、不定期团建、节假日福利等;
3、公司平台宽广,晋升通道、机遇良多;
有意者联系代经理:(微信同号)
北京朝阳区日式居酒屋前厅领班、薪资6000-8000、年龄30岁以下。活波开朗、提成丰厚、管吃住
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餐厅领班月结全职
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餐饮主管
金山桂房私人会所
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1、保加底提成综合:4000-7000
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4、工环作境好老板好
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形气象质佳,男均女可
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