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岗位职责： 1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，打造高效、稳定的服务团队，落实服务标准与安全规范 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店良好运营秩序 5. 协调采购、仓储与厨房等部门，确保食材品质、出品效率与食品安全合规 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁餐饮或中大型社会餐饮运营模式 2. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队领导力 3. 熟悉食品安全法规、消防及劳动相关法律法规 4. 具备基础财务意识与数据分析能力，能熟练使用办公软件 5. 责任心强，服务意识突出，有餐饮从业热情

两年餐饮投资选品、连锁品牌孵化或餐饮赛道分析经验；有成功主导餐饮投资选品落地、助力项目实现盈利或规模化扩张的案例者优先。 市场洞察与数据驱动：对消费者口味偏好、消费习惯变化（如单身经济、外卖适配需求）敏感，能通过市场调研、竞品分析及销售数据反推选品优化方向。 沟通与资源整合：具备较强的商务谈判与沟通能力，能高效对接餐饮品牌方、供应链资源及投资团队，清晰输出选品报告与投资建议。 抗压与决策力：能适应餐饮投资快节奏，面对市场波动与多选项决策时，具备较强的抗压能力与果断的判断能力，保障选品投资效率。 职业素养：坚守食品安全底线与投资诚信原则，具备强烈的成本意识与风险管控意识，对餐饮投资行业有热情，兼具创新思维与务实落地态度。

有过快餐从业经验优先，店经理主管都可以，要求能吃苦、肯学习、有上进心

协助店长日常运营

【岗位职责】 1、负责七鲜餐饮所辖区域15家以上门店的整体运营管理，确保各门店执行公司统一的营运标准与操作流程。 2、制定并分解区域年度/月度营业额、毛利、成本控制等关键绩效指标，并监督执行落地。 3、定期分析区域内的营收数据、菜品结构及损耗情况，针对低绩效门店制定具体的业绩提升方案。 4、建立区域巡检机制，严格执行食品安全、环境卫生、服务规范及生产安全的稽核，防范运营风险。 5、负责区域内店长的选拔、带教与绩效考核，搭建后备管理人才梯队，满足区域内新店开业及人员晋升需求。 【任职要求】 1、大专及以上学历，专业不限。 2、必须具备至少3年以上餐饮连锁行业的区域经理/城市经理工作经验，且直接管辖门店数量不少于15家（需在简历中体现具体管辖规模）。 3、熟悉多店远程管理模式，具备成熟的门店督导技巧。 4、有封闭场（如产业园、厂区、写字楼美食广场）或团餐项目管理经验者优先考虑。 5、能适应快节奏工作及门店突发状况下的应急处理，原则性强，执行力强。 符合京东价值观：客户为先、创新、拼搏、担当、感恩、诚信。

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 负责员工招聘、培训、考核与团队建设，营造积极高效的服务氛围 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 5. 配合总部落实食品安全、卫生标准及各项合规管理要求 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理工作经验，经验要求：不限 2.学历要求：不限 3. 熟悉餐饮服务流程与标准化管理体系，具备基础财务与数据分析能力 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队领导力 5. 有责任心，注重细节，认同服务导向型经营理念

岗位职责 1. 出品管理：饼房产品的日常制作、摆盘与出品质控，严格把控口味、颜值、份量标准，杜绝出品失误。 2. 团队管理：排班、带教新员工，统筹日常分工，监督员工操作规范，提升整体出餐效率，配合高峰期营运节奏。 3. 物料与库存：负责饼房食材领用、盘点、存储管理，把控食材效期，做好先进先出，控制原料损耗，按需备料，避免缺货、囤货浪费。 4. 卫生与安全：执行厨房6S标准，负责饼房操作台、设备、冷藏冷冻区域的清洁消杀，做好设备日常保养，严守食品安全、卫生操作规范。 5. 标准化落地：落实产品配方、制作流程标准化，稳定出品口感与品相，配合门店新品试做、陈列调整、节日套餐出品筹备工作。 6. 沟通配合：衔接前厅、西厨岗位，及时对接客诉、加急单、定制单需求，保障营运顺畅。 任职要求 1. 有西餐厅/酒店西点领班经验，熟悉各类西式甜点、面包制作流程。 2. 懂基础班组带教、排班、库存盘点，处理日常营运问题。 3. 熟悉食品安全卫生规范，服从管理，配合团队协作。

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