要求有带领团队的能力，能处理员工和员工之间的矛盾问题！

服务技能强，管理能力强

听从安排，做事认真负责，有责任心，有计划的开展工作

负责餐厅前厅接待，点菜及上菜服，协助收拾餐桌，保持餐厅整洁

所属部门：前厅 上级领导：主管 管理：传菜员及前厅服务生 工作职责： 1.人员管理 •协助主管管理传菜员队伍，合理分配工作任务。 •监督传菜员的出勤情况和工作状态。 2.任务安排 •根据宴会的规模和需求，安排传菜员的工作路线和顺序。 •确保传菜工作的高效和准确，满足宴会的服务要求。 3.菜品把控 •检查传菜员所负责菜品的质量、数量和温度。 •确保菜品与订单相符，无差错地送达宴会厅。 4.沟通协调 •与厨房工作人员保持良好的沟通，及时了解菜品的准备情况。 •与宴会厅服务员密切协作，协调上菜的节奏和顺序。 5.培训指导 •对新入职的传菜员进行培训，指导他们熟悉工作流程和标准。 •帮助传菜员提升服务技能和工作效率。 6.卫生监督 •督促传菜员保持传菜区域的清洁和卫生。 •确保餐具、托盘等清洁消毒到位。 7.物资管理 •负责传菜所需工具和设备的管理和维护。 •及时补充和更换消耗品，如托盘垫纸、调味品等。 8.问题处理 •及时处理传菜过程中的突发问题，如菜品延误、打翻等。 •向主管汇报无法解决的重大问题和客人的特殊要求。 9.数据记录 •记录传菜工作中的相关数据，如菜品传送时间、数量等。 •为工作评估和改进提供依据。 10.执行上级指令 •认真执行主管下达的各项工作指令和要求。 •反馈工作中的情况和问题，提出合理化建议。

美豪R酒店 岗位职责： 1、团队管理​ 负责前厅部员工的招聘、培训、绩效考核及日常工作安排，确保团队高效运作。定期组织员工培训，提升员工服务技能与专业知识，打造优质服务团队。​ 完善前厅部的各项工作流程和服务标准，监督员工严格执行，不断优化服务质量，提升宾客满意度。​ 2、客户服务​ 作为客户服务的第一责任人，亲自处理宾客的投诉与特殊需求，确保问题得到及时、妥善的解决，维护酒店良好形象。​ 关注宾客反馈，收集宾客意见和建议，定期分析并向相关部门汇报，推动酒店服务质量的持续改进。​ 3、运营管理​ 协助制定酒店的销售策略，与销售部门密切合作，确保前厅部的工作与酒店整体销售目标相契合，积极参与市场推广活动，提升酒店知名度。​ 负责前厅部的日常运营管理，包括预订管理、接待管理、收银管理等，确保各项工作流程顺畅，提高运营效率。​ 合理控制前厅部的运营成本，制定预算并监督执行，优化资源配置，降低运营费用。​ 4、沟通协调​ 与酒店各部门保持密切沟通与协作，及时传递信息，协调解决跨部门问题，确保酒店整体运营的协调性和一致性。​ 与上级领导保持良好沟通，定期汇报前厅部的工作情况，接受工作指导与监督，贯彻执行酒店的各项决策和工作要求。 任职要求： 1、知识技能​ 熟练掌握酒店前厅管理的专业知识，包括预订系统操作、客户服务技巧、财务管理等。​ 2、具备良好的英语听说读写能力，能够与国际宾客进行流畅沟通（非必须） 熟练使用办公软件，如Word、Excel、PowerPoint等，具备基本的计算机操作技能。​ 3、能力素质​ 具备卓越的领导能力和团队管理能力，能够有效激励和引导团队成员，实现团队目标。​ 拥有出色的沟通协调能力，能够与不同部门、不同层次的人员进行良好的沟通与合作。​ 具备较强的问题解决能力和应变能力，能够在复杂多变的情况下迅速做出正确决策，妥善处理各类突发事件。​ 具备良好的服务意识和职业素养，始终以宾客需求为导向，提供优质服务。​4、个人特质​ 性格开朗、热情，具有亲和力，能够给宾客留下良好的第一印象。​ 工作认真负责，注重细节，具备较强的责任心和敬业精神。​ 具备良好的抗压能力，能够在高强度的工作环境下保持积极的工作状态。 岗位福利： 薪资待遇​ 提供具有竞争力的薪资水平，根据个人能力和工作表现，享有绩效奖金、年终奖金等丰厚奖励。​ 保险福利​ 按照国家规定为员工购买五险一金，提供全面的社会保障。​ 假期福利​ 员工享有法定节假日、带薪年假、病假、婚假、产假等各类假期，保障员工的休息权益。​ 培训与发展​ 为员工提供丰富的培训机会，包括内部培训、外部培训、在线学习等，帮助员工提升专业技能和综合素质，为员工的职业发展提供广阔的晋升空间。​ 员工关怀​ 定期组织员工活动，如团队聚餐、户外拓展、生日会等，增强员工的归属感和团队凝聚力。​ 提供员工宿舍或住房补贴，解决员工的住宿问题；提供员工餐，保障员工的饮食需求。​ 关注员工的身心健康，提供定期体检、心理咨询等服务。 岗位经验： 有成功管理前厅团队、提升服务质量和客户满意度的经验。曾主导过前厅部的流程优化、服务创新等项目，并取得显著成效。具备扎实的岗位经验，能在前厅经理岗位上迅速开展工作，推动部门各项工作的顺利进行，实现酒店前厅服务水平的提升。

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四川诚翔集团公司，与老码头火锅，南堂馆.新川菜，红高粱，等优质特许经营餐饮品牌店达成共识，由四川诚翔集团旗下金羊Logo诚翔连锁品牌，特许经营经营的商业管理，特许授权，为被特许的优质餐饮品牌店提供消费方案，以中产阶级客户，及企业客户为目标客户，帮助锁定入驻餐饮品牌店消费，实现从经营产品转变为经营人的新方案提供商，就需要招聘应届毕业生，该职位需要有酒店大堂经理的素质或潜在能力，因为你要面对的客人是中产客户或企业客户，需要有必要的自我功底。

职位类型：全职 薪资范围：6000-7000 发薪日期：15日 社保类型：五险 提成方式：业绩提成 奖金补贴：包吃、包住、绩效奖金、全勤奖、工龄奖 休假时间：月休四天、法定节假日及带薪年假（排班轮休） 【岗位职责】 1.负责前厅服务员的排班、考勤及工作分配，确保服务流程高效顺畅。 2.监督员工仪容仪表、服务态度，定期开展业务培训，提升团队专业水平。 3.检查餐前准备（餐具摆放、卫生清洁、设备运行），确保符合标准。 4.协调前厅与后厨工作，优化出餐效率，减少顾客等待时间。 5.处理顾客投诉及突发事件，提升顾客满意度，维护餐厅口碑。 6.主动收集顾客反馈，调整服务策略，提高复购率。 7.监督食品安全及环境卫生，确保符合餐饮行业规范。 8.检查设备维护情况，及时报修故障，保障运营安全。 9.协助店长制定营销策略，提升营业额，控制人力及物料成本。 10.管理库存，避免浪费，确保食材及用品供应充足 11.检查设备维护情况，及时报修故障，保障运营安全。 12.协助店长制定营销策略，提升营业额，控制人力及物料成本。 13.管理库存，避免浪费，确保食材及用品供应充足。 【任职要求】 1.22-40岁，身体健康，能适应倒班及高强度工作。 2.2年以上餐饮行业经验，1年以上管理经验优先。 3.热情亲和力强，善于沟通，能调动团队积极性。 4.具备较强应变能力，妥善处理突发事件及客诉。 5.熟悉餐饮服务流程及食品安全法规。 6.责任心强，执行力高，能带领团队达成业绩目标。 7.熟悉本地餐饮市场，有连锁品牌经验者优先。 8.热情开朗，亲和力强，善于与顾客、同事沟通。 9.责任心强，注重细节，能承受高峰时段工作压力。

负责前厅的管理工作，对前厅的人员培训、管理、顾客满意度负责。要求有1-2年的前厅管理经验，责任心强，对工作认真负责。

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