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1.接待引导：热情、礼貌地迎接顾客，引导至指定座位，并递上菜单。 2.点餐服务：熟悉菜单、锅底、特色菜品，主动为顾客介绍和推荐，准确无误地下单。 3.餐间服务：及时为顾客上菜、斟倒酒水，协助顾客完成涮煮（如需要），并随时关注台面情况，及时添加汤底、更换骨碟、清理台面。 4.清洁整理：负责区域内的环境卫生，餐后迅速、高效地收拾整理台面，保持餐厅整洁。 5.团队协作：积极配合同事完成各项工作，服从店长安排。 任职要求： 1.基本条件：年龄18-30岁，身体健康，持有有效健康证。 2.经验要求：有餐饮服务经验者优先，无经验但愿意学习、吃苦耐劳者我们也热烈欢迎。 3.能力素质： ·热情主动：性格开朗，喜欢与人打交道，具备良好的服务意识和主动服务精神。 ·吃苦耐劳：火锅店工作节奏较快，需能适应高强度工作，有良好的体力和耐心。 ·团队精神：有强烈的集体荣誉感，善于沟通与合作。 ·学习能力：能够快速熟悉菜单和工作流程。 ·应变能力：能妥善处理店内突发事件或顾客的合理诉求。 4.工作时间：能适应排班制（早/晚班）和周末、节假日的工作安排

任职要求 1. 年龄18-55岁，身体健康，持有有效的健康证，能适应餐饮行业的工作强度。 2. 具备良好的沟通能力和团队协作精神，能与同事默契配合，共同为顾客服务。 3. 性格热情开朗，具有强烈的服务意识，愿意用心为顾客提供优质服务，解决顾客遇到的问题。 4. 有餐饮服务经验者优先考虑，但我们也欢迎热爱服务行业的新手，我们会提供全面的培训。 5. 能够适应轮班制度，包括周末和节假日工作，毕竟节假日可是我们生意最火爆的时候呢！

岗位职责： 1、保证餐厅的正常营运，开业前准备、检查，营运管控，收档检查及相关工作处理。 2、餐厅的清洁定位，保证餐厅设备、食品用具、材料、饮料、酒水的清洁卫生及安全，保持餐厅用餐环境卫生。物品摆放有序。 3、及时做设备的运作检查及问题处理。以保证运营安全，做好餐厅的防火、防盗等安全管理工作。 4、值班前及值班中对员工的仪容仪表进行检查，保证整洁及服务热情，及时对员工进行沟通和鼓励。 5、热情待客，注重沟通协调，能够妥善处理客人的意见，改善服务质量，做到值班过程中的不脱岗，及时改善和纠正员工的工作问题。 任职资格： 1、年龄21-35岁。 2、初中以上学历，餐饮管理一年以上经验。 3、头脑灵活，善于处理突发状况。懂得接待礼仪。

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