店内日常工作及服务

业主餐厅 高薪诚聘【餐饮部经理】 岗位职责 1. 全面统筹业主餐厅整体运营，负责前厅、后厨日常全盘管理工作； 2. 统筹团队管理，制定员工排班、开展专业培训、规范考勤制度，督导服务礼仪与环境卫生； 3. 维护业主就餐秩序，高效对接业主需求，妥善处理意见反馈与客诉，维系良好客情； 4. 严格把控菜品品质、出餐标准，管控食材损耗，做好餐饮成本核算与控制； 5. 建立完善餐厅服务规范与管理制度，优化就餐流程，全面提升业主用餐体验与满意度。 任职要求 1. 有企业食堂、业主餐厅、中大型餐饮门店同岗管理经验者优先录用； 2. 处事沉稳靠谱，责任心强，形象气质佳，沟通协调能力出色，擅长团队搭建与现场管理； 3. 具备极强服务意识与亲和力，工作细致高效，心态稳定，可长期稳定在岗发展。 薪资福利 包吃包住，工作环境舒适稳定，氛围轻松 薪资优厚，薪资待遇面议，能力决定高薪

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、成本控制、服务质量监督及客户满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，分析营收数据，优化菜品结构与动线流程，提升翻台率与坪效 3.组织员工培训与考核，打造高效服务团队，落实食品安全与卫生管理制度 4.处理顾客投诉与突发事件，维护品牌形象，协调与供应商、物业及监管部门的关系 5.定期提交运营报表，配合总部完成稽核、巡检及标准化落地工作 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁餐饮或中大型社会餐饮运营模式 2.具备良好的沟通协调能力、抗压能力及数据分析意识 3.熟悉《食品安全法》及相关操作规范，持有健康证，有食安管理员证者优先 4. 责任心强，具备团队管理经验与服务意识 5. 学历不限，有成功带店经历或相关资质证书者可适当放宽经验要求

30-45岁，工作经验五年以上

招聘信息 开平药膳鸡煲店 服务员：多名工资3500-4000元 领班：1名工资4500元 厨房：斩鸡2名配菜2名工资4000-5500元 洗碗工：2名工资3500-4000元 月休3天，工作时间10小时，包吃， 发工资10号 男女不限年龄18岁至50岁左右，熟练优选，要求身体健康，阳光灿烂，能吃苦耐劳，与有缘的你一起共同努力奋斗加油地址：开平市长沙街道幕村安吉路北一区 9 号联系方式李女士

吴钻钻地摊烤肉 招人啦 好岗位不等人！欢迎踏实靠谱的你加入～ 要求：2-3年餐饮管理经验，亲和力强，有责任心、有大局意识 薪资：4500-8000元/月 底薪+绩效+全勤+补贴工龄奖 福利：月休四天 定制员工餐 生日红包 工龄奖 氛围轻松，准时发薪 工作地点：卓伯根夜市吴钻钻地摊烤肉

服务领班职责 1. 人员管理：负责前厅员工排班、定岗分工，检查仪容仪表、服务纪律、礼貌用语，主持班前会。 2. 餐前准备：检查大厅、包间、调料台环境卫生；规范摆台、餐具锅具摆放，备足纸巾、围裙、易耗品，落实预订安排。 3. 餐中管控：全程巡台督导服务流程，协调后厨出餐、把控翻台节奏；主动照顾老人、小孩、生日及宴请客人，高峰期带头顶岗补位。 4. 客诉处理：第一时间接待顾客投诉，灵活妥善安抚解决；处理设备故障、意外打翻、客人纠纷等突发情况，及时上报重大问题。 5. 培训带教：负责新员工岗前培训，讲解服务流程、锅底菜品知识、标准话术，随时纠正不规范服务。 6. 收尾安全：组织收市清台、全场卫生打扫；盘点餐具及物料损耗，做好登记；下班关闭水、电、气、空调，排查安全隐患。 7. 门店配合：执行店内活动及管理制度，引导顾客好评、办理会员；收集顾客建议反馈，节约物料成本，维护门店口碑。

服从安排

招聘前厅主管1名，需要有管理经验，上班时间9：00-21：00点，薪资5500-6000，全勤200+提成

当然，关于“管事部领班”这个职位，这里为您提供一个详细的解释，包括其职责、要求、工作环境以及职业发展等。 ### 一、职位概述 **管事部领班**，在酒店或大型餐饮企业中，是**管事部**的基层管理人员，直接对**管事部主管**或**经理**负责。该职位是确保餐饮后台运营顺畅、卫生安全达标的关键角色。 ### 二、核心职责 1. **团队管理与调度** - 负责安排下属员工（洗碗工、清洁工、杂工等）的日常工作排班和任务分配。 - 监督员工的工作表现，确保工作标准和效率。 - 对新员工进行岗前培训，特别是关于清洁流程、设备使用和安全规范。 2. **清洁与卫生管理** - 监督所有餐具、厨具、玻璃器皿的清洗、消毒和存放，确保符合卫生标准。 - 检查厨房、洗碗间、备餐间等区域的清洁状况。 - 管理垃圾处理流程，确保垃圾分类和及时清运。 3. **设备与物料管理** - 负责洗碗机、消毒柜等设备的日常操作、简单维护和故障报修。 - 管理清洁剂、消毒液、抹布、垃圾袋等物料的库存，并负责申领和发放。 - 定期盘点餐具和物品，防止损耗和丢失。 4. **协调与沟通** - 与**厨房**（厨师长）、**宴会部**、**餐厅**（餐厅经理）等相关部门保持密切沟通，确保餐具供应及时。 - 在大型宴会或高峰期，灵活调配人手，保证高效运转。 - 及时向上级汇报工作进展、问题和需求。 5. **安全与合规** - 确保所有操作符合食品安全法规和酒店的安全政策。 - 监督员工正确使用个人防护装备（如手套、胶鞋）。 - 负责区域内的消防安全检查。 ### 三、任职要求 1. **教育背景**：通常要求初中以上学历。 2. **工作经验**： - 具有1-2年餐饮或酒店后勤部门工作经验，有洗碗或清洁岗位经验者优先。 - 有团队管理或带班经验者更佳。 3. **技能要求**： - 熟悉各种清洁剂和消毒设备的使用。 - 具备基本的设备维护知识。 - 较强的沟通协调能力和抗压能力。 - 能适应轮班制（早班、中班、夜班）和节假日工作。 4. **个人素质**： - 责任心强，注重细节。 - 吃苦耐劳，能在高温、潮湿的环境中工作。 - 具备良好的团队合作精神。 ### 四、工作环境 - 主要工作区域在酒店的**后台区域**，如洗碗间、储物间、垃圾房等。 - 环境通常比较**潮湿、嘈杂、温度较高**，需要长时间站立工作。 - 需频繁搬运重物（如整箱餐具、垃圾袋）。 ### 五、职业发展路径 1. **纵向晋升**： - 管事部领班 → 管事部主管 → 管事部经理 → 后勤/餐饮部总监 2. **横向发展**： - 转岗至**厨房管理**（如厨务领班）、**宴会统筹**或**客房部管理**等岗位。 ### 六、薪资参考（以中国大陆为例） - **一线城市**（如北京、上海）：月薪约 5,000 - 7,000 元人民币。 - **二线城市**：月薪约 4,000 - 6,000 元人民币。 - 薪资通常包含基本工资、绩效奖金、加班费和福利（餐补、保险等）。 --- ### 总结 管事部领班是一个“幕后英雄”式的岗位，虽不直接面对客人，但对整个餐饮服务的质量和效率至关重要。它是进入酒店管理领域的一个实用起点，适合踏实肯干、注重细节并希望逐步晋升为管理人员的求职者。 如果您需要**简历优化建议**或**面试问题准备**，也可以告诉我，我可以进一步为您提供帮助。

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兰州城关区龙泰酒店招聘(大众餐厅)[庆祝][庆祝][庆祝][庆祝][庆祝]前厅主管：4800+全勤200服务员：3800+全勤200联系方式：同每月公休4天备注:包吃包住，以上只招长期工，吃苦耐劳，有责任心，服从管理，符合要求的请来电联系，不符合要求的，非诚勿扰，放鸽子的不要打扰，混日子的不要打扰。

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宾客关系主任 酒店管理等相关专业优先；有高端酒店、私人银行、顶级会所、高端医疗机构经验优先；具备较强团队管理及客户服务能力。负责高端私立医院客户服务与运营管理；管理接待、客服及司机团队；维护高净值客户关系；统筹预约、到访、接待全流程 薪资福利:10-20k/月 ；添加时请备注：院校/企事业单位名称-专业/职务-姓名 工作地址:海南三亚海棠区贤棠居

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