甘南世茂花园酒店·高薪招聘 多岗位热招中，待遇优厚，期待优秀的你加入！ 大堂副理 底薪4500-5000元+满勤奖200元+业绩提成+好评奖励 前台接待 底薪3500元+满勤奖200元+业绩提成+工龄工资+好评奖励 客房房扫员 底薪2200元+满勤奖200元+超房计件 （标准10间，、）+工龄工资 PA公区保洁员 底薪1800元+满勤奖200元+工龄工资 工作地点：甘南县世茂花园酒店 联系电话：刘女士 有意者可直接电话咨询或到店面试，欢迎自荐/推荐！

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我们是一家注重品质与服务体验的餐厅，致力于为顾客提供独特的美食与温馨的就餐环境。团队充满活力，重视协作与成长，现因业务拓展需要，诚邀一位有能力、有热情的前厅主管加入我们，共同打造更卓越的用餐体验！

1. 全面负责农家乐日常管理，统筹前厅、后厨人员工作 2. 维护客户接待，处理日常突发问题，把控服务与菜品品质 3. 做好店内卫生、安全管理，配合做好经营运营 任职要求 有农家乐、餐饮管理经验优先，吃苦耐劳，沟通能力强，责任心强，能长期干。

工作态度良好，有其他餐饮店前厅经理或楼面经理经验

领班： 1、在店长/前厅经理领导下，负责指定区域或班次的服务团队日常管理工作。 2、 协助对新老服务员进行岗位技能、服务标准、产品知识的培训和带教。 3、 现场督导服务员工作，确保服务流程规范、高效，服务品质符合品牌要求。 4、 合理调配区域服务人员，应对不同时段的客流高峰。 5、 处理区域内顾客的咨询、投诉和建议，超出权限及时上报。 6、 检查负责区域的卫生、设备、物料准备情况。 炒锅：、 专注系列菜品的制作。 2、严格按照标准配方和操作流程，完成砂锅焗海鲜的备料、调味、焗制、摆盘等工作。 3、 掌握不同海鲜食材的焗制火候和时间，确保出品色泽诱人、口感鲜嫩、黄油风味突出。 4、 负责砂锅、锅盖及相关专用工具的清洁、维护与保养。 5、准备砂锅菜所需的辅料、酱料（如黄油、蒜蓉酱等）。 6、 保持砂锅操作台区域的整洁、卫生与安全。 7、 与炉头、切配、传菜岗位紧密配合，保证出品速度和温度 -切配： 5.5 1、 负责所有食材（蔬菜、肉类，海鲜等）的清洗、切割、改刀、腌制、上浆等初加工工作。 2、严格按照切配标准和食品安全要求操作，保证食材规格统一、卫生安全。 3、 根据预估需求和实际订单，准备充足且符合要求的半成品食材，及时配送到炉头、砂锅等岗位。 4、 负责切配区域的卫生清洁、消毒及工具（刀具、砧板等）的维护保养。 5、 协助进行蔬菜、肉类等食材的库存管理和保鲜。 6、 与炉头、砂锅、杀鱼等岗位紧密配合，确保食材供应及时准确。 灶头：7-9 1、负责除砂锅系列外其他热菜（小炒、蒸菜、炸物等）的烹饪制作。 2、 精通各类烹调技法（炒、爆、熘、炸、蒸等），确保菜品色、香、味、形符合标准。 3、 根据订单要求，快速、准确、高效地完成菜品烹制。 4、 负责炉头区域所需酱汁、汤底的调制和补充。 5、 管理和维护炉头设备（灶台、炒锅、油锅等）的正常运行及清洁保养。 6、控制炉头区域的物料使用和成本。 7、 协助厨师长/副厨进行新菜品的研发和测试。 8、 保持工作区域卫生整洁，符合安全操作规范。 7、 协助进行每日营业数据的统计和盘点。 8、 协助维护餐厅秩序和用餐环境。

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1. 职位名称：酒店前台接待员 2. 所属部门：前厅部 3. 汇报对象：前厅部经理 4. 工作地点：甘肃省甘南藏族自治州卓尼县扎古录镇 二、岗位职责 1. 客户接待：以热情友好的态度迎接每一位到店客人，办理入住、退房手续，解答客人疑问，提供相关旅游、餐饮、娱乐等信息咨询服务。 2. 预订管理：熟练操作酒店预订系统，处理线上线下预订业务，包括预订确认、修改、取消等，确保预订信息准确无误，及时更新房态。 3. 账务处理：准确进行客人费用结算，处理现金、银行卡、第三方支付等多种支付方式，开具发票，制作每日财务报表，确保账目清晰。 4. 客户关系维护：收集客人反馈，及时处理客人投诉与建议，协调各部门解决客人问题，提升客人满意度与忠诚度，处理突发事件，保障酒店运营秩序。 三、任职要求 1. 教育背景：高中及以上学历，旅游管理、酒店管理等相关专业优先。 2. 工作经验：有酒店前台或相关服务行业工作经验者优先，应届毕业生有实习经验者可考虑。 3. 技能要求：熟练使用酒店预订系统和办公软件，具备良好的沟通能力和服务意识，能用流利的普通话交流，英语听说读写能力良好者优先，具备一定的抗压能力和应变能力。

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