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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒和分类存放，确保卫生达标 2.保持洗碗区域整洁有序，及时清理垃圾和残渣，维护良好的工作环境 3.配合厨房工作人员完成餐前准备和餐后收尾工作，提高整体运营效率 4.正确使用清洁用品和设备，节约用水用电，降低运营成本 5.遵守食品安全与卫生规范，配合主管完成日常检查工作 任职要求： 1.年龄18-50岁，身体健康，能适应高强度重复性工作 2.有餐饮行业洗碗或相关工作经验者优先，无经验可提供培训 3.工作认真负责，具备良好的卫生意识和团队协作精神 4.能够接受轮班制安排，服从管理，稳定性强 5.学历不限，识字并能理解基本工作指令