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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理,确保符合菜品标准和卫生要求
2.协助厨师完成出菜前的摆盘、传菜、餐具准备及台面整理工作
3. 保持打荷区域整洁有序,及时补充调料、酱汁及常用配料
4.配合厨房团队高效运转,响应灶台需求,保障出餐节奏与质量
5.严格遵守食品安全操作规范及后厨安全管理制度

任职要求:
1. 吃苦耐劳,适应夜间工作时段(15:30-2:10)
2. 具备基本刀工和配菜常识,有餐饮后厨经验者优先
3.身体健康,无传染性疾病,持有效健康证上岗
4. 团队意识强,服从安排,具备良好的沟通与协作能力
5.学历不限,热爱餐饮行业,愿意在厨房岗位长期发展
2026-05-15 19:26
IP属地:湖南
企业发布信息图
湖南省崔倩餐饮管理有限公司
20-99人
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