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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒和分类存放，确保卫生达标 2.保持洗碗区域整洁有序，及时清理垃圾和残渣，维护良好工作环境 3.配合厨房工作人员完成餐具的传递与回收，提高出餐效率 4.按照标准操作流程使用洗碗设备，节约用水用电，降低损耗 任职要求： 1.年龄18-50岁，身体健康，能适应高强度重复性工作 2.有餐饮行业洗碗或相关工作经验者优先，无经验可提供培训 3.工作认真负责，具备良好的卫生意识和团队协作精神 4.能够适应轮班制，服从工作安排，吃苦耐劳

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本店为毛记冒菜店，负责洗菜，洗碗

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