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岗位职责： 1.负责面点类产品的制作与出品，包括包子、馒头、花卷、饺子、面条、糕点等，确保口味统一、品质稳定 2. 严格按标准配方和工艺流程操作，把控面团发酵、成型、蒸制/烘烤等关键环节 3.做好日常食材准备、工具清洁及操作区域卫生管理，符合食品安全与后厨5S规范 4.配合厨房团队完成餐前备料、高峰期出品及临时加单任务，保障服务效率与顾客满意度 5.参与新品面点研发与口味优化，提出合理化改进建议并协助试做验证 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中式面点制作功底，熟悉主流面食工艺与常见馅料调制 2.具备基础食品安全知识，能严格执行操作规范，无不良卫生记录 3. 工作认真负责，有较强执行力与团队协作意识，能适应餐饮业工作节奏 4. 学历不限，有相关工作经验者优先；学徒或应届生可培养，需具备学习意愿与吃苦精神 5.无犯罪记录，身体健康，持有有效健康证

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