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岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、酱料准备、菜品装盘及出菜顺序协调 3.保持操作区域整洁有序，严格执行厨房5S管理规范及食品安全操作流程 4.根据菜单需求及时补充配料，保障备餐效率与出品稳定性 5.配合主厨完成临时性任务，如宴会备餐、新品试做等支持工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的团队协作意识与服务意识 2.无学历硬性要求，有中餐厨房配菜/打荷经验者优先 3.身体健康，能适应快节奏、高强度的工作环境 4.遵守厨房规章制度，注重个人卫生与操作安全 5.无不良从业记录，服从工作安排，责任心强

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邯郸市丛台区。天虹附近。新火锅店聘。 经理一名。有火锅从业经验。5000元。 火锅店刨肉师傅。工资3800~4500。 火锅店配菜师傅。3000~3500. 服务员。18~35周岁。 工资3200~3500。 传菜大姐。3000~3500. 烧炭大哥。工资3000。 洗碗摘菜。2800~3000. 每月15号准时开支。包吃。 有全勤奖有提成，有公休，每月三天。

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1.有火锅店墩子至少相关经验2-5年优先 2.勤奋吃苦

主要负责切菜抓菜，东西摆放，操作简单不会可以教，60 左右身体健康就可以，长期稳定工作

切配工任职要求： 年龄：20岁~53岁 文化：能说普通话、识字 工作经历：3~5年酒店后厨切配工作经历或厨师 技能： 刀工熟练，能运用切、片、斩、剁、劈、削等刀法，将食材切成丝、片、块、丁、段等不同形状，且大小均匀、薄厚一致。 食材处理，掌握各类食材的初步处理方法，如宰杀、洗涤、切割、初步熟处理等。像处理鱼时，要能熟练去鳞、去鳃、去内脏，洗净后根据菜品要求切成合适的形状。 配菜合理，了解菜品的搭配原则，能根据不同菜肴的需求，将主料与辅料合理搭配，做到色彩协调。 称量准确，能准确使用称量工具，按照菜品标准和订单要求，精确称量食材的用量，保证菜品质量稳定。 知识： 食材知识，熟悉各种食材的特点、品质鉴别方法、储存要求等。清楚不同季节的新鲜食材种类，知道如何挑选新鲜的蔬菜、肉类、海鲜等。 食品安全知识，掌握食品安全与卫生知识，了解食材的保质期、变质特征，遵循食品加工操作规范，确保食品安全。 工作态度与素养 责任心强，对工作认真负责，注重细节，保证切配工作的质量和效率，不出现错配、漏配等问题。服从工作安排。 团队合作，与厨师、服务员等其他岗位人员密切配合，根据出餐顺序和速度，及时提供切配好的食材，确保餐厅运营顺畅。 吃苦耐劳，能适应厨房的高强度工作，在高峰时段也能保持良好的工作状态，完成切配任务。 卫生意识，保持工作区域的清洁卫生，遵守厨房卫生制度，定期清理刀具、案板等工具，防止交叉污染。

招聘：帮厨-武汉（5000-6000）薪资：5000~8000岗位职责：洗菜、配菜、切菜，打扫卫生。任职要求：做事手脚麻利，认真负责，能吃苦耐劳，会做利川家常菜，利川人优先录用。

在机关食堂内，从事食堂切配，清扫，保洁等工作。

【召聘】 辛安镇禾木豆制食品 豆皮生产员工数名(25~46周岁)(工作餐) 新资:4000--5000 两班倒，早7点~4点，3点-12点(9小时)，一周倒班， 做豆腐三名，，（26-45），4500-6000（工作餐)， 装卸一名，4500 综合维修两名，电气机械氩弧焊，工资8000-10000 20号发公资 地址:邯郸市肥乡区辛安镇天山产业园禾木豆制食品 电话:

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