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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成出餐前的备料工作，按标准份量准备食材，保证出餐效率 3.维护操作区域的清洁与整洁，严格执行食品安全和卫生规范 4.根据餐厅客流情况，及时补充配料，保障高峰时段正常运转 5.配合打荷工作，做好菜品传递、盘面整理及厨房内部协调事宜 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验者优先，经验不限 2.工作认真负责，能适应快节奏的厨房环境，具备良好的团队协作意识 3.持有健康证，熟悉食品卫生安全基本要求，注重个人及操作卫生 4.学历不限，有中餐、快餐、连锁餐饮工作经验者更佳 5.能够服从管理安排，吃苦耐劳，长期稳定工作者优先录用

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岗位职责： 1.负责厨房日常备餐工作，包括食材清洗、切配、分类存放等基础操作 2.协助厨师完成菜品制作，按标准流程进行烹饪前准备和收尾清理 3.保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4.完成上级交办的其他辅助性工作，如物料搬运、餐具整理等任务 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识 2.有厨房工作经验者优先，无经验可提供岗前培训 3.身体健康，持有效健康证，遵守餐饮行业相关卫生规定 4.对餐饮服务行业有热情，愿意长期稳定发展

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主要负责配合厨师菜品切配，要求为人正直，工作积极，干净利落，无不良嗜好

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 按照厨师指令及时备料、传菜，保障出餐节奏与菜品质量 3. 协助厨房打荷工作，包括餐具摆放、酱料准备、盘饰辅助及台面整理 4. 保持操作区域整洁有序，严格执行食品安全与操作规范 5. 配合厨师长完成日常备餐、库存盘点及临时交办任务 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无经验要求，有餐饮后厨工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证 4. 遵守厨房纪律，服从工作安排，适应快节奏工作环境 5. 初中及以上学历，能接受倒班及节假日轮岗

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