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岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的摆盘、装盘、传菜及台面整理工作 3. 保持打荷区域整洁有序，及时补充调料、餐具及备料，保障出餐效率 4.配合厨房团队完成日常备料计划，合理控制原料损耗与库存 5. 严格遵守食品安全规范及后厨操作流程，落实消毒、留样等基础管理要求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 3.具备基本刀工基础与食材识别能力，能适应快节奏厨房环境 4.学历不限，年龄18-45周岁，服从工作安排，责任心强

后厨 男女不限，有1年以上餐饮经验。餐品出品、品控、日常卫生，与同事分工协作完成相应工作 薪资福利:3200起，具体面议，根据工作经验定薪；月休4天、全勤奖、加班补助、包吃包住、购买商业保险 工作地址:A区三楼

砧板岗（全职/兼职均可） 岗位职责：负责食材的精准切配、改刀与初加工，严格把控食材损耗与品质，配合后厨团队完成每日备餐任务。 任职要求： 1. 具备2-3年餐饮后厨砧板岗位实操经验，刀工扎实娴熟，精通各类食材（禽肉、水产、蔬菜等）的切配技法； ​ 2. 熟悉食材保鲜、储存规范，能精准把控食材用量，降低损耗； ​ 3. 工作细致严谨，执行力强，能适应餐饮行业轮班制，有粤式菜系后厨经验者优先。

1、负责酒店员工餐、部分客人早餐及厨房、餐厅日常卫生。 2、半天工作制 07:30至13:00

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火塘餐厅服务人员招聘 因餐厅业务发展需要，现诚聘服务人员5名，具体信息如下： 岗位职责 1. 热情接待到店顾客，引导入座并提供点餐、下单服务； ​ 2. 及时响应顾客需求，如添水、催菜、处理简单咨询等，保障用餐体验； ​ 3. 餐后协助清理餐桌、整理餐区，保持工作区域整洁； ​ 4. 配合其他岗位同事，完成餐厅日常运营相关辅助工作。 任职要求 1. 年龄18-35岁，性别不限，身体健康，无不良嗜好； ​ 2. 有良好的沟通能力和服务意识，待人热情礼貌； ​ 3. 能适应轮班工作，踏实肯干，有团队协作精神。 薪资待遇 -底薪3000元/月 ​ -全勤奖200元/月（当月无迟到、早退、旷工即可享受） ​ -岗位补贴300元/月 ​ -额外绩效奖金+不定期服务奖励（根据个人工作表现及餐厅营收浮动） 工作安排 -每日工作时长9小时（含就餐休息时间） ​ -实行早晚轮班制，具体班次根据餐厅客流灵活调整，每月安排合理休息。

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