丽江·古城区
1-2人
职位详情
砧板岗（全职/兼职均可）
岗位职责：负责食材的精准切配、改刀与初加工，严格把控食材损耗与品质，配合后厨团队完成每日备餐任务。
任职要求：
1. 具备2-3年餐饮后厨砧板岗位实操经验，刀工扎实娴熟，精通各类食材（禽肉、水产、蔬菜等）的切配技法；
2. 熟悉食材保鲜、储存规范，能精准把控食材用量，降低损耗；
3. 工作细致严谨，执行力强，能适应餐饮行业轮班制，有粤式菜系后厨经验者优先。
岗位职责：负责食材的精准切配、改刀与初加工，严格把控食材损耗与品质，配合后厨团队完成每日备餐任务。
任职要求：
1. 具备2-3年餐饮后厨砧板岗位实操经验，刀工扎实娴熟，精通各类食材（禽肉、水产、蔬菜等）的切配技法；
2. 熟悉食材保鲜、储存规范，能精准把控食材用量，降低损耗；
3. 工作细致严谨，执行力强，能适应餐饮行业轮班制，有粤式菜系后厨经验者优先。
2026-01-08 07:54
IP属地：云南
职位福利
全职月结，兼职日结
云南丽笙纪乐宴餐饮管理有限公司
20-99人
工作地址
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
附近适合您的职位
丽江古城区招打包员，配菜员，月薪4000，月休两天，年龄18到50岁，联系电话
4000-5000元/月
配菜/打荷1-2人月结
丽江 古城区 丽江古城2026年03月30日 12:10
丽江古城区外卖打包员，配菜员，月休两天。薪资4000。包吃不包住
4000-5000元/月
配菜/打荷包吃1-2人月结
丽江 古城区 丽江古城2026年03月30日 12:07
丽江古城区下八河年后诚聘后厨切配，打包员，活轻松好干，老板随和，员工福利待遇高，有租房补助，按时发放
3000-4000元/月
配菜/打荷后厨切配包吃1-2人月结全职
丽江 古城区2026年02月08日 14:51
丽江古城区下八河年后诚聘后厨切配，打包员，活轻松好干，老板随和，员工福利待遇高，有租房补助，按时发放
3000-4000元/月
配菜/打荷后厨切配包吃1-2人月结全职
丽江 古城区2026年02月08日 14:50
收藏职位
