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岗位职责:
1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工,确保符合菜品标准与卫生要求
2.协助厨师完成出菜前的摆盘、装盘、传菜及台面整理工作
3. 保持打荷区域整洁有序,及时补充调料、餐具及备料,保障出餐效率
4.配合厨房团队完成日常备料计划,合理控制原料损耗与库存
5. 严格遵守食品安全规范及后厨操作流程,落实消毒、留样等基础管理要求

任职要求:
1.热爱餐饮行业,吃苦耐劳,具备良好的团队协作意识与服务意识
2.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
3.具备基本刀工基础与食材识别能力,能适应快节奏厨房环境
4.学历不限,年龄18-45周岁,服从工作安排,责任心强
2026-02-27 17:17
IP属地:云南

职位福利

包吃全职
企业发布信息图
山千池(云南)餐饮管理有限公司
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