岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的准备工作，包括摆盘、备料、传菜及台面整理 3.保持打荷区域整洁有序，及时补充调料、餐具及辅料，保障出餐效率 4.配合厨房团队完成高峰期的协作任务，服从厨师长统一调度与安排 5.严格遵守食品安全操作规范，落实生熟分开、离地存放等基本要求 任职要求： 1. 对餐饮后厨工作有基本认知，能适应快节奏、高强度的工作环境 2. 具备良好的卫生意识和团队协作精神，责任心强、踏实肯干 3.身体健康，无传染性疾病，能提供有效健康证明 4. 有相关岗位经验者优先，无经验者可带教培养 5.学历不限，年龄18-45周岁，能长期稳定工作者优先

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保原料符合菜品制作标准 2. 按照厨师长指令及时完成打荷工作，包括摆盘、传菜、餐具准备及台面整理 3. 协助完成半成品及成品的分类存放与标识管理，保障出品时效与食品安全 4. 保持操作区域整洁卫生，严格执行厨房6S管理规范 5. 配合团队完成高峰期备餐任务，服从现场工作调度 任职要求： 1. 工作认真细致，具备基本刀工基础和厨房操作常识 2. 身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏餐饮工作环境 3. 具备良好的沟通协作能力与服务意识 4. 遵守食品安全法规及厨房安全操作规程 5. 有中餐厨房配菜/打荷经验者优先，学历不限

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