岗位职责： 1. 负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3. 协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运作 4. 根据季节与客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作安全规程，维护设备清洁与工作区域整洁 任职要求： 1. 热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和实操经验 2. 熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，能适应快节奏工作环境 4. 有责任心、团队协作能力强，服从厨房统一管理 5. 持有健康证，有相关从业经验者优先

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诚招面案师傅（鼓楼党委附近 · 两班倒） 本店位于鼓楼党委附近为老餐厅，主营面食及简餐。因经营需要，现招聘面案师傅一名，实行两班倒制度，工作节奏更轻松！ 岗位职责： 1. 负责店内面点制作（如包子、饺子、饼类等面食加工及面卤）。 2. 需会制作简单的家常小炒或炖菜（配合简餐出餐）。 3. 维护面案区域的卫生与食材收纳。 工作时间（两班倒）： 早班： 早上 6:00 — 下午16：00 晚班： 上午10：00 — 晚上20：00 休息： 每周日固定休息一天 （具体倒班时间可根据店内安排灵活调整，两班轮换） 薪资待遇： 月薪：4000-5000元（根据手艺和经验面议，技术好可拿满） 我们希望你： 1. 年龄30-50岁左右，身体健康，持有健康证。 2. 有面案或后厨经验，干活利索不拖沓。 3. 能适应早班早起，也能接受晚班作息，长期稳定者优先。

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，协助摆盘、传菜及出餐准备 3.保持操作区域整洁有序，严格执行厨房5S管理及食品安全规范 4.协助清点食材库存，及时反馈缺货或损耗情况，保障备料充足 5. 配合厨师长完成临时性任务，如节日套餐备料、宴席支援等 任职要求： 1.学历不限，热爱餐饮行业，能适应快节奏厨房工作环境 2.有配菜/打荷相关经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 具备基本刀工基础和食材辨识能力，注重细节与卫生习惯 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识和服从性 5.持有有效健康证，无传染性疾病

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