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岗位职责： 1.负责后厨日常备餐、切配、烹制及出餐工作，确保菜品质量与出餐时效 2.严格遵守食品安全规范与厨房操作流程，保持操作区域整洁卫生 3.协助完成食材验收、储存管理及库存盘点，杜绝浪费、保障食材新鲜 4. 配合厨师长完成菜单执行、新品试做及临时加餐任务 5.维护厨具设备日常清洁与基础保养，及时报修异常情况 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.具备基本刀工、火候掌控及常见菜式制作能力，能适应快节奏工作环境 3.遵守厨房纪律，服从管理，具备良好的团队协作意识与沟通能力 4. 学历不限，有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 5.工作地点稳定，能接受早/晚班轮岗安排

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