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岗位职责： 1. 负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及火候把控，确保出品风味稳定、口感佳 2. 熟练操作炭烤/电烤设备，定期清洁保养，保障操作安全与卫生达标 3. 根据顾客需求灵活调整口味，参与新品烧烤研发与口味优化 4. 配合门店运营完成备料、出餐、收档等全流程工作，维持后厨高效运转 5. 严格遵守食品安全规范及门店操作标准，杜绝交叉污染与浪费 任职要求： 1. 具备烧烤相关工作经验，熟悉主流烧烤品类及工艺流程 2. 热爱餐饮行业，责任心强，能适应早晚班及节假日工作安排 3. 注重个人卫生与操作规范，具备基础食品安全意识 4. 身体健康，无传染性疾病，能提供有效健康证明 5. 学历不限，有餐饮服务经验或师徒带教经历者优先

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