岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品制作、装盘及出餐配合工作 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按时完成餐具清洗 任职要求： 1.吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2. 无传染病及健康证齐全，能适应快节奏餐饮工作环境 3.有后厨相关经验者优先，无经验者可提供带教培训 4.年龄18-55周岁，身体健康，责任心强 5.遵守厨房安全制度，注重个人卫生与操作规范

岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品烹制、装盘及出餐配合工作 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按时完成餐具回收、清洗及后厨设备基础维护 5.配合完成库存盘点、物料领用及日常耗材登记 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2.无不良从业记录，身体健康，持有效健康证 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.能适应快节奏工作环境，接受早晚班或轮班安排 5.初中及以上学历，年龄18-50周岁

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中/西冷菜厨师中专及以上学历，6年以上厨房工作经验，具备创新菜。熟练掌握中式冷菜烹饪技术，具备团队管理能力，有大型餐饮或连锁企业经验者优先。薪资福利:4500-5500元招工人数:各1名缴纳社保；双休、带薪年假；法定节假日；员工餐；员工宿舍；节日福利；团建活动；国际品牌晋升通道工作地址:荆门市漳河区深圳大道88号国际会展中心温德姆花园酒店

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1. 岗前准备：穿戴工装、消杀工具设备，引燃炭火、备齐调料与耗材。 2. 切配处理：食材清洗、改刀、分拣，肉类按需腌制，生熟工具分开使用。 3. 穿串备料：按标准穿制肉串、素菜、海鲜，分类摆放备用。 4. 烤制出餐：把控火候，刷料撒粉，按单烤制，保证口感与出品速度。 5. 日常维护：及时清理操作台、炉具油污，保持后厨卫生。 6. 收工收尾：剩余食材冷藏封存，清洗工具、熄灭炭火、全面打扫。

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岗位职责： 1. 负责热卤类菜品的配方调配、卤制工艺操作及品质把控 2. 独立完成食材预处理、卤汤熬制、火候掌控及成品装盘 3. 保持操作区域卫生整洁，严格执行食品安全与操作规范 4. 配合门店需求调整出品口味与分量，保障出餐效率与稳定性 5. 协助管理卤料库存，定期检查原料保质期及储存条件 任职要求： 1. 具备热卤类餐饮从业经验，熟悉常见香料配比与卤制流程 2. 能独立完成从备料到出品的全流程操作，注重口味一致性 3. 工作认真负责，具备良好的卫生意识和团队协作能力 4. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5. 学历不限，有相关培训证书或门店带教经验者优先

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