1. 岗前准备：穿戴工装、消杀工具设备，引燃炭火、备齐调料与耗材。 2. 切配处理：食材清洗、改刀、分拣，肉类按需腌制，生熟工具分开使用。 3. 穿串备料：按标准穿制肉串、素菜、海鲜，分类摆放备用。 4. 烤制出餐：把控火候，刷料撒粉，按单烤制，保证口感与出品速度。 5. 日常维护：及时清理操作台、炉具油污，保持后厨卫生。 6. 收工收尾：剩余食材冷藏封存，清洗工具、熄灭炭火、全面打扫。

招聘以下人才地址：生产路国贸花园川菜干锅店，面积350平招聘以下岗位店长一名7000到10000年龄30到45领班5000到7000年龄28到38服务员数名4000到4500年龄22到45铁板烧烤师一名5000到7000年龄28到45洗碗工3500到4200年龄35到50有宿舍，管吃住，月休3天，全勤奖200有工作经验者优先，揉子勿扰。合作热线彭总

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岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练掌握明火/炭烤/电烤等不同设备操作，把控火候与时间，保障食品安全与品质 3.按标准执行卫生规范，保持操作台、工具及设备清洁，配合门店日常消杀与巡检 4. 根据客流灵活调整出餐节奏，协助备料、补货及简单前场服务，提升顾客体验 5. 遵守门店管理制度，服从排班安排，积极参与新品试烤与流程优化 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 热爱烹饪，熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧及基础调料搭配 3.身体健康，能适应高温环境及夜间工作，具备较强体力与责任心 4.无学历限制，有食品健康证者须持证上岗 5.性格踏实肯干，具备基本沟通能力与团队协作意识

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炒锅或者烧烤

酒店厨师

岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练掌握明火/炭烤等不同设备操作，把控火候与时间，保障食品安全与品质 3.按标准执行卫生规范，保持操作台、工具及设备清洁，配合门店日常消杀与检查 4. 根据客流灵活调整出餐节奏，兼顾效率与出品质量，提升顾客满意度 5.协助完成食材验收、库存盘点及基础备料工作，降低损耗，控制成本 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有餐饮店或日式连锁烧烤品牌从业经历者优先 2.熟悉常见羊肉类、日式烧鸟、蔬菜等烧烤处理技巧，能独立完成全流程操作 3.吃苦耐劳，适应高温环境与夜间工作，具备较强责任心和团队协作意识 4.无学历限制，身体健康，持有有效健康证 5. 热爱烹饪，对口味有追求，愿意持续学习新菜品与工艺

有经验的烧烤师，厨师

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

招聘厨师工作地点：济南高新区奥体附近（小酒馆）岗位：厨师薪资：6000-12000元（另有业绩提成）工作优势：工作轻松，活好干，环境舒适，也可以下午班3点到12点，老板事少，工资及时。

私房菜厨师一名，可以包食宿，工资面谈