招聘：西餐厨师\法餐意餐薪资：1万-1.5万【岗位职责】<br/>1、负责法餐或意餐菜品的独立制作，严格遵循标准菜谱，确保出品口味、摆盘及温度符合集团质量要求；<br/>2、协助主厨进行菜单研发与季节限定菜品创新，提出食材搭配与烹饪工艺优化建议；<br/>3、负责每日食材的验收、储存与预处理，严格执行厨房卫生标准及食品安全规范（HACCP）；<br/>4、合理使用厨房设备与工具，做好日常清洁、保养及工作区域5S管理，杜绝安全隐患；<br/>5、把控食材成本，控制备料损耗，配合厨师长完成每日备货及库存盘点；<br/>6、遵守岗位工作流程，高效配合团队完成高峰时段出餐任务，保证出餐速度与出品一致性；<br/>7、参与新员工厨艺培训与技能分享，积极学习法餐/意餐前沿技术，提升团队整体厨务水平。<br/>【岗位要求】<br/>1、热爱西餐行业，对法餐或意餐有浓厚兴趣，学历、经验、年龄不限；<br/>2、具备扎实的刀工基础与烹饪基本功，熟悉常见西餐酱汁、香草、奶酪及酒类应用；应届生或转行者需通过岗位技能考核；<br/>3、能独立完成冷菜、热菜、甜点中至少一个模块的标准化制作，了解传统技法与摆盘美学；<br/>4、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生规范与食材储存常识；<br/>5、接受排班制及节假日轮休，适应站立工作和高温环境，吃苦耐劳，重视团队协作；<br/>6、学习能力强，认同新荣记品质至上的理念，对菜品精益求精，具备一定创新能力；<br/>7、沟通顺畅，能听懂基础厨房指令，有星级酒店或米其林餐厅工作经验者优先，无经验但潜能突出者可培养。

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4. 持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

岗位职责： 1.负责后厨日常食材清洗、切配及基础加工工作 2.协助厨师完成菜品制作、装盘及出餐准备 3.保持操作区域清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4.按时完成餐具清洗、消毒及后厨物资整理归位 5. 配合团队完成临时性厨房支援任务，保障运营顺畅 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病 2. 具备基本厨房操作意识和安全常识 3. 服从管理，责任心强，有良好的团队协作精神 4. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可培训上岗 5.学历不限，年龄18-55周岁，符合岗位健康要求

【岗位职责】 - 负责中餐川菜的制作与出品，保证菜品质量与标准； - 协助完成厨房日常备料、清洁及设备维护工作。 【职位要求】 - 3-5年中餐厨师经验，精通川菜及中餐厅操作流程； - 熟悉连锁餐饮运营模式，具备良好团队协作能力； - 学历不限，工作年限1-2年可接受。 【工作时间】 具体时间班次面议 【薪资福利】 - 基础薪资：5000元/月； - 提成：按菜品销售提成； - 奖金：绩效奖金 + 全勤奖金； - 福利：免费工服。

岗位职责： 1.负责中餐面点类食品的制作，包括但不限于饼类、火烧等传统面食的和面、醒发、成型与烤制 2. 严格把控食材质量与操作卫生，确保出品符合食品安全标准 3.根据顾客需求及菜单要求，持续优化产品口感与外观，提升出品稳定性 4.协助厨房日常备料、清洁及设备维护工作，保障后厨高效运转 5.配合厨师长完成新品研发与季节性菜品调整任务 任职要求： 1.具备中餐面点制作经验，熟悉北方传统面食工艺者优先 2.热爱餐饮行业，责任心强，能适应快节奏工作环境 3. 无学历限制，但需具备基本读写能力及良好沟通意识 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5.服从管理，注重团队协作，有学习意愿和成长潜力

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、腌制等前期处理工作，确保配菜规范、卫生达标 2.按照厨师长要求准备当日所需配料，及时补充料头和常用食材 3.协助完成出餐高峰期的菜品组装与传递，保证上菜效率与节奏 4.维护所负责区域的清洁卫生，严格执行厨房5S管理标准 5.妥善保管和使用各类厨具设备，发现异常及时上报处理 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验者优先，无经验可提供带薪培训 2.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 3.熟悉食品安全基本规范，持有健康证者优先 4.学历不限，年龄18-45岁，身体健康，能适应轮班工作制

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岗位职责： 1. 负责厨房食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2. 协助厨师完成菜品制作，保持操作区域整洁卫生 3. 按规范进行餐具清洗、消毒及厨具归位管理 4. 配合完成食材搬运、垃圾清运及日常清洁工作 5. 严格遵守食品安全与操作安全规范，服从厨房统一调度 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2. 有餐饮行业厨房辅助工作经验者优先，经验不限 3. 学历不限，具备基本沟通能力与团队协作意识 4. 爱岗敬业，服从管理，能适应餐饮业工作时间安排 5. 遵守厨房规章制度，注重个人卫生与环境卫生

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