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龙团斋饭店招聘，大厨一名，会川菜和家常菜，要有自己的特色，录用后工资待遇可谈！联系电话

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--- 招聘江湖菜厨师（1名） · 年龄：25—45周岁 | 性别：不限 | 经验：2年以上江湖菜/川湘菜炉灶经验（需提供上一家工作证明或现场试菜）。 · 核心职责： · 负责热菜出品，保证麻辣鲜香口味稳定，出餐速度控制在点单后8分钟内（复杂菜除外）。 · 至少有一道自己的招牌特色菜（需列入菜单，试菜通过方可录用）。 · 每日闭餐前完成灶台、油烟机、地面卫生清洁，工具归位。 · 量化标准： · 食材损耗率控制在5%以内； · 每月创新或改良菜品不少于1道； · 。 --- 面试安排 · 联系人：邢先生 · 面试地址：体育北街叁串肆酒炭火烤坊 · 携带材料：身份证原件、相关经验证明（如有）

招聘:太榆路和龙城大街交汇处，充电站饭店，招能烹饪家常菜，调制凉菜，会使用和面机的后厨师傅，包吃，年龄不限，有意者面谈

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格遵守食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据菜单标准执行备料、烹制、装盘全流程，控制食材损耗与成本 4. 配合厨师长完成新品研发、季节性菜单调整及日常出品优化 5.协助完成厨房设备日常维护与清洁，保障作业安全高效 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.责任心强，能适应快节奏工作环境，具备团队协作意识 4. 持有有效健康证，无食品行业从业禁忌 5.有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等全流程制作与标准化出品，确保口味正宗、色泽美观、品质稳定 2. 严格把控食材验收、分类储存、规范加工及餐具消毒等环节，全面落实食品安全与后厨卫生标准 3.遵守厨房操作规程与消防安全制度，保障作业安全与现场秩序 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐烹饪实操经验，熟悉炒、爆、熘、炖、蒸等核心技法及主流地方菜系特点 2.持有有效健康证，无不良从业记录，吃苦耐劳，具备较强抗压能力与团队协作意识 3. 学历不限，持有中式烹调师职业资格证书或接受过专业烹饪培训者优先 4. 注重细节，责任心强，能适应餐饮行业弹性工作时间 5.服从管理，遵守企业规章制度与食品安全相关法律法规

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岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 协助完成厨房清洁、设备维护及物料盘点工作 5. 配合店长完成临时性任务及团队协作支持 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备厨师岗位基本实操能力 2. 熟悉常见菜系制作流程，能独立完成常规菜品出品 3. 注重食品安全与操作规范，有良好的卫生习惯 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作意识 5. 持有健康证，有相关工作经验者优先

岗位职责： 1. 负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2. 协助装盘及出餐配合工作 3. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按时完成餐具回收、清洗及后厨设备基础保养 5. 配合完成库存清点、物料领用及日常耗材登记 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2. 无传染病及健康证齐全，能适应快节奏餐饮工作环境 3. 有后厨相关经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 年龄18-45周岁，身体健康，责任心强 5. 遵守厨房安全制度，注重个人卫生与操作规范

机器和面，机器出皮，一字型饺子，要求成手

岗位职责： 1.负责凉菜的制作、摆盘及出品，确保口味、色泽、造型符合标准 2.严格把控食材新鲜度与卫生安全，执行食品操作规范及消毒流程 3.根据季节和客需研发新菜品，优化凉菜菜单结构 4.协同厨房其他岗位完成备餐、出餐及收尾工作，保障出品效率与质量 5.妥善保管调味料、半成品及冷藏食材，定期检查效期与储存状态 任职要求： 1. 具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜工艺与酱汁调制 2.掌握食品安全法规及后厨卫生管理要求，持有效健康证 3.工作细致认真，具备较强的责任心与团队协作意识 4. 能适应餐饮行业工作节奏，服从排班安排 5. 有中餐连锁或星级酒店凉菜岗经验者优先

招洗碗，打杂

岗位职责： 1.负责厨房内食材清洗、切配、餐具清洁及后厨卫生整理等基础辅助工作 2.协助厨师完成餐前准备、餐中补料及餐后收尾，保障出餐流程顺畅 3.按规范分类存放食材与物料，定期检查保质期，杜绝浪费与安全隐患 4.配合完成厨房设备日常清洁与简单维护，保持操作区域整洁有序 5. 服从厨房主管安排，积极参与团队协作，保障食品安全与操作规范 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.具备基本食品安全常识，能遵守厨房操作规范及卫生管理制度 3. 有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可带教培养 4.学历不限，年龄18-55周岁，责任心强，服从管理，踏实肯干 5. 工作地点稳定，能适应餐饮行业工作时间安排

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