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新店招聘西餐厅厨师【岗位】西餐厨师，主要炸小吃，无经验也可，有人带，有完善的SOP【要求】身体健康，持健康证(可入职后办理）有西餐热菜制作经验，有责任心，吃苦耐劳，服从安排。工作时间每天9小时，工作氛围很好，同事人好相处。【薪资】4200-4500元，具体看个人能力，包3餐，宿舍距离店10分钟路程，月休4(遇法定节假日加一天。【地址】青海省西宁市城东区希尔顿花园酒店旁边玫恰酒吧电话(同步)最好直接聊，电话有时候接不到最好是，男女都可以

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2.严格执行食品安全与厨房卫生规范，保持操作区域整洁有序 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化食材使用与出餐效率 4.配合主厨完成备料、分装、打荷等日常厨房工作 5. 遵守工作流程与排班安排，保障高峰时段高效稳定出餐 任职要求： 1. 热爱西餐烹饪，具备基础西餐知识与实操能力 2.有西餐厅或酒店西厨房工作经验者优先 3. 具备良好的卫生意识、团队协作精神及抗压能力 4. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5. 学历不限，接受应届烹饪专业毕业生

【工作内容】 - 负责西餐厨房日常菜品的制作与出品，确保食材新鲜、口味标准、摆盘精美； - 根据菜单要求，独立完成经典及创新西餐菜肴的烹饪，包括但不限于牛排、意面、沙拉、海鲜类菜品等； - 参与新菜品的研发与试做，结合季节食材提出创意建议，提升餐厅菜品竞争力； - 严格遵守食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序，执行厨房5S管理； - 协同主厨完成每日备料计划，合理控制成本，减少食材浪费； - 指导初级厨师及学徒进行基础技能训练，提升团队整体烹饪水平。 【任职要求】 - 中专及以上学历，烹饪相关专业优先，具备3年以上西餐厨房工作经验； - 精通法式、意式、美式等主流西餐流派，能独立完成复杂菜品制作，有星级酒店或高端餐饮经验者优先； - 熟悉各类西餐食材特性，掌握刀工、火候、调味等核心烹饪技巧，具备良好的审美与摆盘能力； - 具备强烈的责任心与团队协作精神，抗压能力强，能适应轮班制工作节奏； - 持有健康证，无不良嗜好，注重个人卫生与职业素养。

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