岗位职责： 1、按标准对各类食材进行清洗、分拣、切配及初步加工，确保食材新鲜度与卫生安全； 2、根据菜单及出餐节奏及时备料，精准配合厨师完成菜品组装与摆盘前准备； 3、严格执行厨房“6S”管理规范，保持操作台、刀具、砧板及储存区域清洁消毒； 4、协助完成餐具整理、调料补充及余料回收登记，降低食材损耗率； 5、参与每日班前检查与交接记录，及时反馈设备异常或安全隐患。 任职要求： 1、热爱餐饮行业，具备基础刀工及食材识别能力，有后厨实习或配菜经验者优先； 2、吃苦耐劳，能适应早班/高峰时段高强度作业，服从厨房统一调度； 3、持有有效健康证，熟悉《食品安全法》基本要求，无传染性疾病史； 4、注重个人卫生与职业形象，工作期间规范着装、佩戴工帽与口罩； 5、具备基础沟通能力，能与厨师团队高效协作，责任心强、稳定性好。

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，完成摆盘、装饰、传菜等辅助工作 3.保持操作台、刀具、砧板及周边区域整洁有序，严格执行厨房5S管理规范 4. 协助清点食材库存，及时反馈缺货或损耗情况，配合仓库做好出入登记 5.遵守食品安全与操作安全规定，杜绝交叉污染，保障出品质量与用餐安全 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和服从性 2.无经验者可接受带薪培训，有后厨配菜/打荷经验者优先考虑 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.工作认真细致，具备基本刀工基础和食材辨识能力 5.学历不限，年龄18-45周岁，能适应餐饮业弹性工作时间

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岗位职责： 1.负责厨房内食材清洗、切配、餐具清洁及后厨卫生整理等基础工作 2. 协助厨师完成备餐、传菜、收台及垃圾清运等日常杂务 3. 严格遵守食品安全规范，保持操作区域整洁有序，配合完成卫生检查 4.按要求保管和领用厨房物资，及时反馈耗材使用情况 5.配合团队完成临时性支援任务，保障餐饮服务顺畅运行 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 2.具备基本的厨房安全与卫生意识，服从管理，责任心强 3. 有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 学历不限，能适应轮班及节假日工作安排 5.善于沟通协作，具备良好的服务意识和团队精神

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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