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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、符合出品标准
2.协助厨师完成菜品摆盘、打荷(传菜准备)、餐具整理与台面清洁,保障出餐效率与卫生安全
3.严格按菜单和出品要求备料,及时补充常用配料,杜绝错配、漏配现象
4.配合厨房日常盘点,协助做好食材出入库登记与损耗控制
5.遵守食品安全规范及后厨操作流程,保持个人卫生与工作区域整洁

任职要求:
1.学历不限,热爱餐饮行业,吃苦耐劳,服从厨房工作安排
2. 有配菜/打荷相关经验者优先,无经验者可带薪培训
3.具备基本刀工基础和食材辨识能力,动作麻利、责任心强
4. 身体健康,持有有效健康证,能适应快节奏、高温环境作业
5.具备良好的团队协作意识与沟通能力,无不良从业记录
2026-01-27 15:34
IP属地:江苏

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靖江市盛香园餐饮有限公司
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